Многие люди сегодня уклоняются от употребления свежих ягод, собранных в лесу, или от сбора их для дальнейшей переработки из-за лисьего цепня и возможного заражения. В правильно разграниченном саду можно без каких-либо проблем выращивать и собирать различные сорта различных лесных ягод.
Какие лесные ягоды можно сажать в саду и когда?
Такие виды, как ежевика, черника, клюква, бузина и терн, подходят для посадки лесных ягод в собственном саду. Большинство этих ягод хорошо растут в частично затененных местах с влажной, богатой гумусом почвой, и их можно сажать осенью или весной.
Какие лесные ягоды можно посадить в своем саду?
Существует целый ряд разновидностей растений, которые из-за их распространения в природе и предпочтений в отношении местоположения, вероятно, могут быть отнесены к термину «дикие ягоды» без какого-либо систематического родства с растениями:
- Ежевика
- Блэкторн
- Клюква
- Черника
- Бузина
Этот список, безусловно, можно было бы расширить, но упомянутые выше сорта являются одними из наиболее важных дикорастущих ягод, которые на самом деле ценятся и сажаются из-за их ягод. Что касается ежевики и черники, то обычно используются коммерчески доступные культурные сорта из-за большого урожая, но их дикие формы также можно высаживать в саду. Однако, особенно когда речь идет о дикой ежевике, следует учитывать тот факт, что от этих растений вряд ли можно избавиться в подходящем месте в полутени.
Какие места подходят для лесных ягод?
Как следует из термина «дикие ягоды», большинство типичных сортов лесных ягод лучше всего растут в полутени. Бузина и культивируемая черника также ценят солнечные места.
Что следует учитывать при посадке или пересадке лесных ягод?
По сути, некоторые из этих растений чувствительны к высыханию. Поэтому корни растений никогда не следует вынимать из почвы дольше, чем это абсолютно необходимо при посадке или пересадке. Кроме того, для посадки более подходят более прохладные дождливые периоды, чем летние засушливые периоды.
Как можно размножить дикие ягоды?
Некоторые дикие ягоды, такие как низкорослая дикая черника или дикая ежевика, размножаются сами по себе в подходящем месте на протяжении многих лет без какого-либо вмешательства. Другие сорта, такие как бузина или терн, можно относительно легко размножить посевом.
В какое время лучше всего сажать лесные ягоды?
Дикие ягоды можно легко пересадить осенью, но при необходимости растения можно высадить в саду и весной.
В какое время года можно собирать плоды лесных ягод?
Поскольку дикие ягоды состоят из относительно широкого спектра различных сортов растений, общее время для сбора урожая указать невозможно. Однако плоды диких форм голубики, произрастающей в Центральной Европе, обычно созревают в период с конца июня по конец августа. Точное время зависит не только от погоды в течение года, но и от конкретного места и высоты.
Какая должна быть почва для лесных ягод?
Большинство лесных ягод любят довольно влажную, богатую гумусом почву определенной глубины. Песчаную или бедную почву можно обогатить небольшим количеством выдержанного компоста перед посадкой лесных ягод в саду.
Совет
Что касается бузины, то можно собирать и перерабатывать не только полностью созревшие ягоды. Цветы также можно использовать для приготовления сиропа с сахаром и водой для различных освежающих летних напитков.
