Съедобные цветки мертвеца: украшение и лакомство одновременно

Оглавление:

Съедобные цветки мертвеца: украшение и лакомство одновременно
Съедобные цветки мертвеца: украшение и лакомство одновременно
Anonim

В отличие от своих собратьев крапивы, крапива мертвая имеет довольно крупные губные цветки. В зависимости от сорта цветут разными цветами. Но почти все они источают очень сладкий медовый аромат. Это делает тупик безошибочным.

Крапива цветет
Крапива цветет

Каковы свойства цветов крапивы?

Цветы крапивы - это большие цветы с губами белого, розового, желтого или фиолетового цвета, источающие сладкий медовый аромат. Они съедобны, нетоксичны и их можно использовать в салатах, в качестве украшения, в чаях и настойках.

Цветы крапивы – форма и цвет

Крапива относится к семейству мятных, ее цветы выглядят как маленькие трубочки с выступающими на них губами. Каждый из них появляется между двумя ложными мутовками, состоящими из коротких прицветников.

5 На каждом мутовке вырастает от 5 до 15 цветков. Цвета зависят от соответствующего сорта и включают:.

  • Белый
  • Розовый
  • Желтый
  • Фиолетовый

Сорта крапивы с белыми цветками наиболее распространены в дикой природе. С другой стороны, золотисто-желтую мертвую крапиву часто выращивают в саду как декоративное растение.

Время цветения крапивы

Некоторые виды крапивы цветут только весной, а затем снова осенью. Другие сорта, такие как крапива с фиолетовыми цветками, цветут почти круглый год, пока на улице не слишком холодно.

Цветки крапивы съедобны

Цветки крапивы, как и все остальные части растения, не ядовиты. Их даже можно использовать на кухне или кормить домашними животными, такими как кролики и черепахи.

На кухне цветы играют свою роль в диких салатах. Цветы мертвой крапивы особенно популярны для украшения рыбных блюд, салатов или десертов.

Цветы также можно использовать для приготовления чаев и настоек, которые рекомендуются натуральной медициной из-за их отхаркивающих и противовоспалительных ингредиентов.

Советы и рекомендации

Цветы крапивы белой, растущей в основном на лугах и опушках леса, особенно ароматны и сладки. Их можно высасывать или просто наслаждаться свежими.

Рекомендуемые: