Многие садоводы-любители не имеют времени выращивать овощи в собственном саду. Для них топинамбур - идеальный корнеплод. Сладкий картофель можно сажать практически где угодно, он не требует особого внимания и дает обильный урожай.
Как вырастить топинамбур в саду?
Чтобы вырастить топинамбур в саду, следует глубоко взрыхлить почву и обогатить ее компостом, если почва плотная, добавить песок. Сажайте клубни как минимум с двумя глазками глубиной до 15 см на расстоянии 40 см друг от друга. Когда растения достигнут 20-30 см в высоту, насыпьте их и регулярно поливайте, не вызывая переувлажнения.
Правильное место
Иерусалимский топинамбур не предъявляет особых требований к местоположению. Солнечное или частично затененное место, рыхлая, питательная почва – это, собственно, все, что нужно растению.
Как подготовить почву
Выращивание топинамбура мало чем отличается от выращивания картофеля. Почву предварительно следует тщательно разрыхлить. Камни и утолщения удаляются. Тогда клубни смогут формироваться спокойно.
Важно, чтобы почва была водопроницаемой. Сладкий картофель вообще не переносит заболачивания. В противном случае он сгниет в земле.
Тинамбур также хорошо растет на бедных питательными веществами почвах. Однако, чтобы добиться хорошего урожая, имеет смысл обогатить истощенные почвы компостом.
Очень плотные почвы, например глинистые, разрыхляют песком или измельченными обрезками деревьев.
Советы по посадке
Топинамбур можно вырастить из семян, но этот сложный путь используется редко. Гораздо проще купить клубни в специализированном магазине или обменять их у соседа.
На клубнях должно быть как минимум два глазка. Их помещают на глубину до 15 сантиметров в подготовленную почву. Расстояние между растениями должно быть не менее 40 сантиметров
Ряды растений засыпают почвой, проходят по ним и поливают.
Уход за топинамбуром
Как только растения достигнут высоты от 20 до 30 сантиметров, их складывают в кучу. Затем образуется больше клубней. Этот процесс следует повторить один или два раза.
Сладкому картофелю нужно много воды, особенно в середине лета. Поливайте утром и вечером, но избегайте переувлажнения.
На хорошо подготовленной почве вносить удобрения не обязательно. Если почва уже немного истощена, можно между рядами разгребать немного вызревшего компоста. Ни в коем случае нельзя давать богатые азотом удобрения. Он позволял клубням гнить.
Советы для богатого урожая
Стимулировать образование клубней можно не только путем пикирования растений. Удаление цветков также гарантирует, что у растения появятся дополнительные клубни.
Кратко о выращивании топинамбура:
- Подготовьте пол
- Выкладываем клубни
- Регулярно поливайте
- собирайте растения
- Регулярно собирайте урожай
Проблемы с выращиванием
Топинамбур размножается не только семенами, но и прежде всего клубнями. Если при уборке упустить даже небольшой клубень, там сформируется новое растение. Чтобы предотвратить неконтролируемое размножение, регулярно собирайте урожай или установите вокруг грядок корневой барьер.
Советы и рекомендации
Выращивайте топинамбур прямо на заборе или сажайте его в неприглядных углах сада. Сладкий картофель вырастает до четырех метров в высоту, у него появляются красивые желтые или красноватые цветы, и он растет настолько компактно, что образует непрозрачный экран для уединения.
