Ни один из видов целозий не ядовит, наоборот. Некоторые сорта используются как пищевые растения на своей азиатской или африканской родине. Но они могут сделать даже больше, а именно: избавиться от сорняков и повысить урожайность зерновых, используя их в качестве покровных культур.
Целозия каракас ядовита или съедобна?
Целозия Каракас не ядовита, на самом деле она съедобна. Его можно приготовить как шпинат, можно использовать молодые стебли, листья и цветки. В тропических регионах его используют как съедобное растение и для борьбы с сорняками.
Целозию можно приготовить так же, как и шпинат, но молодые стебли тоже съедобны. Используйте цветы в качестве съедобного украшения или кубиков льда. Целозии хорошо переносят сильную приправу чесноком, перцем чили или острым перцем.
Могу ли я вырастить целозию в своем саду?
Целозия не вынослива, но летом может хорошо стоять в саду. Однако ему необходимо солнечное место без прямого полуденного солнца. Однако за ним относительно легко ухаживать.
Коротко о самом важном:
- нетоксично
- съедобные части: молодые стебли, листья, цветки
- можно приготовить как шпинат
Совет
Если вы любите экзотические блюда, приготовьте листья целозии в качестве овощного гарнира.
