Долгое время плодоножки овощей были просто зелеными отходами и отправлялись в контейнер для органических отходов или скармливались животным. В последнее время витает идея использовать его для выращивания новых овощей. Но можно ли «вырастить» на подоконнике и цикорием?
Можно ли вырастить цикорий из стебля?
Выращивание съедобного цикория не требует почвы, воды и света. Развитие бутона происходит исключительно в темном погребе, энергия исходит от толстого корня. Из стебля может вырасти максимум несколько зеленых горьких листьев.
Как работает отрастание?
Нижний конец овоща срезают, в зависимости от сорта, высотой примерно 3-5 см. Высохший конец опускают в стакан с водой, но не следует погружать его полностью. Воду необходимо менять ежедневно. Через несколько дней из стебля или части корня прорастают новые тонкие корни, а также начинают прорастать новые листья. Если есть желание и возможность, то укоренившиеся остатки можно посадить в почву. Его собирают, как только достаточное количество отрастет и урожай окажется полезным.
Где я могу отрастить?
Лучше всего выращивать на теплом и светлом подоконнике. В зависимости от сезона посаженные растительные остатки также можно оставить на улице в горшке или продолжить выращивать на огороде.
Какие овощи особенно подходят для отращивания?
Практический опыт показал, что следующие овощи дают полезный урожай второго листа:
- Зеленый лук
- капуста
- Морковь
- Лук-порей
- Редис
- Свекла
- Салат
- Стебли сельдерея
- Корень петрушки
Как часто можно пересаживать стебель?
Стержень обычно можно использовать только один раз, редко несколько раз. К сожалению, стебель овоща не является вечным двигателем, способным вечно обеспечивать нас свежими овощами, так как в какой-то момент его силы просто иссякают. Бывает и так, что с первого раза он не прорастет, а начнет гнить.
Могу ли я позволить воню снова расти в темноте?
Корень двухлетнего растения, из которого в погребе прорастает желтый бутон, очень длинный и мясистый. Она практически напиталась энергией за два года. Покупной цикорий почти полностью состоит из листьев, значительно большой стебель встречается редко. Если вы в первую очередь не хотите насытиться, а предпочитаете экспериментировать, вы можете попробовать.
Совет
Цикорий легко вырастить самостоятельно
Выращивание цикория самостоятельно (правильно) не дает такого быстрого результата, как переращивание других овощей на подоконнике. Но это единственный способ вырастить цикорий самостоятельно и наслаждаться им свежим всю зиму.
