У некоторых садоводов мурашки по коже, вздрагивают или приходят в ярость, когда они слышат слово щавель. Это растение довело многих садоводов до отчаяния. Он известен как сорняк, который трудно уничтожить.
Почему щавель - неприятный сорняк?
Щавель считается сорняком, поскольку он быстро размножается, его трудно удалить и он вытесняет другие растения. У него листья, похожие на клевер, цветы белого, розового или желтого цвета, и он любит расти в тенистых местах. Тем не менее, он съедобен и обладает целебными свойствами.
Почему щавель считается сорняком?
Щавель, происходящий из семейства щавельовых, чрезвычайно упрям, готов выживать и размножаться. После того, как он обосновался и ему понравилось его место, его трудно удалить снова.
В частности, щавель роговой известен своей устойчивостью и ненавидится многими садоводами. Хотя это всего лишь однолетник, он выживает в земле с помощью корневых побегов. Кроме того, он широко распространяется благодаря своим семенам (сложный вращающийся механизм), которые легко прорастают.
Другая причина, по которой щавель не пользуется популярностью, заключается в том, что он ядовит и может быть опасен для пасущихся животных, таких как овцы и козы. Кроме того, он без спроса вытесняет конкурентоспособную траву.
Как распознать сорняки
Щавель легко отличить от других растений и идентифицировать его по следующим характеристикам:
- темно-зеленые листья, похожие на клевер
- белые, розовые или желтые (щавель) цветы
- Период цветения с апреля по май, с июня по октябрь (щавель рожковый)
- клубневидные плоды
- низкий рост (высота от 5 до 15 см)
- кислый вкус листьев
- любит расти в затененных местах
Торка с приятным вкусом
Помимо того, что этот сорняк доставляет неудобства, он съедобен. На вкус он кисловатый, фруктовый и обладает освежающим эффектом. Так что если вырвать щавель, то потом его можно с удовольствием съесть, например, с салатной заправкой или в супе.
Торка, которая помогает быть здоровым
Но щавель не просто съедобен. Изюминка: это даже полезно и чрезвычайно целебно! Помимо прочего, он оказывает жаропонижающее, противовоспалительное, возбуждающее аппетит, слегка слабительное, кровоочистительное и мочегонное действие. При таком спектре активности его можно использовать для:
- Ревматизм
- Заболевания печени
- Желчные камни
- Потеряешь аппетит
- инфекции гриппа
- Проблемы с почками
- Изжога
- черви
Совет
Этот сорняк невозможно уничтожить, обычно только с помощью энергичной прополки или гербицидов. Процедуры контроля обычно необходимы в течение нескольких лет, пока трава не будет полностью уничтожена на месте ее обитания.
