Мята перечная - продукт случайности, который, скорее всего, возник в Англии в 17 веке. Из-за высокого содержания эфирных масел его с тех пор ценят почти во всем мире как чай или лекарственное средство.
Откуда мята?
Мята перечная (Mentha x Piperita) возникла в 17 веке в Англии, где она возникла как случайная помесь мяты круглолистной, мяты ручейковой и мяты колосистой. Сегодня он известен высоким содержанием ментола и пряным вкусом.
Мята перечная - культурное растение
Мята перечная практически не встречается в дикой природе. Его выращивают исключительно как культуру на травяных фермах, в садах и на балконах. Растение распространяется вблизи садов только через побеги или, реже, через семена.
Мята перечная, которую мы теперь любим использовать в качестве чая или пряности, родом из Англии. Его обнаружили здесь в 17 веке. Это произошло возле крупных объектов, где выращивались разные виды мяты. «Матерями» мяты являются:
- Мята круглолистная
- Бахмята
- Мята колючая (также называемая мятой колючей)
Что отличает мяту от других видов мяты?
Мята перечная содержит больше ментола, чем другие виды мяты. Однако случайное скрещивание содержит меньше карвона эфирного масла.
По вкусу мята перечная отличается от других мят своим довольно резким ароматом. Это дало новому урожаю прозвище «перец».
Мята встречается на всех континентах
Это совпадение, что Англия является родиной мяты. Мята встречается в сотнях различных сортов практически повсюду в мире.
Ещё в древние времена мяту использовали как лекарственное растение от многих недугов. Вот почему травы часто выращивали в больших садах.
Так произошло в английском городке Митчам, недалеко от которого из трех видов мяты появилась первая перечная мята с ее резким, освежающим ароматом. Неслучайно самый старый сорт мяты перечной называется Черный Митчам.
Марш Победы по всему миру
Новый гибрид быстро стал широко использоваться благодаря уникальной смеси эфирных масел. Сегодня его выращивают в садах и на фермах на всех континентах.
Советы и рекомендации
Мята перечная предлагается в Германии почти исключительно под общим названием (Mentha xpiperita). Существует множество сортов, которые различаются по внешнему виду и, прежде всего, по вкусу. Любителям мяты стоит заглянуть в специализированные магазины семян и растений.
