Яблоки, бананы, персики и помидоры обладают полезной способностью созревать. Собранные еще незрелыми, они, тем не менее, превращаются во фруктовое наслаждение. Узнайте здесь, обладает ли ананас этим свойством.
Может ли ананас продолжать созревать?
Ананас не созревает, и его следует собирать, когда он полностью созреет, чтобы обеспечить вкусное и полезное наслаждение. Поэтому плоды не продолжают созревать после сбора.
Неклимактерические плоды не созревают
Ананас – один из неклимактерических фруктов. Эта классификация подразумевает, что у него отсутствует способность к взрослению. В отличие от созревающих плодов ананас уже не поглощает кислород и не выделяет углекислый газ. В результате она не «дышит» или продолжает дышать минимально. Поэтому, чтобы получить вкусное и полезное лакомство, ананасы необходимо собирать полностью созревшими.
Безопасное определение ананаса, готового к сбору
Поскольку ананас не созревает, время сбора урожая становится еще более важным. Вся работа, связанная с посадкой и уходом, сходит на нет, если плоды собраны слишком рано. Незрелые ананасы не только очень кислые на вкус, но даже слегка токсичны для чувствительных людей и беременных женщин. Вы можете узнать готовый к сбору ананас по следующим характеристикам:
- дивный аромат исходит от основания стебля ананаса
- листва кроны пышно-зеленая и пухлая
- твердая плоть эластично поддается легкому давлению
- один лист можно сорвать с минимальным усилием
- чаша не имеет трещин и других повреждений
- плод имеет гармоничную форму
Цвет ананаса, с другой стороны, не является надежным показателем степени спелости. В продаже имеются сорта, мякоть которых при полном созревании все еще имеет зеленую мякоть.
Несмотря на спелость, разные вкусовые зоны
Не удивляйтесь, если свежесобранный спелый ананас не будет иметь однородный вкус. Гравитация приводит к неравномерному распределению фруктозы. Поэтому мякоть в нижней части особенно сладкая, а средняя часть отличается сбалансированным вкусом. Тот, кто предпочитает есть ананас в кисло-сладком виде, закрепит за собой верхнюю зону фрукта.
Советы и рекомендации
Если вы планируете вырастить ананас из листьев, у вас есть замечательная возможность увидеть рост корня вживую. Вместо того, чтобы сразу высаживать подготовленную крону листа в субстрат, поместите ее вместе со стеблем в стакан с безизвестковой водой. Чтобы вы и ваши дети могли каждый день наблюдать, как Мать-Природа творит свои чудеса.
