Дерево Каки - черное дерево, произрастающее в Японии и Китае, - очень старое культурное растение. Diospyros kaki вырастает до 15 метров в высоту, имеет удлиненно-овальные листья, желтовато-белые, однодомные цветки и плоды размером с яблоко.
Как выращивать хурму в Центральной Европе?
Растения каки предпочитают солнечные места и нейтральную или суглинистую почву. В винодельческих регионах Центральной Европы их можно сажать в открытом грунте, но они не полностью морозоустойчивы, и первые несколько лет их следует выращивать в контейнерах.
Хурму выращивают как полезное, а также как декоративное и контейнерное растение. Его большие блестящие листья осенью становятся от ярко-желтого до оранжево-красного цвета. Ягоды хурмы также называют хурмой, китайской хурмой и японской хурмой. Плоды от желтого до оранжевого цвета (при полном созревании) очень сочные и сладкие. В незрелом виде они содержат горькие танины. Одной из культивируемых форм является плод Шарон, который происходит из Израиля, он меньше по размеру и не содержит горьких танинов.
Подходят ли деревья хурмы для посадки на открытом воздухе?
Хурма как плодовое дерево выращивается во многих тропических и субтропических регионах. Деревья хурмы недостаточно морозостойки для среднеевропейского климата, но выращивание возможно и в Германии в винодельческих регионах с мягкой зимой. Рекомендуется первые 2–3 года хранить хурму в горшках и сажать в сад только более старые растения.
Какие условия участка и почвы необходимы?
Деревья хурмы в теплое время года следует держать на открытом воздухе как можно более солнечно. Растения хорошо справляются с периодическими ночными заморозками, если они могут снова согреться в течение дня. Дерево хурмы в горшке должно храниться зимой в темноте и без мороза. Дерево хурмы хорошо растет на нейтральной и суглинистой почве. Немного роговой стружки (52,00 евро на Amazon) в посадочной яме поможет дереву дать хороший старт.
Распространение
Хурму можно размножать генеративно и вегетативно. В имеющихся в продаже плодах почти нет семян, поэтому для посева их придется покупать. Готовые, очищенные растения от специализированных продавцов более полезны для урожая. В Интернете предлагаются многочисленные сорта с различной морозостойкостью и на слабых или сильнорослых подвоях.
Время цветения и сбора урожая
Хурма однодомная цветет в мае и июне. Декоративные золотисто-желтые цветки состоят из четырех чашелистиков, позже из чашечки развивается плод. Плоды созревают поздней осенью, с октября по ноябрь, на уже безлистном дереве.
Советы и рекомендации
Хурму можно выращивать как горшечное растение, на решетке, а также как полу- или стандартный стебель.
