Псевдозерновая киноа родом из Южной Америки, где она служила основным продуктом питания коренных американцев более пяти тысяч лет назад. Киноа – вкусное, полезное и очень нетребовательное растение. Поэтому киноа легко можно вырастить у себя в саду. Узнайте здесь, как успешно вырастить киноа.
Как успешно вырастить киноа в собственном саду?
Лучший способ вырастить киноа в собственном саду - это посеять органические, нелопнувшие семена киноа на солнечной, бедной питательными веществами и хорошо дренированной почве в середине/конце апреля. Глубина посева 2 см, расстояние посадки 15 см. Растениям требуется мало воды и удобрений, и их следует регулярно удалять с сорняками.
Посев киноа
Основные детали посева:
- Время посева: середина/конец апреля
- Местоположение: полное солнце, бедная питательными веществами, проницаемая почва, без сорняков
- Глубина посева: 2см
- Расстояние посадки: 15 см
Где мне взять семена для выращивания киноа?
Вы можете использовать органические нелопавшиеся семена киноа для выращивания в саду. В большинстве случаев семена прорастают без проблем. Здесь вы можете узнать, как прорастить семена и убедиться, что они пригодны в качестве семян. «Настоящие» семена киноа в настоящее время все еще редки, но в избранных интернет-магазинах можно найти сорта, специально предназначенные для выращивания в Германии.: Существуют «климатически адаптированные» сорта, которые хорошо переносят дождливое лето.
Когда лучше сеять семена?
Киноа морозоустойчива, но ее следует сеять только тогда, когда уже не ожидается заморозков. Поэтому идеальное время - середина/конец апреля.
Где лучше всего растет киноа?
Киноа родом из Анд, где растет на высоте до 4500 метров. Андское зерно также хорошо переносит немецкий климат, особенно в северной Германии. Киноа лучше всего растет на рыхлой почве с низким содержанием питательных веществ. Его не следует сажать после бобовых, обогащающих почву азотом. Вместо этого андское зерно подходит в качестве последующей культуры после таких тяжелых потребителей, как картофель или кукуруза. По возможности киноа следует размещать на открытом солнце.
Совет
Киноа вырастает до полутора метров в высоту. Это означает, что растения отбрасывают значительную тень и лишают более мелкие растения света. Имейте это в виду при выращивании на огороде.
Как продолжить выращивание
Перед посевом почву необходимо подготовить:
- Тщательно разрыхлите почву, удалите сорняки и крупные камни.
- Не добавляйте в почву компост или удобрения!
- Распределяйте посевные ряды с междурядьем от 30 до 50 см
- Поместите семена на глубину 2 см в почву и соблюдайте расстояние между посевами 15 см.
- Засыпьте семена землей и полейте их.
Экскурс
Нетребовательное зерно с крючком
Хотя киноа требует мало питательных веществ и прекрасно справляется с засухой и даже холодом, зерно инков очень плохо переносит заболачивание. Сильный рост сорняков также вызывает у него проблемы. Поэтому почва должна быть рыхлой и проницаемой, чтобы дождевая и поливная вода могла легко стекать, а сорняки следует регулярно выдергивать. Хотя мульча предотвращает рост сорняков, влажность почвы увеличивается, поэтому мульчирование киноа не рекомендуется.
Уход за киноа в саду
Киноа нужно совсем немного воды. Поэтому поливайте только в том случае, если несколько дней не шел дождь. Вам следует вообще избегать удобрений. Ваша единственная задача по уходу за растениями киноа - это регулярное прополка сорняков. Сбор урожая также немного сложнее. Узнайте больше здесь.
Вы можете узнать больше о выращивании киноа в Германии здесь:
Superfood aus Deutschland: Wie gesund ist Quinoa? | Galileo | ProSieben
