Благодаря хорошему выбору растений садовник-любитель может наслаждаться свежим салатом с весны до осени. Но садовые салаты, такие как салат-латук, имеют тенденцию стрелять при определенных условиях. У растения рано появляется соцветие, что влияет на урожай.
Почему салат стреляет и как это предотвратить?
Побеги салата всходят, когда стрессовые факторы, такие как короткие расстояния для посадки, слишком сухая почва или высокие температуры, препятствуют росту. Чтобы предотвратить это, обеспечьте достаточное расстояние для посадки, достаточный полив и выбирайте устойчивые к стрелкованию сорта салата, такие как «Овация», «Люсинде» или «Пират».
Что нужно знать о росте
Салат - это однолетнее растение, вегетационный период которого завершается за один сезон. Сначала, в зависимости от сорта, образуется рыхлая или плотная розетка листьев, образующая кочан салата. Lactuca sativa и ее формы относятся к растениям длинного дня. Цветообразование стимулируется, как только продолжительность дня превышает двенадцать часов. Это происходит с июня по август. Центральный побег вытягивается и разветвляется с высоты 50 сантиметров в рыхлое соцветие.
Вот почему салат всходит преждевременно
Если цветы развиваются преждевременно, на рост негативно влияют стрессовые факторы. Если расстояние посадки на грядке слишком маленькое, растения салата конкурируют за свет, поэтому они рано всходят. Если почва слишком сухая, тоже возникает стрессовая ситуация. Растения стараются произвести семена как можно быстрее, прежде чем они погибнут из-за нехватки воды. То же самое касается и слишком высоких температур. Реже заражение корней насекомыми может привести к прорастанию.
Что ты можешь сделать
Обратите внимание на указанные сроки посева, которые варьируются в зависимости от сорта. При посадке салата обратите внимание на расстояние, чтобы растениям было достаточно места для спокойного роста. Сажайте овощные салаты в рыхлую, глубокую, не слишком тяжелую почву. Оптимальными являются богатые гумусом и бедные азотом субстраты.
Выбирайте правильные сорта
В летние месяцы успешное выращивание сложнее, если продолжительность дня превышает двенадцать часов. В настоящее время существует ряд так называемых дневно-нейтральных сортов, не зависящих от количества световых часов. Они не склонны к стрельбе и предназначены для летней культуры.
Твердые сорта салата:
- 'Овация': можно сеять с февраля по август
- 'Люсинда': Посев проводится с середины марта до конца августа
- ’Пират’: Семена разрешены в грядке с апреля по июнь
- «Brown Defiant Head»: прямой посев с апреля по июнь
Сбор салата
Обычно растения салата срезают полностью, как только образуется крепкая и сочная головка. Если вы соберете отдельные листья снаружи внутрь и оставите сердцевину нетронутой, растение будет постепенно расти. Сбор урожая возможен до тех пор, пока не сформируются цветки. Как только появляются соцветия, растения запасают горькие вещества в листовой массе. Салат по-прежнему съедобен. Перед приготовлением удалите горькие стебли и проверьте, насколько жесткая ткань листа.
Совет
Собирайте салат во второй половине дня или вечером, так как утром содержание нитратов выше, чем в конце дня.
