Лук обычно выращивают для употребления в пищу. Здесь вам нужен клубень как можно более толстый и твердый, но без цветков. Однако цветы – это нормальное развитие, необходимое для образования семян.
Что делать, когда цветет лук?
Лук обычно зацветает на второй год выращивания. Чтобы предотвратить цветение, можно использовать специально выращенные луковицы или удалять цветоносы. Цветущий лук можно использовать для производства семян, украшения или в качестве съедобных украшений.
Цветок лука
Если лук выращивать семенами, то в первый год выращивания образуется только зелень лука. Одного вегетационного периода растению недостаточно, чтобы дать луковицу или даже цветок. Образование клубня можно наблюдать только на второй год. Если луковица также дает цветок, то это ложный зонтик, который может состоять из более чем 100 отдельных цветочков на цветоножках.
Предотвращаем цветение луковицы
Если вы выращиваете лук в саду или на балконе для ежедневного потребления, вы не хотите, чтобы лук цвел. Таким образом, селекция гарантировала, что луковицы созревают раньше и цветение происходит редко. Лук, который продается в магазинах, после сбора урожая подвергается термической обработке (сушка в течение трех-четырех недель при температуре от 30 до 40 градусов).). Это в значительной степени предотвращает скручивание во время хранения.
Используйте цветущий лук
Цветущий лук не обязательно выбрасывать. Их можно использовать по-разному:
- в качестве донора семян для следующего поколения лука
- как украшение в вазе для цветов
- как съедобное украшение
Вырастите свои семена
Для этого цветкам лука дают созреть на растении до тех пор, пока не будут готовы семена. Семена созревают, когда их коробочки становятся коричневыми. Теперь вы можете собрать цветы и срезать их прямо в миску в сухой день, так как при сборе семена выпадут из оболочек. Зимой семена следует хранить сухими, их можно хранить в конец февраля. Посейте хорошую почву (6,00 евро на Amazon).
Обрезка стеблей цветов
Как только на луковице разовьется цветонос, его можно вырезать. Тогда лук продолжит нормально расти. Цветок может расцвести в вазе с декоративными листьями.
Раскрытый луковый цветок
Если цветок лука уже полностью расцвел, можно удалить весь куст лука, потому что луковицы уже не будет. Силы растения расходуются по мере развития цветка. Однако зелень лука можно использовать на кухне как приправу для салата. Цветок можно есть как съедобное украшение в салате или супе.
