Шелковица родом из субтропиков, родственна инжиру. В Германии их сажают как декоративные растения или из-за вкусных и сочных плодов. Их несложно выращивать и ухаживать за ними.
Какие виды тутовых деревьев существуют?
Популярные сорта шелковицы включают белую, красную и черную шелковицу, а также интересные гибриды, такие как Карман и Кагаямаэ. При выборе следует обращать внимание на такие факторы, как цвет плодов, вкус, время сбора урожая, высота, зимостойкость и форма листьев.
Шелковица белая изначально была завезена в Европу для разведения тутового шелкопряда, то есть для производства шелка. Как и шелковица красная, она считается достаточно зимостойкой. Шелковица черная чувствительна к холодному ветру и морозу. Эти оригинальные виды много раз совершенствовались и скрещивались, так что сегодня существует множество различных сортов, отвечающих различным требованиям.
Интересные гибриды
Селекционеры создали несколько очень интересных гибридов, сочетающих в себе преимущества разных исходных сортов. К ним относится, например, сорт Карман, этот гибрид сочетает в себе сладость белой шелковицы с ароматом красной шелковицы и дает плоды даже на очень маленьком растении.
Шелковица Кагаямаэ - редкое декоративное дерево с очень большими листьями. Поскольку его высота составляет всего три-четыре метра, он также подходит для небольших садов. У красивого оттенка есть черные и красные сладкие ягоды. Шелковица Иллинойс Вечноплодная дает относительно поздний урожай. Он приносит множество крупных плодов и достигает высоты до пяти метров.
Критерии выбора тутового дерева:
- Цвет, количество или вкус фруктов
- Время сбора урожая
- Высота роста дерева
- Зимостойкость дерева
- форма специального роста
- Форма листа
Тутовые деревья в саду
Шелковица не только съедобна, но и очень вкусна. Они напоминают ежевику и имеют кисло-сладкий вкус. Шелковица содержит много минералов, таких как цинк и железо, а также много калия, кальция и магния. В зависимости от сорта плоды бывают от белого до фиолетового или от красного до черного цвета. Белая и красная шелковица слаще черной.
Не все фрукты имеют длительный срок хранения, поэтому следует учитывать это перед покупкой. Из ягод шелковицы можно приготовить варенье, желе или сироп, испечь из нее торты, а также высушить или заморозить шелковицу. Ягоды, которые вы не используете, съедят птицы, насекомые и другие мелкие животные в вашем саду.
Советы и рекомендации
Выберите тутовое дерево в соответствии с вашими потребностями в качестве полезного или декоративного растения.
