Перегной – как знает каждый садовод-любитель – вещь чрезвычайно ценная для сада. Но даже некоторые знающие специалисты по растениям не могут толком ответить, что именно. Ниже мы подробнее рассмотрим, из чего состоит перегной, как он создается и что он может делать в саду.
Что такое перегной и какое значение он имеет для садовой почвы?
Гумус - это разложившаяся часть органического материала в земле, состоящая из остатков растений и животных. Он способствует повышению фертильности и содержит важные питательные вещества, такие как азот, фосфор и сера. Гумус улучшает структуру почвы и удерживает воду в садовых почвах.
Что такое гумус?
Определить гумус на первый взгляд несложно: на самом деле он относится только к разложившейся части органического материала в земле или к той, которая находится в процессе разложения. Его аналогом или, скорее, предшественником является детрит – неразложившаяся часть. Оставшуюся часть минеральной почвы составляют живые организмы – биомасса.
Однако, если рассматривать процесс разложения органического материала, все начинает усложняться. Потому что граница между разложившимся и неразложившимся материалом плавает. И это главным образом потому, что процесс разложения проходит несколько стадий и точное «время смерти» материала точно определить невозможно.
При разложении образуется два разных типа гумуса – питательный и постоянный гумус. Эти виды гумуса отличаются долговечностью, которая определяется разлагаемостью их компонентов. Питательный гумус состоит наполовину из быстроразлагаемых углеводов, а другую половину из лигнина. С другой стороны, постоянный гумус, который по сути является лишь более поздней стадией разложения, может сохраняться в течение тысяч лет как стабильное органическое вещество.
Экскурс
Содержание гумуса в почве
Содержание гумуса обычно довольно низкое. Средняя среднеевропейская почва (т.е. илистая, песчаная или глинистая суглинистая почва) содержит только от 1 до 15% этого вещества. Исключением являются торфяные почвы (определяемые как почвы с содержанием торфа не менее 30 см), где содержание гумуса может составлять около 80%. Большая часть гумуса находится в верхнем слое почвы.
Для иллюстрации реальных средних значений приведем обзор содержания гумуса в почвах Германии. Об этом свидетельствуют результаты исследования Федерального института геонаук и природных ресурсов в рамках проекта «Содержание органических веществ в верхних слоях почвы Германии». С 1985 по 2005 год было оценено около 9000 данных о профилях почвы по трем наиболее распространенным типам землепользования в Германии - пахотному земледелию, лесному хозяйству, лесному хозяйству и пастбищам.
| Сельхозугодья | Лесное хозяйство/Лесное хозяйство | Луга | |
|---|---|---|---|
| Содержание гумуса | 1–4% | 2–8% | 4 до 15% |
Как создается гумус?
Гумус образуется из органического материала в земле. Что это такое? В первую очередь, конечно, это уже не живые растения и части растений, такие как сухостой, опавшие листья или остатки корней. Но сюда же относятся и останки животных, такие как кожные покровы, щетина или экскременты.
В процессе разложения органический материал проходит несколько стадий, на которых происходят различные биохимические реакции и механические процессы. Эти этапы следующие:
1. Предварительный этап
На предварительной фазе разложения только собственные вещества организма реагируют друг с другом, например, в форме окисления или гидролиза. Структура ячейки остается неизменной, а значит, сохраняется и внешняя форма.
2. Начальная фаза
На начальном этапе, помимо других биохимических реакций, происходит еще и механическое выщелачивание, например, аминокислот и других кислот. Выделяемые при этом вещества привлекают большое количество микроорганизмов, которые ими питаются.
3. Фаза дробления
Черви и другие насекомые разрушают органический материал
На этапе измельчения материал, что неудивительно, значительно измельчается. А именно так называемая макрофауна, то есть черви, пауки, насекомые и улитки. Они поедают части материала, выделяют его другим путем и вносят в почву.
4. Этап демонтажа и переоборудования
Наконец, фрагменты расщепляются ферментами. В конечном итоге это также создает неорганические вещества, такие как вода или диоксид азота. В конечном итоге этот процесс создает минеральный и трудно поддающийся разложению материал, такой как лигнин, который в первую очередь расщепляется и преобразуется грибами. Эту так называемую минерализацию (т.е. оземление) еще называют глинисто-гумусовым комплексом, т.е. связью органических и неорганических фрагментов. Прежде всего, гуминовые вещества в сочетании с глинистыми минералами обеспечивают ценное комковатое образование гумуса, что обеспечивает его почвоструктурирующие, водо- и питательные свойства.
Из чего состоит перегной?
На этот вопрос нельзя ответить в общих чертах. Состав органического материала, разлагающегося в гумус, всегда различен – в зависимости от видов растений и животных, наследие которых сходится на местном уровне. (а также их возраст!)
Тип гумуса определяется в первую очередь по соотношению азота и углерода. Азот является ценным компонентом, способствующим росту. Кроме того, гумус также содержит фосфор и серу, которые также являются важными веществами, способствующими росту растений.
Важность гумуса
Гумус содержит много ценных питательных веществ
Гумус имеет, прежде всего, регулирующее водный баланс, структурообразующее и повышающее плодородие почвы значение. Прежде всего, содержащиеся в нем вещества азот, сера и фосфор необходимы для роста растений. Кроме того, рассыпчатая консистенция перегноя действует как губчатая структура, что эффективно помогает почве справляться с недостатком и избытком воды. Это означает, что почвенная вода дольше доступна флоре и фауне, а наводнения могут быть легко поглощены.
Его пористая структура также делает гумус эффективным фильтром для загрязняющих веществ, таких как остатки пестицидов.
Гумус также может связывать CO2 – на тысячи лет.
Для чего нужен перегной?
Гумус обычно используется для обогащения садовой почвы питательными веществами, для хранения воды или предотвращения высыхания, а также для защиты почвы. Прежде всего это означает, что важные почвенные организмы, особенно микрофауна, чувствуют себя особенно комфортно под защитным слоем мульчи и усердно способствуют обогащению гумусом.
При внесении гумуса в садовую почву следует учитывать следующее:
- наносите компост или мульчу перед зимой, чтобы защитить от холода, и сначала удалите слой весной, чтобы солнце и тепло достигли земли
- особенно темный компост полезен для прогрева почвы весной
- Для обогащения перегноем лучше использовать собственный компост, сырье которого вы можете контролировать. Перегнойная почва от компостирующих предприятий или традиционного сельского хозяйства чаще всего загрязняется химическими загрязнителями, смолами, грибами и семенами сорняков. Если вы делаете компост и, следовательно, свой перегной самостоятельно и постоянно работаете в саду, не используя химические пестициды, вы получите лучший «органический гумус».
- Дополнительная прививка азотосодержащим растительным навозом (особенно крапивой) весной делает внесение мульчи еще более эффективным. Прежде всего, это дает растениям первоначальный рывок роста при посеве
- Нанесите слой мульчи достаточно толстым, чтобы сорняки не смогли захватить территорию.
Мульча защищает от сорняков и высыхания
Помимо питательных веществ и постоянного гумуса, в гумусовом космосе есть много других различий. Различие делается прежде всего между составом исходных материалов и получаемыми эффектами. Разные растения и останки животных содержат разные вещества, оказывающие соответствующее воздействие на почву.
Если вы хотите произвести гумус самостоятельно, лучший способ сделать это - использовать стандартное садовое компостирование и заделку компостной почвы в почву, где затем можно создать гумус с помощью местной почвенной фауны и минералов. Даже простое мульчирование создает на верхнем слое почвы питательный гумусовый слой. В зависимости от того, из какого сырья изготовлен компост, создается разный гумус. Листья являются одним из важнейших мульчирующих материалов, поскольку они также вносят значительный вклад в образование гумуса в природе. В принципе по этому поводу можно сказать следующее:
- Листья фруктовых деревьев или бука, а также скошенная трава и другой азотсодержащий материал (например, навоз): для растений, нуждающихся в питательных веществах, особенно овощей
- Дубовые листья вместе с корой и древесными черенками: для мульчирования под кислолюбивыми растениями, такими как рододендроны или ягодные кустарники
- Листья грецкого ореха, платана или каштана: очень дубильные и трудно поддаются гниению, поэтому непригодны для мульчирования или производства перегноя
Мульчирование газона собственными скошенными травами – хороший способ создать натуральный гумус прямо на месте. Исследования показали, что газоны, которые регулярно стригут мульчирующей газонокосилкой, образуют более прочный газон и более устойчивы к конкурирующим растениям и болезням травы.
Совет
Если вы хотите мульчировать для образования перегноя, стоит хорошо измельчить мульчирующий материал перед его разбрасыванием - например, с помощью измельчителя или, для газона, непосредственно с помощью мульчирующей газонокосилки. Это способствует стадиям разложения и работе микроорганизмов и ферментов. Это означает, что ваша садовая почва быстрее получит питательный, структурирующий и регулирующий водный баланс эффект полученного перегноя.
Когда имеет смысл продвигать гумус?
Повышение содержания гумуса в садовой почве всегда имеет смысл. Особенно, конечно, если вы возделываете огород, с которого хотите получить большой урожай. Недаром компост, производством и применением которого вы способствуете гумификации садовой почвы, еще называют «черным золотом садовода». В целом содержание гумуса менее 4% считается низким – почвы сельскохозяйственных угодий, которые были сильно перевернуты и выщелочены, обычно намного ниже. В зависимости от того, насколько высока или низка ее плотность, в идеале содержание гумуса в вашей садовой почве должно составлять более 4%.
Если вы не уверены, насколько ваша садовая почва нуждается в постоянной инъекции плодородия, вы можете специально проверить почву на содержание гумуса. Однако для этого требуется определенное оборудование, как показано в следующем видео:
Часто задаваемые вопросы
Чем перегной отличается от компоста?
На самом деле дифференциация заключается только в стимуле к его созданию: в случае перегноя оно инициируется природой, а в случае компоста - человеком. Люди создают свою компостную кучу отдельно от естественной почвы (например, в компостной куче или на простой куче) специально, чтобы улучшить почву своего сада и рассчитывают на помощь микроорганизмов. Гумус, с другой стороны, представляет собой чистое произведение природы и естественным образом образует связи с минералами и местными микроорганизмами. Когда компост заделывают в садовую почву, он постепенно превращается в настоящий гумус.
Как самому сделать перегной?
По сути, на это уже был дан ответ в предыдущем вопросе: настоящий гумус создается только в результате естественного разложения местными минералами и микроорганизмами в земле. «Сделать» гумус самостоятельно можно только дав задачу сделать естественной почве. Если у вас есть компост, уже находящийся на поздней стадии разложения, и внести его в почву, вы получите настоящий гумус там, где захотите: на овощных и цветочных клумбах или на газоне.
Где взять перегнойную садовую землю в больших количествах?
Вы можете получить большое количество компоста для сада у компаний по переработке мусора илиотдельный перегной и земляные растения. Как правило, ценная, богатая питательными веществами и структурообразующая почва продается как компостная, а не как перегнойная, поскольку, строго говоря, о гумусе можно говорить только тогда, когда он длительное время остается в естественной почве и продолжает сохраняться. разлагаться локально. Обычно вы можете приобрести компост на гумусовых и почвенных заводах по цене от 5 до 10 евро за кубический метр (не по весу). Индивидуальная доставка часто требует разумной платы за транспортировку.
Где недорого купить перегнойную почву?
Крупные хозяйственные магазины, такие как Оби или Хорнбах, предлагают очень дешево компостную землю с содержанием перегноя. Но лучше не соблазняться низкой ценой. Потому что зачастую в продаже имеется промышленный перегной с предприятий по производству компоста, который в немалой степени загрязнен остатками химических пестицидов, семенами сорняков, спорами грибов и даже пластиком и небольшим количеством тяжелых металлов, которые поступают из неправильно укомплектованных контейнеров для органических отходов. Вы можете получить гумус путем собственного компостирования совершенно бесплатно и, если бережно обращаться с садовыми отходами, не содержащими вредных веществ - цена здесь - просто терпение.
Как отличить хороший хумус?
Чтобы отличить хороший гумус от менее хорошего, можно просто провести сенсорные тесты. Полагайтесь на свой нос, руки и глаза. Ценный гумус сбалансированный, рассыпчатый, равномерно влажный, имеет приятный древесно-грибной запах, прозрачный темный цвет. Дешевый «промышленный» перегной из хозяйственных магазинов, упакованный в пластик, часто имеет высокое содержание воды и даже слишком высокое содержание питательных веществ. Конечно, на высоком содержании воды можно заработать больше, тем более что пакеты компоста продаются на развес.
Пригоден ли перегной для выращивания?
Абсолютно. Гумус является важным компонентом растущей почвы, поскольку он имеет чудесно рассыпчатую, воздушную структуру и может хранить много воды, что оптимально для развития молодых корней. Вы легко можете приготовить почву для выращивания самостоятельно, смешав хорошо созревший компост, то есть перегной на предварительной стадии, с песком.
