Прочитайте профиль здесь, чтобы узнать, приносит ли каламондин съедобные плоды, а также информацию о времени цветения и созревания. Вот как правильно ухаживать за апельсиновым деревом и перезимовать.
Съедобны ли плоды каламондина и какой они на вкус?
Плоды каламондина съедобны и имеют кисло-сладкий вкус в зависимости от спелости. Зеленые плоды горькие, желтые - кислые, а оранжевые - кисло-сладкие. Плоды созревают зимой и богаты витамином С, кальцием, железом и фосфором.
Профиль
- Научное название: Citrus mitis syn. Цитрофортунелла микрокарпа
- Род: Цитрусовые растения (Цитрусовые)
- Синонимы: апельсиновое дерево, карликовый апельсин, каламондин
- Происхождение: Азия
- Тип роста: вечнозеленое дерево
- Высота роста: от 100 см до 200 см
- Период цветения: с апреля по июнь
- Фрукт: Ягода
- Характеристика плода: съедобен
- Время созревания: зима
- Вкус: кислый
- Зимостойкость: не зимостоек
Фрукты
Каламондин - это природный гибрид цитрусовых растений кумквата (Fortunella margarita) и мандарина (Citrus reticulata). Естественный гибрид был обнаружен в Китае. С ботанической точки зрения распространенные коммерческие названия апельсиновое дерево, карликовый апельсин или каламондин вводят в заблуждение. Взглянув на свойства, становится понятно, почему плод каламондина не является настоящим апельсином:
- Свойства фруктов: Плоды и кожура съедобны
- Размер: от 2 см до 3 см
- Цвет: зеленый (неспелый), желтоватый (полуспелый), оранжевый (спелый)
- Период созревания: зимой или весной
- Консистенция: сочная с семенами
- Ингредиенты: Витамин С, кальций, железо, фосфор
Вкус
Степень спелости апельсина каламондина определяет его вкус. Цвет раковины дает важную подсказку:
- Зеленая кожура: несъедобная горько-терпко-кислая
- Желтая кожура: кислинка с легким оттенком сладости
- Апельсиновая цедра: освежающая кисло-сладкая
В следующем видео вы можете испытать дегустационный тест садовника-любителя Папы Детлефа Рёмиша при активной поддержке попугая Коко:
Видео: дегустация каламондина в Detlef Römisch
Время цветения
В основной период цветения весной каламондин сияет белым ароматным морем цветов. Цветки размером 2 сантиметра сидят поодиночке или группами в пазухах листьев, где живописно контрастируют с темно-зелеными листьями. Иногда период цветения смещается на лето, осень или зиму, в зависимости от жизнеспособности и перезимовки. Если немного повезет, деревья будут украшены цветами, зелеными, желтыми и оранжевыми фруктами одновременно.
Инвестиции в изысканный Citrus mitis того стоят, потому что эти апельсиновые деревья цветут и плодоносят с первого года. Образцы, выращенные из черенков, будут мучить вас долгих четыре года, пока они не зацветут в первый раз.
Посадка каламондина
Каламондин в наших широтах культивируют как горшечное растение. Таким образом, чувствительные к морозу деревья могут легко перезимовать в помещении. Правильное сочетание соответствующего вида субстрата, точно подходящего контейнера и оптимального местоположения являются основой великолепного каламондина. В следующих разделах поясняются важные детали:
Смешанный субстрат
Воздушная, рыхлая почва - лучшая защита от вредного переувлажнения. Каламондины растут очень медленно и остаются в одном контейнере годами. Для этого требуется структурно стабильная подложка, которая не разрушается. Коммерчески доступные субстраты для цитрусовых не всегда могут гарантировать это условие. Смешивая субстрат самостоятельно, вы можете быть в безопасности. Вот как это работает:
- 4 части цитрусовой земли без торфа
- 1 часть кокосовой земли вместо торфа
- 1 часть лавовых гранул или керамзита
- 1 часть кварцевого песка
В качестве органического стартового удобрения в идеале добавьте горсть роговой стружки, чтобы покрыть высокие потребности в азоте.
Растение в горшке
Правый горшок оставляет корневому комку пространство шириной от одного до двух пальцев до края. Если контейнер слишком велик, ваш каламондин в первую очередь сосредоточится на увеличении роста своих корней и пренебрегает дальнейшим ветвлением листьев и цветов. Обязательно наличие отверстия в дне горшка для стока воды. Рекомендуется использовать кашпо светлого цвета, отражающее солнечные лучи, чтобы корни не перегревались летом. Вот как правильно посадить апельсиновое дерево:
- Дно сосуда засыпьте тонким слоем керамзита в качестве дренажа от заболачивания
- Засыпьте субстрат на половину высоты горшка
- Сделайте углубление кулаком или лопатой для цветов
- Высадка каламондина
- Поместите корневой ком в ямку
- Важно: расстояние 3-5 см между поверхностью корневого кома и краем горшка в качестве края полива
Удерживая растение одной рукой вертикально, другой рукой заполните полости субстратом. На последнем этапе посадки поливайте каламондин до тех пор, пока блюдце не заполнится. Пожалуйста, выбросьте лишнюю воду.
Местоположение
Как и все цитрусовые, вашему Каламондину круглый год нужно светлое место. Как комнатное растение солнцепоклонник находится в надежных руках на южном окне или в отапливаемом зимнем саду. Цитрусовый митис любит проводить безморозный сезон на солнечном балконе. Чем больше солнечного света попадает на дерево, тем пышнее его одеяние из листьев, цветов и плодов.
Экскурс
Идеальное растение для начинающих
Покупка каламондина в супермаркете знаменует собой начало успешной карьеры садовника цитрусовых. Природный гибрид не такой привередливый, как лимонное или апельсиновое дерево. Маленькое деревце добродушно, прощает многие ошибки новичка и продолжает хвастаться своими пышными зелеными листьями, ароматными цветами и яркими плодами.
Уход за каламондином
Карликовые апельсины Каламондин - одно из самых простых в уходе цитрусовых растений к северу от Альп. Домашние садовники любят деревья, потому что они могут зимовать в жилых комнатах. Подача воды и питательных веществ может быть обеспечена даже без «зеленого пальца». В отличие от настоящего апельсинового дерева, уход за обрезкой простой и несложный. Прочтите следующие разделы, и вы точно узнаете, как правильно ухаживать за каламондином:
Заливка
На этапе роста ваш каламондин превращается в глотающего дятла. Чем более солнечное место, тем выше потребность в воде. Здесь вы получите компактный ответ на важные вопросы:
- Какое качество воды?: дождевая или водопроводная вода.
- Когда поливать?: Когда субстрат на поверхности высохнет на глубину 1 см (тест пальцем).
- Как поливать?: Тщательно поливайте, пока блюдце не заполнится.
- В какое время суток?: Поливайте Каламондин утром или вечером, но никогда под прямыми солнечными лучами.
Поскольку переувлажнение убивает даже самые простые в уходе цитрусовые растения, мы рекомендуем использовать измеритель влажности (39 евро на Amazon). Простой инструмент работает с помощью зонда, который вы вставляете в подложку. Шкала показывает, хочет ли ваш Каламондин поливать или нет.
Удобрение
Летняя фаза роста характеризуется высокой потребностью в азоте и калии, а также в других питательных веществах. Специальное удобрение для цитрусовых имеет идеальный состав. Жидкие удобрения можно эффективно вносить. Добавляйте его в поливную воду с марта по ноябрь в соответствии с инструкциями производителя.
Зимовка
Каламондин может перезимовать, как лимонное дерево. Перезимовка в квартире возможна, хотя это второй лучший вариант. Все параметры обобщены в следующем обзоре:
- Зима в прохладном месте: ярко при температуре от 3° до 10°С в зимнем саду, на лестничной клетке или в садовом домике с системой контроля замерзания
- Зима теплая: солнечно на южном окне, освещайте дополнительно 4–6 часов в день при освещенности менее 1000 люкс
- Уход: поливайте более экономно, не вносите удобрения с декабря по февраль (вносите удобрения каждые 4 недели в половинной концентрации, если вы находитесь в помещении зимой)
Когда убирать каламондин, зависит от его зимовки. Если дерево проводит холодное время года в помещении, вносить растение следует достаточно рано, чтобы не было резкого изменения температуры с холода на тепло. Если вам нужно предложить каламондину прохладное зимнее помещение, уберите его незадолго до первых заморозков.
Резание
Не обязательно каждый год обрезать медленнорастущий каламондин. Жизнеспособность и форма улучшаются при умеренной обрезке с интервалом в два-три года. Как правильно резать:
- Лучшее время - ранняя весна, до появления почек
- В начале мертвые ветки Тима
- Обрезайте сломанные и неблагоприятно растущие ветки
- Отрезка листа или почки на небольшом расстоянии
Отдельные, слишком длинные побеги можно обрезать в любое время. В качестве режущего инструмента используйте обходные ножницы, лезвия которых вы предварительно продезинфицировали спиртом.
У каламондина теряют листья – что делать?
Несмотря на свою репутацию одного из самых простых в уходе цитрусовых растений, каламондин не застрахован от потери листьев. Это не повод для беспокойства, если вам известны следующие причины и меры противодействия:
| Причина | Что делать? |
|---|---|
| Недостаток света летом | Измените локацию на солнечное место |
| Недостаток света зимой | подожди до следующей съемки |
| Стресс от засухи | Окуните комок корней в воду |
| Заболачивание | пересадка, обрезка гнилых корней |
| Дефицит питательных веществ | Вносите богатые азотом удобрения для цитрусовых |
Пересадка
Каждые два-три года субстрат в ведре вымывают. Теперь вам следует пересадить каламондин в свежий субстрат, даже если корни не полностью заполняют контейнер. Пожалуйста, воспользуйтесь этой возможностью, чтобы внимательно рассмотреть корневой ком. Низкие, больные или гнилые мягкие корни обрежьте острым продезинфицированным ножом.
Популярные сорта
Гибрид каламондина, естественным образом возникший в Китае, является прародителем множества прекрасных сортов:
- Foliis Variegatis: пестрый, очень редкий сорт с желто-бело-зелеными пестрыми листьями.
- Mezzo: Каламондин зеленолистный, привитый на ствол высотой от 70 до 90 см.
- Piccolo: характерный карликовый апельсин Citrus mitis в виде дерева высотой 60 см.
- Molto Grande: величественное апельсиновое дерево Каламондин в контейнере диаметром 40 см и высотой 170 см.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли есть каламондин с кожурой?
Да, кожура каламондина съедобна. В отличие от настоящих апельсинов, вы можете без беспокойства попробовать очень тонкую кожуру. Рекомендуется употреблять каламондин с кожурой собственного урожая или органического выращивания, гарантированно не обработанного химическими веществами.
У вас есть рецепт варенья из каламондина?
Чтобы приготовить освежающее варенье с кисловато-фруктовым вкусом, понадобится 1 килограмм фруктов, 500 грамм консервирующего сахара (2:1) и банки с завинчивающимися крышками. Очищенные апельсины каламондина измельчают в большом чайнике. Теперь смешайте консервирующий сахар с фруктовым пюре. Доведите смесь до кипения, неоднократно помешивая, и дайте всему слегка покипеть в течение 5 минут. Горячее варенье «Каламондин» разлейте по чистым банкам. Плотно закрыв, переверните каждую банку с вареньем вверх дном, чтобы она остыла.
Можно ли вырастить новое апельсиновое дерево из черенка?
Вы можете вырастить новый Каламондин из черенка. Перед началом фазы роста срежьте кончик годовой ветки с тремя-пятью почками. Нижняя половина дефолиирована. Обмакните место среза в порошок для укоренения и посадите черенок в рыхлую, хорошо увлажненную почву. Однако молодое растение развивается как кустарник. Апельсиновые деревья каламондина из специализированных магазинов привиты на прочный ствол в качестве основы.
