Черёмуха: интересные факты, уход и съедобные плоды

Оглавление:

Черёмуха: интересные факты, уход и съедобные плоды
Черёмуха: интересные факты, уход и съедобные плоды
Anonim

Комментированный профиль о черемухе читайте здесь. Узнайте здесь, съедобна ли лесная вишня. Множество советов о времени посадки, уходе и сортах.

черемуха
черемуха

Что такое черемуха и как за ней ухаживать?

Черёмуха (Prunus avium) - листопадное дерево, вырастающее на 15-20 метров в высоту. Он приносит съедобные косточковые плоды, вкус которых в зависимости от сорта варьируется от горьковато-сладкого до приторно-сладкого. В идеале время посадки приходится на осень, а уход включает в себя полив, удобрение и обрезку.

Профиль

  • Научное название: Prunus avium
  • Семейство: Розоцветные
  • Синонимы: черемуха дикая, черешня, черешня
  • Виды: дикие формы, культурные формы
  • Тип роста: лиственное дерево
  • Высота роста: от 15 м до 20 м
  • Лист: яйцевидный, заостренный
  • Цветы: густое, плотное соцветие
  • Время цветения: с апреля по май
  • Фрукты: костянки
  • Характеристика плода: съедобен
  • Вкус: от горько-сладкого до приторно-сладкого

Тип роста

Черемуха растет как средневысокое листопадное дерево и лишь изредка как кустарник. Дикую черемуху предпочитают выращивать из-за ее романтических цветов и декоративных съедобных косточковых плодов. В дикой природе могучую и светолюбивую дикую форму можно увидеть на опушках леса. Следующие характеристики характеризуют рост:

  • Принцип роста: прямостоячий, раскидистый, часто многоствольный
  • Крона: ширококоническая, рыхлая, густо кустистая с толстыми ветвями и многочисленными короткими побегами
  • Кора: вначале гладкая и блестящая, позже красновато-серая с красновато-коричневыми чечевичками (пробковыми бородавками)
  • Кора: от темно-коричневого до черного цвета, с возрастом трескается

При росте более старых черемух кора отслаивается в форме кольца. Ученые подозревают, что дикая вишня и ее культурные формы невосприимчивы к заражению омелой из-за этой курчавой коры.

Лист

Листья дают важную информацию, если вы хотите точно идентифицировать черемуху на опушке леса:

  • Форма листьев: черешковая, обратнояйцевидная или продолговато-яйцевидная с зубчатым краем, заостренная
  • Размер листьев: длина от 3 до 7 см, ширина от 1 до 5 см
  • Аранжировка: альтернативная
  • Цвет листьев: свеже-зеленый и голый сверху, на оттенок темнее, с тонкими волосистыми жилками снизу
  • Женки листа: выступающий главный нерв с 7–12 боковыми нервами
  • Осенний цвет: от желтого до красновато-оранжевого

К особенностям черемухи относятся мелкие медовые железы на листьях. Они хорошо видны на стебле листа. По этой причине вишневое дерево соблазнительно пахнет медом даже вне периода своего сказочного цветения.

Блум

Черемуха мудро закладывает бутоны еще в прошлом году, подготавливая почву для буйного волшебства цветения с апреля по май. В следующем обзоре обобщены определяющие характеристики цветения вишни:

  • Соцветие: зонтик с 3–4 отдельными цветками, редко от 2 до 6.
  • Одиночный цветок: пять лепестков окружают от 20 до 25 более коротких тычинок.
  • Размер: диаметр от 2,5 до 3,5 см
  • Цвет цветка: белый
  • Позиция: на коротких побегах
  • Расположение: плотными гроздьями
  • Экология цветов: гермафродит

Дикая вишня цветет с 20 до 25 лет. У изысканных сортов первый период цветения наступает в возрасте 3–4 лет. Взрослая черемуха и ее культурные формы могут похвастаться до миллиона цветков; праздник пчел, шмелей и бабочек. В качестве пастбища для пчел и источника пищи для птиц дикая вишня имеет неоценимое значение в природных садах.

Фрукты

Летом черемуха несет на себе горько-сладкую ношу многочисленных, глубоких, темно-красных или черных костянок, многообещающе свисающих с коротких побегов. В профиле указано, что дикая вишня съедобна. Дальнейшие свойства характерны для плодов Prunus avium:

  • Диаметр: от 6 до 25 мм
  • Форма плода: от сферической до яйцевидной
  • Цвет при полном созревании: черно-красный
  • Время сбора урожая: июнь и июль

Чтобы дикая вишня приносила плоды, необходимо второе вишневое дерево в качестве опылителя. Очищенные сорта, как правило, самоплодны.

Виды

Когда мы говорим о черемухе, обычно это черемуха. Суффикс авиум указывает на то, что косточковые плоды часто поедаются птицами. Grosbeaks, вид вьюрков с твердыми как сталь клювами, даже с радостью раскалывает и поедает твердое каменное ядро. С точки зрения садоводства черешня в первую очередь относится к двум культурным формам, плоды которых балуют человеческий вкус сочной сладкой мякотью. В следующей таблице представлен обзор:

Черемуха культурные формы Prunus avium Prunus avium subsp. дурацина Prunus avium subsp. Джулиана
Статус Дикая форма Форма культуры Форма культуры
Имя черемуха Хрящевая вишня Черешня
Лист от 3 см до 7 м от 5 см до 15 см от 5 см до 15 см
целлюлоза красноватый, твердый, сухой желтовато-красноватый, сплошной черно-красный, мягкий
Каменное ядро 9-16мм 7-9мм 7-9мм

При высоте роста до 20 метров дикая вишня и ее культурные формы слишком велики для многих приусадебных участков. Благодаря удобным для сада сортам из питомника, в каждом саду найдется подходящее дерево вишни.

Видео: Лучшие сорта дикой вишни для сада

Посадка черемухи

Натуральные садоводы сажают рядом черешню и черешню. Дикие косточковые плоды предназначены для птиц, белок, ежей и других голодных садовых существ. Сочные плоды черешни собирают для фруктового кулинарного удовольствия. Еще одним преимуществом такой стратегии посадки является то, что дикая черемуха действует как опылитель, что также оптимизирует урожайность самоплодной черешни. Когда и как правильно сажать Prunus avium, читайте в следующих разделах:

Время посадки

Лучшее время для посадки вишни - осень. Временное окно для посадки Хейстера с открытой корневой системой остается открытым до весны. Сажать молодые деревца в контейнеры или тюки можно в любое время года, лишь бы земля не промерзла.

Местоположение

Важными критериями выбора места являются условия освещения, состояние почвы и вместимость помещения. Дикая вишня и ее культурные формы занимают площадь до 50 квадратных метров. При посадке медленнорастущего сорта запланируйте необходимое пространство от 10 до 12 квадратных метров. В этих локациях черемуха раскрывает свое полное великолепие:

  • Дикая форма и культурные формы: от солнечного до частично затененного
  • Формы сотворения: от яркого солнца до солнечного
  • Микроклимат: воздушный, теплый, защищенный от поздних заморозков
  • Глубокая глинистая почва, от свежей до влажной, проницаемая и известковая
  • Критерий исключения: влажная, уплотненная садовая почва с кислым pH ниже 6

Советы по посадке

Правильно посаженная черёмуха может прожить 100 лет. Пожалуйста, обратите особое внимание на эти советы по посадке:

  • Подготовка: Поместите корневой ком в воду.
  • Подготовка почвы: Перекопайте грядку на две лопаты на глубину, прополите сорняки, добавьте 3-5 литров компостной почвы.
  • Посадочная яма: увеличьте объем корневого кома вдвое, обогатите выемку роговой стружкой.
  • Глубина посадки: соответствует глубине посадки в контейнере или в питомнике (обратите внимание на отметку земли).
  • Опорный пост: Вбейте от 1 до 3 стоек, прикрепите их к багажнику шланговыми стяжками.
  • Кромка полива: сформируйте небольшую стену из пластовой почвы в качестве кромки полива для оптимального использования воды.

Поливайте черемуху в день посадки и регулярно в последующие недели. Стресс, вызванный засухой, является наиболее распространенной причиной того, что вишневые деревья не растут.

Экскурс

Черемуха дарит Варваре ветки

Черемуха распускает бутоны в день Святой Варвары, 4 декабря. Если в этот день срезать несколько веток, под елкой засияют белые цветы вишни как раз к Рождеству. Чтобы ветки Варвары зацвели, ее следует предварительно подморозить. Если нет, поместите ветки в холодильник на 24 часа.

Уход за черемухой

За дикой вишней очень легко ухаживать. Чем старше вишневое дерево, тем меньше потребность в воде и питательных веществах. Основное внимание уделяется своевременной обрезке. На вкусные косточковые плоды нацелился злобный вредитель. Как правильно ухаживать за черемухой:

Заливка

Свежепосаженную черемуху регулярно поливают по мере высыхания почвы. Старые, хорошо укоренившиеся вишневые деревья могут пережить обычные дожди. Только в случае сильной засухи следует тщательно поливать диск дерева рано утром или вечером.

Удобрение

Раз в год органические удобрения улучшают рост, цветение и урожайность. В марте разложите на корневой диск 3 литра перезревшего компоста с несколькими горстями роговой стружки. Добавьте немного удобрений, а затем полейте чистой водой.

Резание

Черемуха, ее окультуренные и культурные формы чувствительны к обрезке. Даже короткие побеги на старой древесине приносят сочные косточковые плоды. Это две важные причины для планового ухода за обрезкой. Лучшие советы о том, когда резать и резать, вы можете прочитать здесь:

  • Образовательная обрезка: с 1 по 6 год в феврале формируйте каркас кроны с центральным побегом и 3 ведущими ветвями.
  • Консервационная обрезка: обрезайте и прореживайте вишневое дерево каждые 4 года после сбора урожая.
  • Омолаживающая обрезка: омолаживайте старую, стареющую черемуху поэтапно в конце зимы, в течение 2–3 лет.

Для правильной обрезки всегда размещайте секатор чуть выше почки, обращенной наружу. Поникающие ветви толщиной более 5 см приводят к обращенному наружу боковому побегу. Невыгодные, голые и засохшие ветки обрежьте до коротких шишек.

Вредители

Противные личинки в черешне - это порождение вишневой плодовой мухи. Страшный вредитель откладывает яйца в созревающие косточковые плоды. С животными можно бороться с помощью защитных сеток (20 евро на Amazon) над кроной и диском дерева, желтых липких ловушек, клюющих кур и нематод типа Steinernema Feltiae.

Популярные сорта

Дикие и культурные формы черемухи предоставляют садоводам-любителям множество сортов с индивидуальными характеристиками:

  • Prunus avium 'Plena': радует махровыми белыми цветками в апреле и свисающими ветвями, высота роста от 10 до 12 м.
  • Свитхарт: самоплодный, позднеспелый сорт премиум-класса с темно-красными вишнями среднего размера и сахаристо-сладкой мякотью.
  • Желтая хрящевая вишня Дёниссена: несет светло-желтые, горьковато-сладкие вишни, избегается птицами и плодовыми мухами, вырастает до 5, 50 м.
  • Prunus avium 'Duo': самоплодный куст дикой вишни с двумя восхитительными сортами, высотой и шириной 350 см.

Часто задаваемые вопросы

Ядовита ли черёмуха?

Нет, плоды черемухи не ядовиты, но съедобны. Лишь каменное ядро слегка ядовито и поэтому несъедобно. Однако всегда следует проявлять осторожность при употреблении неизвестной вишни. Съедобную дикую вишню легко спутать с ядовитой белладонной. Оба растения растут на опушках леса и летом приносят черно-красные шаровидные плоды.

Каковы важные характеристики черемухи?

Особенность черемухи – приятный медовый аромат. Удивительно, но этот аромат источают не гроздья белых цветов, а листья. На верхних концах черешков листьев внимательному наблюдателю хорошо видны красноватые нектарные железки. Еще одна особенность – колечкообразная кора старых вишневых деревьев. Черемухи, вероятно, используют этот трюк, чтобы успешно защитить себя от заражения омелой.

Как выглядит вишня?

Древесина вишни впечатляет своим теплым красновато-коричневым цветом, иногда с зеленоватыми прожилками. Заболонь, напротив, желтовато-белая. Под воздействием света древесина вишни может интенсивно темнеть и приобретает благородный, золотисто-желтый или темно-красный цвет. Хорошо видны годовые кольца.

Рекомендуемые: