Грибы вкусны и полезны: они содержат ценный белок, а также множество витаминов, минералов и микроэлементов. Поэтому неудивительно, что в леса стекаются многочисленные коллекционеры, особенно в конце лета и в осенние месяцы. Если вам не повезло в поисках лесных грибов или вы боитесь ядовитых грибов, вы также можете вырастить некоторые виды в своем домашнем саду.
Как вырастить коричневую шляпку в саду?
Чтобы вырастить коричневые шляпки в собственном саду, вам понадобится свежая солома, зерно или субстрат для грибной икры, пропитанный тюк соломы и частично затененное место. Заполните расплодом отверстия в тюке соломы, а затем засыпьте его компостом.
Что такое бурые шапки?
Белые грибы, лисички и сморчки нельзя выращивать искусственно, поскольку они зависят от конкретной среды обитания. Однако так называемые виды-сапрофаги легко культивируются на соломе или свежесрубленной древесине. Они получают питательные вещества из мертвого органического материала. К этим грибам относятся и популярные «коричневые шляпки», хотя, строго говоря, грибов с таким видовым названием не существует. Под наименованием предлагаются готовые культуры и выводок красно-бурой гигантской синей птицы (Stroparia Rugosoannulata). Однако не следует путать с ним подосиновик каштановый, весьма схожий по вкусу и внешнему виду: Этот лесной гриб представляет собой обычный микоризный гриб ели, т.е. ЧАС. Он живет в тесном симбиозе с хвойными деревьями и поэтому не подходит для выращивания грибов в саду.
Разведение бурых шапок – вот как это работает
Разведение коричневых шапок или красновато-коричневых гигантских птиц еще проще. Все, что вам нужно, - это свежая солома или тюк соломы, а также зерновая икра (26 евро на Amazon) или субстратная грибная икра, которую вы можете купить в магазинах. Хорошая грибная икра пахнет свежестью и приятно грибами, богата белым грибным мицелием и требует немедленного культивирования - она не хранится долго и имеет тенденцию к заселению плесенью.
Материал
Для успешного выращивания бурой шляпки вам нужна свежая солома, которую лучше всего получить у органического фермера. Обычную солому часто обрабатывают фунгицидами – т.е. ЧАС. обработан химикатами для борьбы с грибком – чтобы он не плесневел так быстро. Конечно, грибная культура с коричневой шляпкой также будет испытывать трудности с этим. Лучше всего использовать так называемые небольшие тюки, но в наши дни их трудно достать.
Создание культуры коричневых шапочек
Наконец, вы создаете культуру грибов с коричневой шляпкой следующим образом:
- Хорошо намочите тюк соломы.
- Лучше всего погрузить его в водопроводную воду на 24 часа.
- Это позволит соломе впитывать воду.
- Теперь проделайте в тюке несколько отверстий глубиной не менее 10 сантиметров.
- Используйте посадочную палку или ручку от метлы.
- Заполните одну-две столовые ложки свежей грибной икры в каждое отверстие.
- Снова набейте отверстия соломой.
Поместите привитый шарик в теплое, частично затененное место в саду. Как только он полностью настоится белым мицелием, засыпьте его примерно пятью сантиметрами свежего, еще не созревшего компоста.
Совет
Особенно большое количество шляпок можно собрать, если смешать компост с навозом.
