Перец любит тепло. Они не могут пережить температуру ниже 5° градусов. Они не выносливы. Из-за местного климата перец сможет пережить безморозную зиму только в том случае, если его вовремя занести в помещение.

Как перезимовать и ухаживать за перцем зимой?
Чтобы перец успешно перезимовал, его следует занести в помещение до первых заморозков и хранить в светлом, прохладном и незамерзающем помещении при температуре около 10° градусов. При такой температуре растения перца требуют меньше воды и удобрений. Регулярный полив, обрезка и проверка на наличие вредителей помогут сохранить растение здоровым.
Как подготовить перец к зимовке
После последнего сбора перца растения необходимо заблаговременно переместить на зимовку до первых заморозков. Зимовать перцы легко - при условии, что перец соответствует определенным условиям с точки зрения ухода и местоположения. Прежде чем перец попадет в дом, его следует подготовить следующим образом:
- тщательно избавьтесь от таких вредителей, как тля и паутинный клещ
- утилизируйте больные или поврежденные растения
- Поливайте и еще раз достаточно поливайте растения
Какие варианты зимовки существуют?
Светлые, прохладные и незамерзающие помещения – лучшая зимовка для перца. Растение отдыхает при средней температуре 10° градусов. Полив сокращается до двух раз в неделю, внесение удобрений не требуется.
В помещении с нормальной температурой в 20° градусов перец продолжает расти, цвести и плодоносить. Поэтому поливайте еженедельно и вносите удобрения раз в месяц.
Правильный уход за перцем во время зимовки
В принципе, все виды перца можно перезимовать. Преимущество: на второй год перец часто бывает более урожайным и менее чувствительным. К зимнему уходу применяются следующие правила:
- Вредители и болезни
- правильная стрижка и обрезка
- Заливка
Зимой перец подвержен воздействию таких вредителей, как паутинный клещ, тля и болезни. Этому способствуют также сухой нагревающий воздух и влажная почва. Регулярно проверяйте растения и умеренно поливайте их.
Правильная обрезка перца до одревесневших участков создает пространство, способствует ветвлению и появлению новых побегов растений. Чем больше обрезка, тем меньше листьев. Поэтому поливайте понемногу. Большая листовая масса поддерживает зимний фотосинтез. Это означает повышенную потребность в воде и питательных веществах. Зимний полив: чем темнее и прохладнее место расположения озимого перца, тем меньше воды. Обязательно избегайте переувлажнения и всегда давайте почве слегка подсохнуть.
Когда уходит зима и приходит весна
С февраля вы можете потихоньку готовить перец к новому лету на открытом воздухе. Для этого переложите перцы в новый горшок. Обратите внимание, что диаметр и глубина лишь немного больше. В противном случае растение будет использовать слишком много энергии для образования новых корней. Снова держите субстрат немного влажным и медленно поливайте. Удобрять чаще следует с середины мая. Если все пойдет хорошо, на второй год вы соберете значительно больше перца.
Советы и рекомендации
Убедитесь, что в зимних помещениях достаточная влажность. Перцы не переносят сухого воздуха. При необходимости установите увлажнитель воздуха (69,00 евро на Amazon) и опрыскивайте растения дистиллированной водой.