Своими соцветиями он очаровывает вкусовые рецепторы многих любителей. Он также считается суперпродуктом. Но действительно ли брокколи настолько крепка и способна выдержать даже мороз? Узнайте ниже.
Переносит ли брокколи мороз?
Молодые растения брокколи оченьплохопереносят морозы, поэтому их следует защищать от минусовых температурс помощью флиса или других изоляционных материалов. С другой стороны, взрослые особи могут переносить легкие морозы до температуры примерно-5 °C. Однако желательно собрать их заранее.
Можно ли защитить молодые растения брокколи от мороза?
Недавно посеянные и, следовательно, чувствительные к морозу молодые растения брокколиможнои их следует защищать от морозаИспользование ватки или Для этого рекомендуется использовать политуннель. Накройте этим молодые растения брокколи, как только прогнозируется температура ниже нуля. Однако в принципе рекомендуется не высаживать растения на открытом воздухе до середины мая, чтобы избежать этого.
Когда лучше всего собирать брокколи?
Большинство сортов брокколи следуетсобирать к осени. Идеально это сделать до первых заморозков, так как низкие температуры негативно влияют на растения.
Выдерживает ли брокколи морозостойкость?
Брокколи в основномморозоустойчива, но только в определенной степени. Если температура упадет ниже-5 °C, эти растения капусты замерзнут насмерть. Кроме того, брокколи становится более чувствительной к морозам, если ее недавно подкармливали удобрениями. Внесение удобрений делает ткани растения мягкими и, следовательно, более восприимчивыми к повреждениям от мороза.
Существует ли брокколи, переживающая зиму?
Существует разновидность брокколи, называемаяЗимняя брокколи, которая переживает зиму. Эту брокколи сажают только летом, и она может оставаться на грядке всю зиму. Его собирают только весной следующего года. Зимняя брокколи родом из Англии и известна там как прорастающая брокколи. Но эта брокколи также сделала себе имя в этой стране и считается ценной, поскольку является одним из первых свежих и богатых питательными веществами овощей весной.
Когда мороз положительно влияет на брокколи?
Мороз становится другом брокколи, когда дело доходит додля употребленияконсервации. После сбора брокколи, предварительно разрезанную на соцветия, можно бланшировать и окончательно заморозить. Мороз в значительной степени сохраняет качество.
Совет
Зимняя брокколи любит мягкую зиму
Хотя зимняя брокколи выглядит заготовленной на зиму, желательно защитить ее от сильных морозов. Рекомендуется, например, холодная теплица или многотоннель. Это гарантирует, что он переживет зиму без каких-либо повреждений.
