Чеснок, часто называемый Allium tuberosum или китайским чесноком, принадлежит к семейству луковых, как и чеснок, чеснок или лук. По ботанике и внешнему виду он очень похож на обычный лук-лук (Allium schoenoprasum), но в отличие от него имеет ярко выраженный чесночный вкус. Листья также вырастают на 80 сантиметров выше и шире.
Как ухаживать за чесноком в саду?
Нарезанный чеснок, также известный как Allium tuberosum или китайский чеснок, представляет собой многолетнее растение лука с чесночным вкусом. Ему требуется рыхлая, богатая питательными веществами и влажная почва, а также солнечное или частично затененное место. Сбор урожая происходит с июня по октябрь.
Местоположение и субстрат
Нарезанному чесноку нужна рыхлая и богатая питательными веществами почва, которая к тому же должна быть достаточно влажной. Разрыхлить суглинистую почву можно перегноем и песком, так как растение не переносит переувлажнения. В противном случае он чувствует себя очень комфортно в солнечном или частично затененном месте - следует избегать только полного солнца и тени.
Полив и удобрение
Всегда держите растение влажным, но избегайте переувлажнения. Высаженные в саду экземпляры следует регулярно поливать, особенно в засушливые летние периоды. В качестве удобрения мы рекомендуем органическое овощное удобрение, которое можно добавлять в поливную воду каждые четыре недели. Весной обеспечьте растение дополнительным перезревшим компостом. Однако зимой удобрения не вносят.
Заготовка и зимовка
Чеснок резаный - многолетнее растение, надземная часть которого в холодное время года полностью отмирает. Однако следующей весной он снова быстро прорастает. Если вы хотите собирать урожай круглый год, вам следует выращивать лук в горшке и зимовать в светлом месте при температуре от 12 до 18 °C. Посаженный лук можно собирать с июня по октябрь. Обрежьте стебли на несколько сантиметров над землей и, по возможности, не собирайте все растение. Как и в случае с чесноком, цветы и бутоны можно использовать на кухне.
Хорошие соседи/плохие соседи
Подобно чесноку, он очень хорошо сочетается с огурцами, помидорами, клубникой, морковью и настурцией. Однако следует избегать смешанной культуры с другими видами лука-порея (особенно с луком-пореем), а также капустой, фасолью и горохом.
Советы и рекомендации
Чеснок также легче всего размножить делением куста. С целью омоложения данную меру следует проводить примерно раз в три года. Деление происходит либо ранней весной, либо поздней осенью.
