В Германии есть несколько видов борщевика. Некоторые их виды содержат токсин, который нарушает естественную защиту кожи от солнца. Мы объясним вам, как ведет себя токсин, когда растения высыхают.
Ядовит ли сушеный борщевик?
Бореск гигантский, также известный как Геркулес, содержит токсин фурокумарины даже после сушки. Его нельзя ни попадать на кожу, ни употреблять в больших количествах. Поскольку фурокумарины стабильны и не разлагаются при хранении, борщевик гигантский ядовит даже в сушеном виде.
Почему яд гигантского борщевика так опасен?
Фурокумарины в борщевике гигантском являютсяфототоксичными веществами При прикосновении и после употребления естественная защита кожи от ультрафиолета сильно ослабляется. Это может привести к серьезным ожогам кожи при воздействии солнечных лучей. Кроме того, токсины вызывают чрезмерное увеличение количества некоторых лекарств, таких как антибиотики и лекарства от артериального давления.
Какой борщевик можно попробовать сушеным?
Боршнек луговой, также называемый борщевиком обыкновенным, также можно употреблять в сушеном виде. Перед цветением стебли листьев собирают и связывают в небольшие букетики. Если у вас очень чувствительная и склонная к аллергии кожа, при сборе урожая следует надевать перчатки. Повесьте букеты вверх дном в защищенном месте для просушки. Если стебли пожелтели, значит, образовалось сладкое съедобное вещество.
Как использовать сушеный борщевик?
Вы также можете собратьлистья, включая стебли молодого борщевика лугового. Листья засушить, также завязать в букеты. Зимой из него можно заварить успокаивающий чай от кашля.
Совет
Внимание: опасность спутать с борщевиком луговым
Существуют разные виды борщевика лугового. В качестве лекарственного растения также можно использовать только борщевик обыкновенный. Местный борщевик розовый и борщевик гигантский ядовиты, и их нельзя использовать. Собирайте растения только в том случае, если вы абсолютно уверены.
