Кориандр убедительно демонстрирует свои способности в качестве пряного растения, лекарственной травы и пастбища для пчел и бабочек. Благодаря своей нетребовательности средиземноморское растение идеально подходит для выращивания на грядках и в горшках. Здесь на все вопросы о профессиональной посадке даны практические ответы.
Как правильно сажать кориандр?
Чтобы успешно посадить кориандр, выберите солнечное или полутенистое, защищенное от ветра место с богатой питательными веществами, рыхлой и влажной почвой. Посейте семена прямо в грядку или горшок и держите их постоянно влажными, пока они не прорастут.
Какие предпочтения в отношении местоположения следует учитывать?
Для успешного выращивания кориандра важно солнечное или полутенистое место. Поскольку растение достигает высоты до 90 сантиметров, место также должно быть защищено от ветра. В питательной, богатой гумусом почве сорняк вертиго с радостью распускает свои корни. В идеале почва должна быть рыхлой, проницаемой, свежей и влажной.
Как происходит посев по желанию?
Поскольку семена кориандра устойчивы к прохладным весенним температурам, нет ничего плохого в их выращивании прямым посевом. В регионах с мягким климатом временное окно открывается в апреле, в противном случае сейте прямо в грядку в мае. Правильная посадка выполняется следующим образом:
- пропалывайте, разгребайте и тщательно разравнивайте почву в выбранном месте
- работайте в слое листовой перегной или компоста высотой 5-8 см
- Разложите семена широко или посадите отдельные семена на расстоянии 15-20 см друг от друга
- просеять и увлажнить светлые ростки максимум на 0,5-0,6 см субстратом
- садовый флис (34 евро на Amazon) служит защитой от затяжных заморозков
В зависимости от преобладающего температурного режима семена прорастают в течение 14-21 дня. Альтернативно, выращивайте молодые растения на подоконнике в траве или в почве для пересадки. Прорастание происходит быстро в полузатененном месте при температуре 20-25 градусов Цельсия.
Когда и как собирают кориандр?
Вы собираете листья кориандра незадолго до периода цветения, который обычно начинается в июне/июле. Если срывать листья сверху вниз, цветение и, следовательно, окончание роста будут задерживаться. Если вы выращиваете кориандр самостоятельно посевом, время сбора семян наступает в среднем через 24 недели. Если семенные головки приобретают светло-коричневый цвет, срежьте зонтики целиком. Подвешенные в сухом месте, зерна созревают спокойно.
Как размножают кориандр?
Как однолетнее растение, единственный вариант размножения - посев. Поэтому дальновидные садоводы-любители заботятся о том, чтобы собрать семена следующего поколения. Часть полностью созревших семян для этой цели хранят в темной сухой посуде. Вьетнамский кориандр, не имеющий отношения к настоящему кориандру, можно размножать как спорыш черенками.
Советы и рекомендации
Вы легко можете вырастить кориандр самостоятельно в ящике или ведре на балконе. Поскольку пряное растение резко реагирует на пересадку, немедленно поместите семена в горшок. Если поддерживать постоянную влажность в травяной почве, всходы не заставят себя долго ждать. Самые слабые экземпляры вы отбираете позже, чтобы создать посадочное расстояние в 15 сантиметров.
