Оливковое дерево - древнее культурное растение, которое выращивают в Средиземноморском регионе уже многие тысячи лет. В Германии это неприхотливое и прочное растение обычно держат в горшке.

Можно ли сохранить оливковое дерево в Германии?
Оливковое дерево можно хранить в Германии как контейнерное растение, которое требует защиты от мороза, солнечного и защищенного от ветра места, а также температуры около 10 °C во время зимовки. Выращивание на свободном выгуле возможно лишь в некоторых южных винодельческих регионах.
Оливковое дерево не переносит мороза
Из его родной страны – например. Б. Италия или Франция – некоторые сорта оливок вполне привыкли к морозам, но итальянские или южнофранцузские зимы не идут ни в какое сравнение с зимами в Германии. Преобладающие в этой стране минусовые температуры, которые могут длиться несколько дней или даже недель, обычно означают смерть от замерзания незащищенных оливок. Поэтому рекомендуется хранить дерево в горшке, чтобы его можно было транспортировать и, при необходимости, иметь возможность переместить его в более защищенное место.
Не храните оливки в комнате
Оливки не подходят в качестве комнатных растений. Лучше всего разместить оливковое дерево в защищенном месте на балконе, террасе или в саду. Растению необходимо не только максимально солнечное, но и защищенное от ветра место. Оливкам также нужно много воздуха, и их выращивают только в помещении.держать в помещении, быстро увядают. Вы можете вынести дерево на улицу, как только минуют заморозки – обратите особое внимание на ночные заморозки! – и в идеале как можно позже доставить его на зимнюю квартиру.
Посадка оливкового дерева
В большинстве регионов Германии не рекомендуется сажать оливковые деревья в саду. Погода обычно слишком холодная, особенно зимы слишком длинные и морозные. Выращивание на свободном выгуле могло быть успешным лишь в некоторых винодельческих регионах юга Федеративной Республики, но только при соответствующей защите в зимний период. В холодное время года оливки следует защищать как следует – на открытом воздухе или в контейнере:
- Не перезимовывайте оливки в слишком теплой температуре, оптимальная температура около 10 °C
- особенно берегите корни от мороза, иначе они погибнут
- Подогрев корней всегда рекомендуется для оливок, зимующих на открытом воздухе
- Туловище и крона также нуждаются в защите, например, с помощью специальных термозащитных ковриков (25 евро на Amazon)
- Всегда следите за тем, чтобы было достаточно солнца и воды
- чем холоднее, тем меньше нужно поливать
- Когда не хватает света, дерево сбрасывает листья
Оливковые рощи в Германии
В период с 2005 по 2007 год предпринимались попытки посадить оливковые рощи в окрестностях Кельна и в Саксонии. Однако все эти плантации замерзли во время суровых зим 2008–2010 годов. В настоящее время в Крайхгау между Гейдельбергом и Карлсруэ есть только одна экспериментальная оливковая роща, в которой растет около 40 молодых деревьев.
Советы и рекомендации
Если возможно, покупайте только крепкие оливковые деревья, выросшие в более суровом климате, чем в Средиземноморском регионе. Они привыкли к другому климату, чем испанские деревья, и поэтому лучше справляются с немецким климатом.