Мята перечная сыграла важную роль как трава, чай и лекарственное растение с тех пор, как она была обнаружена в Англии в 17 веке. Эту траву легко выращивать в саду и на балконе, поэтому ее выращивают по всему миру.
Каковы основные характеристики мяты перечной?
Мята перечная (Mentha xpiperita) - многолетнее, выносливое растение, вырастающее до 90 см в высоту и имеющее мелкие бело-красные цветки. Обладает ароматным запахом и предпочитает частично затененные места. Основное время сбора урожая приходится на период перед цветением, так как именно в это время уровень эфирных масел достигает максимума.
Ботанические данные
- Латинское название: Mentha xpiperita
- Сорта: до 14 сортов и множество подсортов
- Семейство растений: Семейство Мятных
- Род: Мята (Мента)
- Происхождение: Англия как случайное пересечение
- Высота: в открытом грунте до 90 сантиметров
- Листья: удлиненные, со слегка зазубренным краем
- Цвет листьев: в основном зеленый, но также почти белый или очень темный
- Стебли: гладкие, слегка опушенные
- Цветок: маленькие бело-красные цветки в форме колоса
- Аромат: очень ароматный, свежий аромат
- Период цветения: с июня по август
- Использованные части растения: листья
- Возраст: многолетник до пяти лет и дольше
- Зимостойкость: переносит понижение температуры до минус 20 градусов
- Распространение: почти по всему миру
Что нужно знать о выращивании в саду и в горшках
Мята довольно крепкая, ее можно выращивать как на открытом воздухе, так и в горшке на балконе или террасе.
Растению требуется питательная, хорошо дренированная почва. Предпочитает частично затененное место. Прямые солнечные лучи влияют на аромат.
Выбирая место, следите, чтобы мята не ужилась ни сама с собой, ни с ромашкой. Вам также следует держаться на расстоянии от представителей других семейств мятных. Имеет смысл сменить место жительства не позднее, чем через три года, чтобы ограничить распространение болезней.
Сбор мяты
Мяту можно собирать в любое время. Лучшее время сбора урожая - непосредственно перед цветением, так как в это время доля эфирных масел особенно высока. Если мяту нужно сохранить, то это время сбора предпочтительнее.
Даже после цветения листья можно безопасно употреблять в пищу или заваривать в чай. Они не содержат никаких токсинов, но на вкус немного более горькие, чем до цветения.
Размножение мяты
Мяту перечную обычно размножают побегами и черенками. Также возможно деление корня. Размножить посевом довольно сложно, так как всхожесть семян не очень высока.
Советы и рекомендации
Целебные свойства мяты перечной и сегодня играют важную роль. В 2004 году растение было названо «Лекарственным растением года».
