Сахарные дыни и арбузы ботанически относятся к группе тыквенных (Cucurbitaceae). Однако дыни (Cucumis melo) ботанически более тесно связаны с огурцами, чем с семейством арбузных (Citrullus lanatus).
Какие виды дынь бывают?
Существуют разные виды дынь, в основном разделенные на арбузы и дыни. К мускусным дыням относятся дыни падевые, зимние дыни, сетчатые дыни и дыни-дыни. Известные сорта арбуза - Crimson Sweet и Sugar Baby.
Происхождение и распространение дынь
В принципе, по мнению ботаников, происхождение всех видов дыни можно найти где-то на африканском континенте. Сегодня оригинальной формой арбуза принято считать так называемую дыню Цамма, некоторые представители которой и сегодня можно встретить в качестве дикорастущих растений в различных районах Африки. Тот факт, что плоды этих растений имеют относительно горькую мякоть и множество крупных семян, является причиной такого широкого распространения дынь сегодня во всем мире. Ведь в прежние века плоды использовались мореплавателями в качестве продовольствия с ограниченным сроком хранения, поскольку семена можно было есть жареными или готовить из них муку. После раннего распространения в Египте, Персии и Малой Азии дыни добрались и до следующих стран:
- Северная Америка
- Центральная и Южная Америка
- Восточная Азия
Основные требования к посадке и уходу за дынями
Выращивая дыни в собственном саду или теплице, следует обращать внимание на потребности растений в тепле и жидкости. Поскольку многие виды дыни выращиваются в южных странах при тропических и субтропических температурах, вам следует позаботиться о том, чтобы это место в этой стране было как можно более солнечным и защищенным от ветра. Кроме того, почва не должна быть слишком известковой и должна быть максимально проницаемой, чтобы чувствительные корни не переувлажнялись.
Предпочитаю дыни в доме
На самом деле для выращивания в Центральной Европе на подоконнике или в теплице следует отдавать предпочтение всем видам дыни, чтобы максимально эффективно использовать короткий летний сезон для ухода за растениями вплоть до сбора полностью созревших плодов.. Для этого просто положите два-три семечка в небольшой горшок. Вы можете избавить себя от многих проблем с гибелью молодых растений, если сразу посеете семена в гниющие горшки. Таким образом, вы сохраните чувствительным корням критическую точку в их развитии, исключив необходимость прокалывания. Посадку следует проводить примерно с середины мая, так как молодые растения дыни очень чувствительны к ночным заморозкам. В ясную солнечную погоду желательно сначала дать растениям, выращенным в помещении, привыкнуть к яркому солнечному свету в течение нескольких часов.
Обзор разных видов дынь
По сути, различают арбузы и сахарные дыни. Поскольку некоторые виды сахарной дыни, такие как дыня Шаранте, дают плоды размером только с кулак, иногда их можно выращивать и на балконе.
Арбуз и его особенности
Среди различных видов дынь арбуз является одним из тех, которые в этой стране особенно часто выращивают на открытом воздухе, в горшках или в теплицах. В то время как крупный сорт Crimson Sweet с плодами массой до 15 килограммов подходит для выращивания на солнечных склонах, более мелкий и ароматный сладкий Dugar Baby также можно выращивать на балконе или в теплице.
Вокруг дыни
Медвую дыню иногда также называют «желтой канарейкой» из-за одного из основных регионов ее выращивания и ее яркого, яркого цвета. Полностью созревшие плоды источают слегка сладковатый аромат, который не должен быть слишком резким, иначе это перезревший экземпляр. Помимо Канарских островов, дыню также выращивают в следующих странах происхождения:
- Иран
- Китай
- Бразилия
Как и все виды дыни, плоды имеют ограниченный срок хранения, и их часто подают с ветчиной в качестве закуски.
Еще дыни и их свойства
Сахарные дыни в основном делятся на три группы, причем группа зимних дынь характеризуется тем, что их плоды не созревают после сбора урожая. К зимним дыням относятся такие сорта дыни, как Желтая Канарейка, Тендрал и Пиль де Сапо. Чистые дыни, напротив, продолжают еще некоторое время созревать после сбора и характеризуются ароматным запахом. К чистым дыням относятся такие сорта дыни, как Honey Dew или чрезвычайно популярная дыня Galia. Третий подраздел сахарных дынь - это так называемые дыни дыни, сюда, помимо известного сорта Шаранте из южной Франции, относятся также растения и плоды подвида Оген. Все сахарные дыни обычно хранятся в холодильнике в разрезанном виде от трех до семи дней. Однако из-за меньшего размера дыни обычно легче использовать, чем арбузы.
Советы и рекомендации
В принципе, молодые растения можно вырастить на подоконнике или в собственном саду из семян большинства имеющихся в продаже сортов дыни. Однако эти семена необходимо сначала очистить от мякоти, чтобы они не заплесневели до или во время фазы прорастания.
