Сегодня во многих семьях авокадо является основным продуктом питания. Будь то гуакамоле, начинка для хлеба или красочный салат: тропический фрукт имеет божественный вкус и очень полезен для здоровья. Довольно крупную яйцевидную косточку авокадо тоже не нужно выбрасывать, так как по этой инструкции из нее можно вырастить красивое растение.
Как вырастить авокадо?
Чтобы вырастить авокадо, удалите сердцевину плода, очистите его и либо используйте метод жидкого стекла, либо посадите его прямо в песчаную почву. Держите семена в тепле и влажности, но ожидайте медленного прорастания. Когда авокадо прорастет, пересадите его и обеспечьте ему должный уход.
Вырастить растение из сердцевины семян
Вопреки распространенному мнению, авокадо на самом деле не овощ, а ягодный фрукт. Грушевидные, преимущественно зеленые плоды растут на дереве, высота которого в природе может достигать 40 метров. Однако коммерчески доступные авокадо в основном поступают с плантаций, где по практическим соображениям деревья обрезаются до высоты 15 метров.
Авокадо родом из тропиков
Авокадо – тропическое растение, т.е. ЧАС. ему нужно много солнца и тепла. По этим причинам в наших широтах его можно содержать только в помещении или в теплице, но не на открытом воздухе. Однако можно разместить авокадо в защищенном солнечном месте в саду, по крайней мере летом. Тропический авокадо можно легко вырастить из сердцевины косточки имеющегося в продаже фрукта. Для этого есть два способа.
Метод стакана воды
Чтобы вырастить растение из семян, многие гроверы-любители используют метод жидкого стекла. Для этого у плодов удаляют сердцевину и очищают от коричневой кожицы. Теперь аккуратно воткните в семя три зубочистки, делать это нужно с верхней, более заостренной стороны ядра. Теперь наполните стакан пресной водой и поместите в него сердцевину и зубочистки так, чтобы в воде находилась только сплющенная часть сердцевины. Зубочистки лежат на краю стакана. Теперь стекло и его сердцевину помещают в теплое и темное место. Корневые побеги появляются примерно через четыре недели.
Недостатки метода жидкого стекла
Однако метод жидкого стекла имеет некоторые недостатки. Например, сердцевина семени может быть настолько повреждена зубочистками, что оно уже не сможет прорасти. Эту проблему можно обойти, просто используя вместо стакана для воды небольшую рюмку, для которой не требуется держатель. Кроме того, влага может привести к заражению плесенью, в результате чего сердцевина просто сгниет.
Метод цветочного горшка
Этого можно избежать, поместив сердцевину растения в горшок с землей, а не в стакан с водой. Лучше всего подойдет рыхлая, песчаная почва. Уплощенная часть семенной сердцевины находится в почве, а верхняя часть выступает наружу. Почву необходимо поддерживать постоянно влажной, а пленка над горшком с растением также должна защищать чувствительный саженец от холода и сквозняков.
Будьте терпеливы
Если вы выбрали водный метод, вы можете высадить саженец в горшок, как только сформируется корневой ком. Однако до тех пор вам придется набраться терпения: авокадо прорастает очень медленно. Первые нежные кончики можно будет увидеть максимум через четыре недели. Однако до достижения успеха может пройти несколько месяцев. Незадолго до того, как проросток прорвется, ядро распадается на две части. Так что не волнуйтесь, если однажды семенное ядро окажется «сломанным».
Посадка авокадо
Чтобы посадить саженец в горшок, смешайте рыхлый песок и коммерческую горшечную или пальмовую почву в соотношении 1:1. Заполните этой смесью небольшой горшок и аккуратно поместите в него саженец. Аккуратно прижмите почву вокруг и полейте саженец несвежей водой комнатной температуры. Убедитесь, что верхняя часть сердцевины торчит из почвы. Теперь вашему авокадо необходимо светлое и теплое место, но оно не должно подвергаться воздействию палящего солнца.
Правильный уход за деревом авокадо
Дальнейшее процветание вашего саженца зависит от правильного ухода, но он не представляет особых сложностей. По сути, вам нужно помнить только три вещи.
Вот что нужно вашему молодому авокадо:
- освещенное место без прямых солнечных лучей
- теплое место без сквозняков
- поливайте регулярно, но не чрезмерно (почва должна быть влажной, но не мокрой)
Можно время от времени давать почве высыхать: авокадо хорошо переносит недостаток воды. Эмпирическое правило здесь такое: лучше поливать слишком мало, чем слишком много.
Нужно ли авокадо удобрять?
По сути, молодые растения не нуждаются в удобрении. Однако внесение небольшого количества цитрусовых удобрений каждый месяц не принесет никакого вреда, наоборот.
Обрезка авокадо
Растения авокадо всегда растут вверх, а боковые побеги обычно появляются только через несколько лет. Поскольку деревья могут вырасти очень высокими, их следует своевременно обрезать. Как только появится четвертый побег листа, его можно отрезать (например, ножницами для роз (25 евро на Amazon)). В результате у вашего авокадо разовьется больше боковых побегов, и он станет более густым.
Советы и рекомендации
Побалуйте авокадо свежим воздухом: Как только весной перестанут ожидаться ночные заморозки, растение можно поместить в защищенное место в саду. Однако его следует вернуть до наступления первых холодных осенних дней.
