Даже те, у кого нет огорода, могут насладиться богато накрытым столом природы: особенно весной так и хочется собрать черемшу, которая в изобилии растет во многих лесах. Читайте, где можно собрать траву самостоятельно и о чем следует помнить.
Где можно самостоятельно собрать черемшу?
Черемшу можно собирать самостоятельнов лиственных и смешанных лесахнабогатых питательными веществами, достаточно влажных и, прежде всего, известковых почвахЛесная трава встречается в основном в пойменных лесах и влесах с ручьями и речными долинами. Посмотрите под дубами, ясенями, кленами или даже вязами.
Когда можно собирать черемшу самостоятельно?
Сезон черемши длится недолго:С марта по начало мая вы можете собирать черемшу самостоятельно, причем сбор урожая начинается с началом цветения, что, в зависимости от погоды, может быть с начала до середины апреля, может начаться – закончилось. Трава не сразу становится ядовитой, когда начинает цвести, но листья теперь теряют свой чесночный аромат и становятся твердыми и волокнистыми. Однако бутоны и сами цветы также можно использовать на кухне по-разному, например, для изготовления ложных каперсов или цветочного масла.
Как самостоятельно собирать черемшу?
Если вы хотите собрать черемшу самостоятельно, действуйте следующим образом:
- Срезайте листья острым чистым ножом
- отрезан прямо от земли
- не более одного, максимум двух листьев на растение
- не сжимай
- транспортируйте свободно и на воздухе, например. Б. в корзину для сбора (не в полиэтиленовый пакет!)
- не вытаптывайте другие растения на участке
Сам по себе черемша не защищена, т.е. ЧАС. Вам разрешено собирать растения для собственных нужд, однако сборстрого запрещен в заповедниках, а нарушения могут привести к высоким штрафам. Кроме того, не следует хранить черемшу долгое время после сбора, апереработать ее как можно быстрее
Что нужно учитывать при сборе черемши?
Есть и другие вещи, о которых обязательно следует помнить, собирая черемшу самостоятельно. Прежде всего, это означает, что эту траву очень легко спутать спохожими, но ядовитыми аналогами, такими как ландыш, арум или безвременник. Поэтому очень хорошо запомните отличительные характеристики этих растений, чтобы избежать потенциально серьезного отравления. Кстати, вы можете минимизировать этот риск, выращивая черемшу в своем саду - обычно это очень хорошо работает в тенистом месте с богатой гумусом почвой.
Совет
Сколько черемши можно собрать?
Конкретных ограничений на количество собираемого черемши нет, только расплывчатые инструкции. В принципе, вам разрешено брать из леса столько диких растений, сколько вы используете сами - в случае трав обычно достаточно пригоршни листьев.
