Семена бука обычно называют буковыми орехами. Они растут в защитном покрове и созревают с сентября. Буковые деревья можно размножать орехами. Их можно есть даже жареными.
Как сажают и проращивают семена бука?
Семена бука, также известные как буковые орехи, высевают ранней весной после стратификации. Поместите семена в рыхлую почву и покройте их слоем почвы такой же толщины, как и буковые орехи. Через несколько недель они начинают прорастать и продолжают свое развитие.
Сбор и подготовка семян бука
- Сбор семян бука
- Слоистые буковые орехи
- посев в горшки или почву
- держать влагу
- защита от поздних заморозков
Буки плодоносят очень нерегулярно. В так называемые мачтовые годы на землю падает бесчисленное количество семян, а в другие годы почти не встречается ни букового ореха.
Плодоносят только буки в возрасте от 40 до 80 лет.
Собирайте плоды, если хотите самостоятельно размножить буковое дерево, и ешьте слегка ядовитые орехи. Чтобы семена проросли, их необходимо сначала стратифицировать, а это значит, что они должны пройти холодную фазу.
Посев семян бука
Подходящее время для посева бука - ранняя весна.
Чтобы посеять семена бука, подготовьте небольшие горшки или найдите подходящее место в саду.
Поместите семена бука в рыхлую почву. Покройте их слоем почвы толщиной с сами буковые орехи.
Семя прорастает через несколько недель
Молодым буковым деревьям может потребоваться несколько недель, чтобы прорасти. Сначала появляются только семядоли.
Проходит некоторое время, прежде чем саженцы бука станут саженцами. Их необходимо защищать от мороза и высыхания, пока они не будут окончательно высажены.
Буковые орехи ядовиты
Собирая буковые орехи, следите за тем, чтобы дети и домашние животные не ели их. Орехи содержат токсин фегин, который вызывает проблемы с желудком.
Если поджарить семена бука или нагреть их другим способом, яд расщепится. После этого буковые орехи съедобны, их можно перемолоть в муку или использовать на кухне кусочками.
Коричневую кожуру вокруг буковых орехов легче удалить, если залить семена бука горячей водой.
Совет
Тест воды показывает, является ли буковый орех плодородным. Поместите семена бука в миску с водой. Все семена, опустившиеся на дно, способны прорасти, тогда как плавающие наверху плоды оказываются полыми.
