Хмель - вьющееся растение, которое играет важную роль не только в производстве пива. Плоды можно использовать как лекарство. Поскольку хмель не ядовит, молодые ростки можно есть весной. Таким образом, существует множество возможностей использования хмеля.
Для чего можно использовать хмель?
Хмель используется по-разному, например, при пивоварении для придания терпкого аромата, стойкости и пены, как успокаивающий чай, как весенний овощ (ростки), в натуральной медицине (против беспокойства, боли) и как Вьющееся растение в саду для уединения.
Универсальное применение хмеля
- Пивоварня
- Чай для успокоения
- Проростки как весенние овощи
- Фрукты в натуральной медицине
- Вьющееся растение как ширма для уединения в саду
Использование хмеля при приготовлении пива
Хмель необходим при приготовлении пива. Используется лупулин, содержащийся в плодах. Он придает пиву горьковатый аромат, обеспечивает долговечность и, прежде всего, пену свежего пива.
Хмель необходимо высушить, чтобы его можно было хранить. Его также можно перерабатывать в гранулы, которые добавляют в пивное сусло.
Обработка хмеля на кухне
Молодые ростки хмеля, прорастающие весной, - малоизвестный, очень полезный и вкусный весенний овощ. Его можно собирать только несколько недель.
Проростки хмеля можно обрабатывать на кухне так же, как и спаржу. В приготовленном виде овощи имеют ореховый и довольно острый вкус.
Используйте ингредиенты хмеля
В натуральной медицине хмель ценится из-за множества ингредиентов. К ним относятся: дубильная кислота, горькие вещества, лупулин и эфирные масла.
Из шишек хмеля готовят чай или настойки. Они борются с беспокойством, воспалением и болью.
Выращивание хмеля как декоративного растения в саду
Хмель - вьющееся растение, вырастающее на много метров в высоту и образующее летом плотную ширму уединения. Поэтому растение выращивают на заборах или в горшках на балконах и террасах. Хмель также хорошо подходит для озеленения беседок.
Многолетнее декоративное и полезное растение не требует особого ухода. Все, что важно, - это подходящее приспособление для лазания, на которое можно намотать длинные побеги.
Совет
Поговорка: «Хмель и солод потеряны» означает, что все дальнейшие усилия напрасны. Это можно отнести к отечественному производству пива. Если что-то пошло не так, пиво было непригодно для использования, поэтому хмель и солод были потеряны, и их уже нельзя было спасти.
