Эстрагон (Artemisia dracunculus) - пряное растение, которое часто используется в изысканной кухне и хорошо растет в наших садах. Но действительно ли это кулинарное растение многолетнее и выносливое? В этой статье вы можете прочитать, можно ли и как правильно перезимовать эстрагон.
Можно ли перезимовать эстрагону?
Эстрагон действительно может перезимовать, потому что это кулинарное растение одновременномноголетнееизимостойкоеОднако разные сорта различаются по зимостойкости, особенно чувствительным считается французский эстрагон, хотя у него и более тонкий аромат.
Эстрагон многолетний и выносливый?
Эстрагон на самом деле являетсямноголетним растением, которое при определенных условиях может перезимовать здесь. Семейство маргаритных родом из прохладных регионов Средней Азии, поэтому обладаетопределенной зимостойкостью. Однако по-настоящему морозные и снежные зимы, например, в некоторых регионах Германии, могут привести к проблемам. Тем не менее, Artemisia dracunculus можно легко посадить в защищенном месте в саду или выращивать в горшках.
Какие температуры переносит эстрагон?
Как перезимовать эстрагон, зависит в первую очередь от используемого сорта и температур, которые он переносит. Русский эстрагоннемного крепче, чемФранцузский эстрагон, поэтому первый может легко вырасти доминус десять градусов Цельсиятерпит. С другой стороны, французский сорт замерзает при температуре околоминус пять градусов по Цельсию. Однако французский эстрагон, который иногда еще называют немецким эстрагоном, имеет более нежный вкус, поэтому он более популярен на кухне.
Как перезимовать эстрагон в саду?
Перезимовать эстрагон можно в грядке с травами. Для этого следуетсильно обрезать растение перед наступлением зимы- срезать его хотя бы наполовину - и накрыть защитнымслоем листьев или хвороста. Зимнюю защиту следует снять не позднее середины апреля, чтобы из-за повышенной влажности не развивались грибковые заболевания. Как правило, растение затем снова прорастает и может вырасти до 120 сантиметров в высоту.
Как перезимовать эстрагон в горшке?
Зимовка эстрагона в горшке немного сложнее, так как небольшое количество субстрата облегчает его замерзание. Поместите горшок либо внеморозное и светлое зимнее помещениеОптимально около десяти градусов по Цельсию. При такой форме зимовки не забывайте время от времени поливать растение. В качестве альтернативы горшок с растением также можнообернуть садовым флисом (34,00 евро на Amazon) или чем-то подобным и поставить на толстое деревянное основание - это защитит корни от холода.
Совет
Когда собирают эстрагон?
Эстрагон следует собирать незадолго до цветения, так как в это время содержание ароматических эфирных масел максимальное. Тщательно срежьте траву, прорастите ее снова, и ее можно будет снова собирать.
