В Мексике, родине многих видов агавы, агавы составляют экономическую основу жизни для большого количества людей. Реальный способ использования этих необычных растений может удивить многих садоводов-любителей.
Каковы плоды агавы и какие продукты из агавы делают?
Плоды агавы появляются после редкого цветения в виде трехкамерных коробочек с плоскими черными семенами. Сироп агавы производят не из плодов, а из стебля растения. Продукты из агавы включают сироп агавы, сизаль, мескаль и текилу.
Относительно редкий цветок агавы
Название «растение века» в прежние времена стало обычным явлением для некоторых агав, потому что некоторые виды агавы на самом деле образуют цветы только через относительно долгое время. У самых крупных видов агавы иногда проходит несколько десятилетий, прежде чем цветки на верхушке соцветия высотой до 12 метров раскроются для оплодотворения. В идеале плодами формируются трехкамерные коробочки с плоскими черными семенами внутри. Поскольку семена трудно получить из-за редкого цветения, агаву обычно легко размножить, производя побеги из так называемых растопок.
Эти продукты изготовлены из частей некоторых растений агавы
Исходя из ассортимента в супермаркете, у некоторых садоводов может сложиться впечатление, что агава дает особенно сладкие плоды. Так называемый «сироп агавы» изготавливается не из плодов, а из стеблей некоторых агав, которые остаются после срезания листьев. Помимо всем известного сиропа агавы, из частей агавы производят также следующие экономически важные продукты:
- Сизаль
- Мескаль
- Текила
Виды агавы, такие как Agave sisalana и Agave cantala, специально выращиваются на специальных плантациях сизаля для получения сизаля. Голубая агава (Agave tequilana) используется в качестве сырья для производства спиртной текилы, которая также считается национальным напитком мексиканцев во всем мире.
Будьте осторожны, прежде чем проводить собственные эксперименты с агавами
Некоторые люди путают агаву с алоэ вера из-за относительно схожего внешнего вида листьев. Вам следует воздерживаться от попыток производить текилу или сироп агавы из агав в саду без соответствующих специальных знаний, поскольку некоторые виды агавы могут быть слегка ядовитыми.
Совет
Как только ваша агава начнет цвести в саду, вы можете дать созреть плодам или семенам. Удаление соцветия до его засыхания не предотвращает гибель растений после цветения. У вас будет больше шансов на то, что материнское растение выживет даже после завязывания плодов, если вы удалите все существующие отпрыски и осторожно пересадите растение.
