Сажаем вишню в саду. Но какой именно? В мире вишни существует целый ряд сортов, которые различаются, среди прочего, по качеству плодов, срокам созревания и устойчивости к болезням. Вот обзор.
Какие виды вишни бывают?
Популярные сорта вишни: 'Jade', 'Hungarian Traubige', 'Heimanns Rubinweichsel', 'Korund', 'Diemitzer Amarelle', 'Ludwigs Frühe', 'Wedersche Glaskirsche', 'Köröser Weichsel', ' Schattenmorelle», «Lange Lotkirsche», «Saphir»®, «Stevnsbaer», «Heimanns Konservenweichsel», «Morellenfeuer», «Gerema», «Karneol»®, «Meteor», «Morina»® и «Csengödi».
Три вида вишни
Необходимо проводить основное различие между тремя разными видами вишни. Есть стеклянная вишня, сладкая кислая вишня и вишня морелло. Первый сорт вишни созревает рано, имеет цвет от желтовато-красного до средне-красного, слегка полупрозрачный. Сладкая кислая вишня, как следует из названия, слаще на вкус, чем два других вида. Вишня морелло считается самым известным сортом вишни и довольно кислая.
Сорта для употребления в свежем виде
Сорта «Нефрит» и «Венгерский виноград» лучше всего подходят для употребления в пищу в свежем виде прямо с дерева. Оба сорта созревают поздно и обычно на 7-й вишневой неделе. Вишня «Нефрит» чрезвычайно ароматна, а «Венгерский виноград» считается лучшим сортом для закусок.
Лучшие раннеспелые сорта
К сортам, созревающим рано (между 3-й и 4-й вишневой неделей (конец июня – середина июля)) относятся следующие сорта:
- ’Heimanns Ruby Weichsel’
- ’Корунд’
- ’Димитцер Амарель’
- ’Ранний Людвиг’
- ’Вердерше Глашерше’
Среднепоздние сорта
Сорт «Köröser Weichsel», созревающий между 5-й и 6-й вишневой неделей, имеет очень крупные плоды, из которых легко удалять косточки. Как и вишня «Schattenmorelle», «Lange Lotkirsche» и «Saphir»®, это один из среднепозднеспелых сортов.
Позднеспелые сорта
Следующую вишню собирают между 6-й и 7-й неделями вишни:
- Стевнсбаер: очень сочный, хорошо удаляет косточки
- 'Консервированная вишня Хеймана': самоплодная, хорошо удаляет косточки, высокое содержание сока
- 'Morelle Fire': высокоурожайный, самоплодный
- Герема: крепкий
- ’Сердолик’ ®: хорошо растворяет камни
Сорта менее восприимчивы к болезням
В частности, успешными оказались сорта, устойчивые к болезням. К ним относится, например, вишня «Метеор». Он самоплоден, чрезвычайно полезен и особенно популярен для приусадебных участков. Кроме того, рекомендуется Prunus 'Morina' ®. Этот сорт, созревающий к концу июня, впечатляет не только своей устойчивостью к болезням, но и сбалансированным соотношением сахара и кислоты.
И последнее, но не менее важное: настоятельно рекомендуется венгерский сорт «Ченгоди». Он обладает лучшей устойчивостью к монилиозу и устойчив к пятнистым заболеваниям. В то же время он дает регулярные и высокие урожаи, а его плоды по вкусу почти такие же привлекательны, как черешня.
Советы и рекомендации
Если вы ищете исключительные экземпляры среди сортов вишни: как насчет карликовой формы, такой как сорт Prunus cerasus 'Griotella' ®. Он дает высокие урожаи, а плоды можно собирать без лестницы из-за небольшого роста растения. А как насчет самоплодной пирамидальной формы, такой как Prunus cerasus 'Maynard' ®?
