Пеларгонии, более известные под своим популярным, хотя и ботанически неправильным названием «герань», являются одними из самых популярных летних цветов. Более 400 различных сортов герани радуют глаз как на балконе, так и в саду своим пышным и продолжительным цветением. Родители маленьких детей и владельцы домашних животных особенно задаются вопросом, ядовиты ли красивые цветы.
Ядовита ли герань для людей и животных?
Герань не токсична для человека, но может вызвать раздражение кожи у чувствительных людей. Однако для многих домашних животных, особенно мелких грызунов, герань опасна и может привести к летальному исходу. Однако кошки и собаки не подвергаются риску.
Герань не ядовита для человека
Все понятно как маленьким, так и большим людям, ведь герань считается нетоксичной. Однако у людей, чувствительных к нему, сок растения может вызвать раздражение кожи, такое как покраснение и зуд, которые неприятны, но совершенно безвредны.
Осторожно: герань может быть смертельной для животных
Однако с токсичностью для животных дела обстоят совсем иначе: герань опасна для многих домашних животных. Особенно осторожными следует быть владельцам мелких грызунов, таких как хомяки, морские свинки, зайцы и кролики. Для этих животных всем компонентам герани нет места в пище. Герань считается безвредной для кошек и собак.
Съедобные цветы герани
Цветы ароматной герани, в частности, можно использовать, сушеные или свежие, для различных пикантных блюд, десертов или для украшения - например, заморозить в кубике льда, а затем подавать в освежающем напитке или в Просекко.
Идеи рецептов
Душистая герань источает интенсивный аромат роз, мяты, лимона или яблока и не только подходит для отпугивания надоедливых насекомых, но и может использоваться различными способами на кухне. Возможно, вы уже пробовали следующие идеи:
- Масло цветочное с геранью
- Герановый ликер
- Герановый лимонад
- Салат с герани
Вы можете использовать как листья, так и цветы.
Совет
Если вы хотите использовать съедобную герань, не используйте покупную ароматную герань. Их обычно обрабатывают пестицидами, и поэтому они все еще ядовиты. Однако вы можете купить герань, специально предназначенную для кухни, или вырастить ее самостоятельно.
