Прочитайте здесь прокомментированный профиль перцового дерева с информацией о росте, листьях, цветах, плодах и красивых видах Schinus. Лучшие советы по посадке и уходу с инструкциями по посеву для комнатных садоводов.
Что такое перечное дерево и как за ним ухаживать?
Перечное дерево (Schinus) - род вечнозеленых кустарников или деревьев семейства сумаховых. Они родом из Центральной и Южной Америки и известны своими перистыми листьями, желтовато-белыми цветками и красными костянками. Как комнатные растения, за ними легко ухаживать, они декоративны, но не выносливы на открытом воздухе.
Профиль
- Научное название: Схинус
- Семейство: семейство Сумаховые (Anacardiaceae)
- Род: Перцовые деревья, 30 видов
- Происхождение: Центральная и Южная Америка
- Тип роста: кустарник или дерево
- Высота роста: от 9 м до 15 м
- Лист: перистый
- Цветок: метелка
- Фрукт: Костянка
- Токсичность: слегка токсична
- Зимостойкость: не зимостоек
- Использование: комнатное растение, зимний сад, летний балкон
Рост
Перечное дерево, насчитывающее 30 видов, образует отдельный род семейства сумаховых (Anacardiaceae). На своей родине в Центральной и Южной Америке вечнозеленое дерево является обычным элементом ландшафта. В этой стране некоторые виды Schinus считаются впечатляющими горшечными растениями, которые круглый год демонстрируют следующие характеристики роста:
- Тип роста: Большой кустарник или дерево с вечнозелеными перистыми листьями, желтовато-белыми цветочными колосьями и красными костянками размером с горошину.
- Пример роста: в зависимости от вида, многоствольный и прямостоячий или одноствольный и свисающий.
- Высота роста в среде обитания: от 9 м до 15 м.
- Высота выращивания в контейнере: от 3 м до 10 м.
- Кора ствола: серо-коричневая, первоначально гладкая, с возрастом глубоко бороздчатая и корявая.
- Интересные для садоводства свойства: прост в уходе, чувствителен к морозам, переносит обрезку, требует удобрений.
Видео: Бразильское перцовое дерево на своей родине
Лист
Перечное дерево украшает свою впечатляющую крону нежными листьями со следующими особенностями:
- Форма листа: черешковая, длиной от 15 до 30 см, перистая, с 7–27 листочками.
- перистые листочки: сидячие, цельнокрайние или пильчатые, яйцевидные или линейно-ланцетные в зависимости от вида.
- Цвет листьев: блестящий зеленый
- Аранжировка: альтернативный
- Особые свойства листьев: листья, раздавленные между пальцами, источают ароматный, пряный запах перца.
Блум
Перечное дерево является раздельнополым деревом. Мужские и женские цветки находятся на отдельных растениях. В следующем обзоре представлены характеристики цветов, которые стоит знать:
- Соцветие: конечная, обильно разветвленная метелка длиной до 20 см с многочисленными мелкими отдельными цветками.
- Цветок одиночный: на коротком стебле, пятилепестковый, желтовато-белый, с двойным околоцветником
- Опознавательный признак одного мужского цветка: до 10 тычинок.
- Опознавательный признак одного женского цветка: завязь на коротком столбике.
- Время цветения: с апреля по июнь.
Фрукты
Декоративные костянки с этими признаками образуются на женском дереве перца в конце лета и осенью:
- Тип плода: шаровидная костянка.
- Размер: диаметр от 4 до 6 мм.
- Цвет: зеленый на незрелой стадии, позже от розово-красного до темно-красного.
- Спелость плодов: с июля по декабрь (отсюда и второе название рождественской ягоды бразильского перцового дерева).
- Каменистое семя: в каждой костянке красновато-коричневое семя диаметром 3 мм.
- Свойства плода: съедобный, ароматный, с легкой пряностью и вкусом, похожим на можжевельник.
- Использование: заменитель перца, флористика (особенно в качестве рождественского украшения), натуральные лекарственные растения (антисептик, мочегонное, слабительное).
Токсичность плодов перечного дерева является спорной. Опасным для здоровья ингредиентом является карданол. Это химическое соединение также содержится в других растениях сумаха, например, в скорлупе орехов кешью. Учитывая минимальную концентрацию в 0,03 процента, костянки перца придется употреблять в больших количествах, чтобы вызвать раздражение слизистой оболочки как симптом отравления.
Породы деревьев перца
В Центральной Европе эти два вида перца зарекомендовали себя как экстравагантные горшечные растения:
| виды схинуса | Бразильское перечное дерево | Перуанское перечное дерево |
|---|---|---|
| Ботаническое название | Schinus terebinthifolia | Schinus molle |
| Синоним | Рождественская ягода | Розовый перец |
| Высота роста (растение в горшке) | от 2 м до 5 м | от 5 м до 10 м |
| Привычка роста | многоствольный, прямостоячий | одноствольные, свисающие |
| Лист перистые листья | яйцевидная или обратнояйцевидная | линейно-ланцетный |
| Цвет цветка | белый | желтоватый |
| Цвет фруктов | красный | розовый |
| Кратковременная минимальная температура | 0° Цельсия | -10° по Цельсию |
Посадка перцового дерева
В Германии вы можете купить готовое к посадке дерево перца лишь время от времени в специализированных магазинах с хорошим ассортиментом. Садоводы-любители это не унывают и выращивают экзотические кустарники из семян. Сертифицированные семена (2,00 евро на Amazon) легко доступны по цене от 2,50 евро за 50 семян. В следующих разделах представлена краткая и компактная информация об успешном посеве, профессиональной технологии посадки и правильном выборе места:
Посев
Окно для посева семян хинуса открыто круглый год. Чем свежее семена, тем ниже процент брака. Как правильно сеять семена перца:
- Поместите семена в теплую кипяченую воду на 24–48 часов.
- Смешайте семенную почву и кокосовую почву в равных частях, добавьте немного песка и засыпьте в контейнеры для семян.
- Посейте влажные семена на глубину 5–10 мм и прижмите.
- Увлажните основание мелкоструйной водой с низким содержанием извести (не замачивайте).
- Поддерживайте постоянно слегка влажным в светлом месте в отапливаемой закрытой теплице при температуре от 18° до 24°С.
- Срок прорастания от 4 до 8 недель.
Сеянцы схинуса пересаживают в отдельные горшки примерно через месяц после прорастания, а затем за ними ухаживают, как за взрослыми кустами.
Советы по посадке
Посадите перцовое дерево в высококачественную горшечную почву с крупнозернистыми добавками, такими как лавовые гранулы или керамзит. Добавление кокосового грунта оптимизирует структурную стабильность и создает воздушную, рыхлую консистенцию с отличной способностью удерживать воду и питательные вещества. Дренаж на дне емкости позволяет лишней поливной воде быстрее стекать и не образовываться переувлажнение. Каток для растений гарантирует легкую мобильность, когда быстрорастущее перцовое дерево превращается в тяжеловес.
Местоположение
При выборе места перечное дерево демонстрирует свою приспособляемость. В идеале вечнозеленая красавица путешествует по временам года, чтобы расти в отличной форме.
- От полного солнца до очень яркого места (допустима полутень и тень с нарушением формирования компактной кроны).
- С весны до осени желательно на свежем воздухе на солнечном балконе или залитой светом террасе.
- Зимой под стеклом светло и неморозно.
- Доступно круглый год в зимних садах, прихожих, гостиных и рабочих помещениях.
Даты расчистки и захоронения основаны на минимальной температуре 0°С для бразильского перцового дерева. Перуанское перцовое дерево может кратковременно переносить понижение температуры до -10° по Цельсию, но, конечно, подвергаться такому холодному шоку следует только в случае крайней необходимости.
Экскурс
Настоящий перец - вьющееся растение
Перечное дерево (Schinus) и перец настоящий (Piper nigrum) ботанически не связаны. Острым перцем мы обязаны великолепному вьющемуся растению, произрастающему в Юго-Восточной Азии. Там на могучие деревья взбирается настоящий перец с одревесневшими побегами. Зеленый и черный перец получают из незрелых косточковых плодов. Спелые красные ягоды перерабатывают неочищенными в красный перец или очищенными в белый перец. Для сравнения, косточковые плоды перечного дерева в первую очередь подходят в качестве фруктовых украшений. Производители перца иногда смешивают дешевые ягоды хинуса с дорогим красным перцем из эстетических соображений.
Уход за перцовым деревом
Схинус имеет только костянки и листья с перцем и никоим образом не соответствует требованиям по уходу. Подача воды и питательных веществ подходит для начинающих. Подходящая для вида зимовка зависит от условий зимовки. Пересадка происходит ежегодно или раз в два года, в зависимости от вида Schinus. Обрезать дерево перца можно по вашему желанию, за исключением деликатного участка. Стоит обратить внимание на эти советы по уходу:
- Полив: Регулярно поливайте перечное дерево, когда почва сухая, чтобы обеспечить постоянную влажность субстрата без переувлажнения (во время стресса листья опадают).
- Удобрения: Добавляйте в воду жидкое удобрение для тропических горшечных растений каждую неделю с апреля по сентябрь.
- Перезимовка: виды Schinus зимуют ярко и без заморозков при температуре от 8° до 10°С, поддерживайте легкую влажность субстрата, не вносите удобрения, опрыскивайте листья для предотвращения появления паутинного клеща.
- Пересадка: перуанский перец ежегодно, бразильский перец пересаживают каждые два года в конце зимовки.
- Уход за обрезкой: При необходимости прореживайте деревья перца и обрезайте их весной.
- Дополнительный совет: При обрезке срезайте верхнюю почку только на доминирующем центральном побеге (стебле), когда дальнейший рост вверх нежелателен (см. Закон роста при выдвижении верхушки).
Под воздействием зимнего света перечное дерево часто сбрасывает листья. Это не повод для беспокойства. Новый рост начинается в апреле/мае.
Популярные сорта
Сорта перца пока недоступны.
Часто задаваемые вопросы
Какую воду для полива можно использовать для перечного дерева?
Качество поливной воды – важный аспект профессионального ухода за перцем. Во многих местах из-под крана течет слишком жесткая вода, что вредно для экзотических горшечных растений, таких как перечное дерево. Следуя примеру матери-природы, дождевая вода идеально подходит для регулярного водоснабжения. Если у вас нет средств для сбора дождевой воды в достаточном количестве, поможет такая хитрость: подвесьте джутовый мешок со сфагнумом в полной лейке хотя бы на сутки. По истечении этого периода кислый торф нейтрализовал почти всю известь в воде. Полезную сумку можно использовать до трех раз.
Как часто поливать перечное дерево в контейнере?
Частота полива тесно связана с сезоном и местными условиями участка. По этой причине не существует общего эмпирического правила. Новичкам в уходе за перцем рекомендуется следовать следующим рекомендациям: Поддерживайте субстрат постоянно влажным на низком уровне. Не допускайте переувлажнения и пересыхания тюков. Перед каждым поливом проверяйте пальцем, действительно ли верхние сантиметры почвы сухие.
Есть ли вредители на бразильском перечном дереве?
Эфирные масла содержатся в бразильском перечном дереве (Schinus terebinthifolia). Эти острые вещества отпугивают большинство вредителей. Если зима слишком теплая, перечное дерево может стать жертвой паутинного клеща или тли. Лучшая профилактика - это место в безморозном, прохладном зимнем помещении при температуре 8°С.
Как ухаживать за перцовым деревом как бонсай?
Бонсай из перцового дерева прост в уходе. Виды Schinus одинаково подходят как для комнатного бонсай, так и для бонсай в холодном доме. Не допускайте пересыхания субстрата в лотке в любое время года. С марта по сентябрь еженедельно удобряйте жидким органическим удобрением для бонсай в двойной концентрации. Бонсай из перцового дерева пересаживают весной каждые три-четыре года. При хорошем уходе мини-деревце вырастает до 10 сантиметров в месяц. Для декоративного вида срезайте бонсай Schinus в начале мая, конце июня и середине августа.
