Черемуха встречает весну сказочным белым покрывалом цветов. В конце лета манят многообещающие фрукты. Праздник для голодных насекомых и обеспокоенных птиц. За этой живописной обстановкой величественное дикое фруктовое дерево скрывает темную тайну, пахнущую горьким миндалем. Стоит ли украшать свой природный сад дикими фруктовыми деревьями или нет? Зеленое пособие для садоводов-любителей относительно того, вписывается ли черемуха в концепцию экологического сада, с советами по правильной посадке и уходу.
Что характерно для черемухи?
Черемуха (Prunus Padus) - листопадное дерево, впечатляющее гроздьями белых цветов и съедобными плодами. Несмотря на то, что он частично токсичен, он является привлекательным дополнением к природным садам, дает пищу насекомым и птицам и дает красивый осенний цвет.
Профиль
- Научное название: Prunus Padus
- Семейство: Розоцветные
- Тип роста: листопадный кустарник, небольшое дерево
- Высота роста: 600 – 1500 см
- Лист: темно-зеленый, желто-красный осенний цвет
- Период цветения: с апреля по июнь
- Цветок: белый виноград
- Фрукт: костянка
- Токсичность: частично токсична
- Зимостойкость: зимостойкий
- Болезни и вредители: кружевная засуха, паутинная моль
- Применение: природный сад, декоративное дерево, живая изгородь
Фрукты
Во время обильного весеннего цветения об опылении заботятся пчелы, журчалки и бабочки. Деловым насекомым есть чем заняться, ведь черемуха сияет бесчисленными свисающими гроздьями длиной от 10 до 20 см с 12-30 цветками. В награду опылителей привлекает глоток нектара в центре каждого цветка. Каждый опыленный цветок к концу лета превращается в съедобную костянку. Эти свойства характеризуют плоды черемухи:
- Цвет: светло-красный, при полном созревании черный
- Размер: размером с горошину
- Форма: сферическая
- Вес: от 1,3 до 2,1 г
- Мякоть: терпко-горькая, съедобная, нетоксичная
- Каменное ядро: заостренное, сетчато-жалкое, ядовитое
Видео: Пристальный взгляд на съедобные косточковые плоды
Лист
Незадолго до начала периода цветения аборигенная черёмуха надевает листовую шкурку. В течение года листва меняет цвет, пока зимой не опадает. Вы можете узнать лист по этим признакам:
- Цвет: верх матовый темно-зеленый, низ серо-зеленый, желто-красный осенний цвет
- Размер: длина от 6 до 15 см
- Форма: от обратнояйцевидной до эллиптически заостренной, черешковой, с мелкозубчатым краем листа
- Особые свойства: важное пищевое растение для исчезающих видов бабочек, таких как бабочки черного перца и бабочки-серы
- Удобства в саду: быстрое разложение, хорошее образование гумуса, идеальная добавка к компосту
Черемуха американская (Prunus serotina), мигрировавшая в Центральную Европу, имеет листья от продолговато-яйцевидной до продолговато-ланцетной формы длиной от 4 до 12 см с темно-зеленой блестящей верхушкой и светло-зеленой нижней стороной. Кроме того, край листа имеет более выраженные зубцы, чем у листа Prunus Padus.
Токсичность
Черемуха чрезвычайно непостоянна в плане содержания токсичных веществ. Некоторые части растения пропитаны токсинами, которые призваны удерживать хищников на расстоянии. Другие области варьируются от нетоксичных до съедобных. В следующей таблице приведены подробности:
- Ядовитый: кора, древесина, корни, листья, семена, каменное ядро,
- Нетоксично: цветы, мякоть
- Съедобные: косточковые плоды без косточек (выжатые из сока, приготовленные в пюре, варенье, дистиллят)
Ядовитые части растений в основном содержат цианистый водород, который можно узнать по характерному запаху горького миндаля. Неприятный запах наиболее заметен, когда нюхаешь кору или потираешь лист между пальцами. Согласно авторитетным источникам, черемуха не оказывает целебного действия (см. Ботаника.де). Традиционные рецепты сообщают, что чай из коры обещает облегчение при кашле, ревматизме, проблемах с глазами, астме, подагре и высоком кровяном давлении. Неизвестно, страдают ли потребители от тошноты, рвоты и судорог при употреблении черемухового чая.
Использование
Черемуха обладает всеми ценными свойствами, которые садоводы-любители хотят от дерева для природного сада. Пышный фестиваль цветения с живописными нависающими виноградинами, сопровождаемый яростными осенними красками, является источником вдохновения для творческого использования. Полезные для пчел цветки-скорлупы, съедобные косточковые плоды и быстрый рост на большую высоту дополняют декоративную и практическую ценность. Следующая таблица дает представление:
| Природный сад | декоративный сад |
|---|---|
| Пчелиное пастбище | Пасьянс на лужайке |
| Завод по производству кормов для птиц | Дом-дерево |
| Дикий фруктовый куст | Защита конфиденциальности |
Весной море цветочных гроздей привлекает к богатому нектаром шведскому столу пчел, шмелей, журчалок и бабочек. Для птиц в конце лета стол накрывают питательными ягодами. Теперь садоводам-любителям придется поторопиться, чтобы заполучить косточковые плоды в качестве ингредиента для терпко-фруктового варенья, горько-сладкого сиропа или домашнего уксуса из дикорастущих фруктов. В качестве романтического одиночного кустарника или домашнего деревца для палисадника черемуха является украшением. Живая изгородь из Prunus Padus защищает уединение как цветущий оплот от посторонних глаз.
Древесина черемухи
Под своей неприметной серой корой черемуха скрывает благородную древесину, обладающую ценными свойствами. Теплые цвета, мягкая, эластичная консистенция, малый вес и лучшее качество обработки – вот что характеризует древесину черемухи. В следующей таблице приведены подробности:
- Заболонь: от беловатой до желтоватой, часто с красновато-коричневым оттенком
- Ядро: от бледно-красновато-желтого до светло-красновато-коричневого, темнеет
- Текстура: мягкая, эластичная, рассеянная пористость, делящаяся, легковоспламеняющаяся
Квалифицированные мастера-любители и опытные плотники знают, как использовать эти преимущества для производства музыкальных инструментов, тростей, отдельных предметов мебели и шпона. Есть жалобы на навязчивый запах и токсичный состав. Из-за плохой устойчивости к атмосферным воздействиям могут возникнуть прожилки на резине. Бревна, выращенные в Центральной Европе, имеют второстепенное значение для деревообрабатывающей промышленности. В США древесина черемухи - одна из самых востребованных пород древесины для изготовления мебели.
Экскурс
Ракета роста с инвазивными тенденциями
Черемуха забивает годовым приростом до 70 сантиметров. С такой рекордной скоростью семейство роз движется наравне с кустом-бабочкой (Buddleja davidii) и другими ракетами роста. Таким умопомрачительным ростом куст черемухи заслужил репутацию неофита. Посадка с корневым барьером и регулярная обрезка позволяют контролировать распространение инвазии.
Правильная посадка черемухи – инструкция
Лучшее время сажать черемуху как недорогой корнеплод – осень. Сажать молодой кустарник в контейнер можно круглый год, пока почва не промерзла и не пересохла. Тщательный выбор места и грамотная техника посадки помогут обеспечить быстрое укоренение. Как правильно посадить черемуху:
Выбрать местоположение
Черная вишня населяет прибрежные леса от Европы до Азии. Однако в солнечных и засушливых регионах Средиземноморья и на богатых известняком Балканских островах дикое фруктовое дерево - редкий гость. Этот дистрибутив предоставляет важную информацию о качествах местоположения, которые Prunus Padus желает использовать в хобби-саду:
- Место от солнечного до частично затененного
- Свежая, влажная, богатая питательными веществами почва, хорошо дренированная
- Предпочтительно от нейтрального до слегка кислого значения pH около 6
- Критерии исключения: заболоченные, заболоченные, известняковые и чрезвычайно засушливые места
Подготовьте локацию
Для здорового роста свежепосаженной черемухи рекомендуется хорошая подготовка почвы. Несколько раз разгребите предполагаемое место посадки. Воспользуйтесь этой возможностью, чтобы удалить сорняки и старые корни. Теперь распределите от 3 до 5 литров спелого, просеянного компоста на квадратный метр и поверхностно всыпьте органическое стартовое удобрение.
Посадка черемухи
Пока готовите почву, поместите корни молодой черемухи в ведро с водой. Промокшие корневые пряди менее подвержены стрессу, вызванному засухой, одной из наиболее частых причин гибели молодых деревьев в первые несколько месяцев. Вот как правильно посадить дикое фруктовое дерево:
- Выкопайте посадочную яму размером вдвое больше корневого кома
- Обогащайте котлован на треть компостом и роговой стружкой
- Выровняйте яму корневым барьером
- Поместите смоченный водой корневой ком в середину посадочной ямы
- Вбейте опорный столб в землю и соедините его с центральным побегом
- Заполните яму, прижмите почву и засыпьте ее
- Мульчируйте корневой диск листьями, мульчей из коры или компостом
Одна обрезка растения требуется только для черемухи как корневого продукта. Перед посадкой обрежьте сломанные корни. Чтобы обеспечить густое ветвление, после посадки укоротите на треть все боковые побеги. Пожалуйста, не обрезайте опорный центральный побег. Если вы выделили место для черемухи в живой изгороди, рекомендуемая дистанция посадки - 50 сантиметров или два дерева на погонный метр.
Уход за черемухой – советы садоводам-любителям
Уход за черемухой отличается высокой потребностью в воде и питательных веществах. Регулярная обрезка предотвращает нежелательное распространение. Засуха кончика монилии приводит к сильному увяданию древесины. Если заражена паутинной молью, существует риск облысения. Несложная программа ухода:
Заливка
Черемуха - очень жаждущее дерево. Регулярный полив в засушливых условиях компенсирует высокий расход воды. Если почва под кустом сухая, необходим полив. Поскольку дождь редко может проникнуть сквозь густой полог, вода поливается даже в дождливые дни. В середине лета обильно поливайте большой кустарник ранним утром или поздним вечером. Предпочтительно использовать собранную дождевую воду или несвежую водопроводную воду с низким содержанием извести.
Удобрение
Органическое удобрение придает черемухе необходимую энергию роста. Запасы питательных веществ от подготовки почвы и стартовых удобрений быстро израсходуются. Пополнение обеспечивается щедрой порцией компостной земли в марте и июне в количестве от 3 до 5 литров на квадратный метр. Идеально просеянный компост высыпьте на поверхность граблями, так как Prunus Padus имеет неглубокую корневую систему. Чтобы обеспечить быстрое усвоение питательных веществ, полейте еще раз.
Резание
Уход за обрезкой направлен на сдерживание роста, содействие освещению кроны и придание черемухе привлекательной формы. Грамотная обрезка стимулирует рост, оживляет цветение и предотвращает заболевания. Вот как можно образцово нарезать черемуху:
- Лучшее время: февраль в безморозную и сухую погоду
- Альтернативное время: конец июня
- Сначала уберите весь валежник
- Удалить перекрестные и вертикальные ветки
- Сокращение сильно нависающих и слишком длинных побегов на треть или более
- Поместите ножницы на расстоянии 3–5 мм от почки или спящего глаза
- Важно: не оставляйте длинные корешки как потенциальные точки проникновения грибковых спор и других патогенов
Если топиарий ограничен приростом этого года, обрезайте куст или крону сразу после цветения. Этим назначением вы способствуете обилию цветов, потому что Prunus Padus цветет на однолетних деревьях. Черемуха может образовывать многочисленные побеги и таким образом распространяться по саду. Отрежьте корневые отпрыски там, где они отходят от главного корня. Обрезки с семенами, плодами или кусочками корней выбрасывайте в органический мусор или в контейнер для бытовых отходов. Облиственные, нецветущие, здоровые побеги могут отправляться в компостную кучу.
Борьба с засухой Prunus
Являясь частью многогранного рода Prunus, черёмуха не избавлена от типичных заболеваний. Распространено заражение грибковой инфекцией Monilia laxa, также известной как засуха кончиков сливы. Ботанически родственными собратьями по несчастью являются яблоки, груши, вишни, сливы и вишни морелло. Домашние средства и фунгициды – проигрышная битва в борьбе с болезнью. Еще есть надежда на исцеление. Как бороться с верхушечной засухой на черемухе:
- Симптомы: увядание цветков и листьев, беловато-коричневый грибковый налет на отмирающих кончиках побегов, выделение камедей
- Контроль: обрезать зараженные ветки на 15 см дальше от здоровой древесины
- Профилактика: ежегодное прореживание, удаление плодовых мумий, выбрасывание зараженных черенков с бытовыми отходами
Паутинная моль – бороться или переждать?
К большому огорчению садоводов-любителей, на черемухе специализировался прожорливый вредитель. Желто-черные гусеницы черемуховой плодожорки (Yponomeuta evonymellus) ненасытны в своей жадности и поедают древесину догола. Конец песни представляет собой полностью завернутый, лишенный листьев скелет, устрашающе мерцающий в солнечном свете. Бой не обязателен. Следующий краткий обзор жизненного цикла паутинной плодожорки и реакции черемухи объясняет, почему это так:
Весной перезимовавшие гусеницы выходят из куколок и поедают молодые листья. При этом вредители образуют плотную серебристо-белую паутину для защиты от паразитов и влаги. Ненасытные личинки живут, питаются и окукливаются под этой защитной тканью. В середине/конце июня взрослые бабочки появляются и не питаются, а это означает, что повреждение листьев прекращается. Всего через две недели многострадальная черемуха снова дает ростки. Единственным недостатком является неурожай диких фруктов в этом году, поскольку вредители также атакуют цветочные грозди.
Популярные сорта
Исходный вид – раннецветущая черёмуха (Prunuspadus) – послужил источником вдохновения для создания декоративных сортов с различными формами роста. Напротив, черемуха позднего цветения (Prunus serotina) в настоящее время не имеет разновидностей в Центральной Европе.
- Черемуха пирамидальная 'Le Thoureil': Стройный конический кустарник высотой 6–8 м, чисто-белый, свисающие соцветия с апреля.
- Черемуха колонновидная 'Obelisk': Дерево колонновидной формы, высотой от 6 до 10 м, обильно цветет с апреля по июнь.
- Вишня-бабочка 'Watereri': могучая черемуха, высотой от 8 до 12 м, шириной от 6 до 8 м, период цветения с апреля по июнь.
- Черемуха поздноцветущая: Период цветения с мая по июнь, съедобные мини-вишни в конце лета, высота от 5 до 8 м.
- Черемуха американская: Синоним черемухи позднего цветения (Prunus serotina).
Часто задаваемые вопросы
Можно ли приготовить варенье из плодов черной вишни?
Если вас не смущает терпкий, горьковатый вкус черемухи, из косточковых плодов можно приготовить варенье или желе. Важно отметить, что выжимайте сок из фруктов заранее, поскольку семена содержат токсичный цианистый водород. Вкусное желе из лесных мармеладов можно приготовить в кратчайшие сроки, используя 1,7 литра черемухового сока, 1 кг консервированного сахара (2:1), 2 пакетика ванильного сахара и 1 чайную ложку лимонной кислоты.
Подходит ли черемуха в качестве живой изгороди?
Черемуха не должна отсутствовать в смешанной, свободно растущей живой изгороди из диких фруктов. Местный Prunus Padus особенно впечатляет морем цветов весной и питательными ягодами осенью, особенно в садах с влажной, богатой питательными веществами почвой. Высаженные в качестве живой изгороди, местные ракеты быстро превращаются в густую сеть ветвей, в которых легко могут спрятаться пернатые и крылатые обитатели сада. Комбинируйте черемуху с терновником (Prunus spinosa), бузиной черной (Sambucus nigra) и кизилом (Cornus mas) на идеальном расстоянии посадки 50 сантиметров.
Есть ли риск перепутать черемуху с другими деревьями?
Черемуху следует путать с облепихой (Rhamnus frangula). Оба дикоплодовых куста имеют серую кору и издают неприятный запах. При этом у обоих типов деревьев заболонь желтовато-белая, а сердцевина красноватая. Существует также риск путаницы в отношении названия. Раннецветущая черемуха (Prunus Padus) в народе известна как вишня или ирга, что по звучанию похоже на вид ирги (Sorbus torminalis). И последнее, но не менее важное: местная черемуха и американская черемуха очень похожи.
Какая теплотворная способность имеет древесина черемухи?
Теплотворная способность высушенной на воздухе древесины Prunus Padus составляет 19,1 МДж/кг. Это соответствует теплоте сгорания 4,0 кВтч/кг. Это значит, что древесина черемухи находится в одном ряду с кленом, березой, платаном или вязами. Обратите внимание, что эти значения относятся к высушенной древесине. Как и свежая в лесу древесина, черемуха имеет теплотворную способность всего 6,8 МДж/кг и теплотворную способность 1,9 кВтч/кг.
