Свежая черника обладает легким слабительным эффектом и поэтому также популярна в качестве домашнего средства от физических недомоганий. Однако иногда требуется осторожность при сборе дикой черники.
Ядовита ли черника?
Черника не ядовита, но богата витаминами и полезна. Однако есть риск спутать их с визуально похожими ядовитыми лесными ягодами. Кроме того, слегка ядовитые листья кустов черники могут вызвать проблемы со здоровьем.
Путаница с визуально похожими ягодами
По сути, плоды черники, также известные как черника, не ядовиты, а наоборот, очень богаты витаминами и полезны. Однако, собирая чернику в лесу, неопытные сборщики рискуют спутать ее с черникой. Кроме того, собранную в лесу чернику перед употреблением следует мыть, чтобы исключить риск заражения лисьим цепнем.
Опасность листьев
Листья кустов черники считались домашним средством от следующих заболеваний:
- Подагра
- Ревматизм
- Диабет
Положительный эффект листьев, в отличие от сока ягод, пока не доказан. Однако листья содержат арбутин и гидрохинон, что делает их слегка ядовитыми. Поэтому мы настоятельно не рекомендуем длительное употребление листьев черники.
Советы и рекомендации
Хотя свежая черника имеет слабительный эффект, сушеную чернику можно использовать как проверенное средство с противоположным эффектом.
