Очень декоративная трава карри (bot. Helichrysum italicum) также доступна в продаже в виде бессмертника или итальянской земляники. Он родом из Средиземноморья и родственен нашему соломенку. Подобно этим, его можно хорошо срезать для сухих букетов.
Как правильно нарезать траву карри?
При срезании травы карри следует срезать мягкую часть побегов, чтобы стимулировать прорастание и ветвление. Избегайте резки древесных участков, чтобы предотвратить проблемы с ростом. Траву карри также можно размножать посевом или черенками.
На что следует обратить внимание при стрижке?
Трава карри плохо или вообще не растет на древесных побегах. Поэтому всегда следует срезать немного выше одревесневших побегов. Трава там все еще мягкая и может легко прорасти и снова разветвиться на границе раздела. Лучше всегда срезать целые побеги, а не только кончики, чтобы куст сохранял гармоничную форму.
Нарезать черенки
Если вы хотите размножить траву карри, вы можете сделать это путем посева, а также с помощью черенков. Весной или в начале лета отрежьте от травы карри несколько мягких, неодревесневших побегов без цветков (бутонов). Затем поместите побеги в горшок, наполненный смесью почвенной смеси (6,00 евро на Amazon) и песка.
Как хранить траву карри?
Свежесрезанная трава карри очень быстро портится. Поэтому, если это возможно, его следует обработать немедленно. Хранить его можно в холодильнике, завернув во влажную ткань, один-два дня. Для более длительного хранения рекомендуется сушка, маринование или замораживание. Однако следует учитывать, что аромат сильно страдает, особенно при сушке.
Как используется трава карри?
Относительно простую в уходе траву карри можно использовать для отпугивания насекомых, а также для украшения или приготовления пищи. По вкусу он хорошо сочетается с блюдами из баранины или сытными рагу. Даже если оно не ядовито, его нельзя есть, а перед употреблением его следует удалить из блюда.
Когда ты режешь траву карри?
В зависимости от того, как вы хотите использовать траву карри, идеальное время для нарезки сильно различается. Если вы хотите приготовить блюда из этой травы, лучше всего срезать ее незадолго до цветения, когда аромат особенно интенсивен.
Желтые цветы в сочетании с серебристыми листьями прекрасно сочетаются в сухом букете. Лучше всего срезать побеги, когда цветки слегка раскрыты. Аромат в данном случае роли не играет. Если вы хотите использовать траву карри для отпугивания насекомых, срежьте ее до того, как она зацветет, так как содержание эфирного масла выше.
Коротко о самом важном:
- древесный полукустарник
- не ядовит
- Обрезка мягкой части побега способствует ветвлению
- выезжает из леса с трудом или вообще не выезжает
- Возможна обрезка топиари
- Урожай может заменить специальную обрезку
Совет
Не срезайте траву карри до твердой древесины, так как тогда она прорастет плохо или вообще не прорастет.
