Выращивать овощи в собственном саду и наблюдать, как из маленьких сеянцев вырастает хрустящая редиска, морковь или кольраби, увлекательно не только для детей. Но смешанная культура, севооборот и, казалось бы, сложный уход отпугивают многих новичков. При небольшом планировании и использовании наших сортов овощей с «гарантией роста» огород, который вы впервые посадите, гарантированно будет вкусным.
Какие овощи идеально подходят новичкам в огороде?
Для начинающего огорода подходят следующие сорта, не требующие особого ухода: редис, морковь, салат, кустовая фасоль, помидоры, мангольд и такие травы, как тимьян, майоран, чабер и зеленый лук. Клубника, которую легко выращивать, идеальна в качестве фруктовой добавки.
Правильно создаем огород
Просто выкопать уголок сада и засеять - к сожалению, это не работает.
Подходящее место для огорода, который изначально не должен быть слишком большим, - солнечный уголок. Приготовь это осенью:
- Бросьте газон.
- Выкопайте и удалите все сорняки и их корни.
- Улучшите почву, добавив немного компоста и песка для тяжелых почв.
Если вы сначала хотите попробовать, подходит ли вам выращивание овощей, можно обойтись без окантовки грядки.
Какие овощи подходят?
Когда дело касается овощных растений, вы предпочитаете использовать проверенные сорта. Они требуют минимального ухода и при этом хорошо растут:
| Искусство | Информация |
|---|---|
| Редис | Можно сеять в любое время и очень быстро расти. Первый урожай можно собрать уже через две-три недели. |
| Морковь | Различные сорта, в том числе необычных цветов, обогащают тарелку сырой пищи. Единственное, на что следует обратить внимание, так это то, что почву перед посевом необходимо хорошо взрыхлить. Морковь готова к сбору уже через месяц. |
| Салаты | Сбор сортов салата, у которых не образуются кочаны, хорош для начинающих. Единственное, на что стоит обратить внимание, это улитки, ведь они любят нежную зелень. |
| Фасоль | Кустовая фасоль быстро растет и дает ранний урожай. Бобы, которые поднимаются, нуждаются в опоре (17,00 евро на Amazon) и поэтому становятся визуальной изюминкой огорода. |
| Помидоры | Домашние, они намного вкуснее магазинных. Сейчас существует множество здоровых сортов, которые можно легко выращивать на грядках или в горшках. |
| Чард | Овощ, который снова в моде. Первые листья можно собирать примерно через два месяца. Мангольд снова прорастет до зимы, поэтому вы можете удалить листья во второй раз. |
| Специи | Тимьян, майоран, кервель, чабер, зеленый лук и петрушка: какой же огород без этих трав. Они практически не требуют ухода и поражают своим интенсивным ароматом. |
| Клубника | Их очень легко выращивать. Если им дать созреть в спокойной обстановке, они приобретут прекрасный вкус. Они не только уместятся на фруктовой тарелке, но и дополнят домашние салаты. |
Совет
Не планируйте размер огорода только в зависимости от людей, которые живут в вашем доме. Овощная грядка требует большого труда: ее нужно поливать, пропалывать, собирать урожай и своевременно перерабатывать продукты. Эмпирическое правило: на каждые десять квадратных метров спального места нужно рассчитывать примерно тридцать минут работы в неделю.
