Не только в сельском хозяйстве садоводам приходится уделять внимание правильному севообороту, в любительском садоводстве также стоит составить план огорода. Потому что тот, кто выращивает правильно, собирает больше урожая и ему меньше приходится бороться с болезнями, вредителями и сорняками. Ниже мы объясним вам, что такое севооборот, приведем примеры хороших севооборотов, таблицы с наиболее важными овощами, а также полезную информацию и советы.
Что такое севооборот в садоводстве?
Севооборот - это метод ведения сельского хозяйства, при котором различные культуры выращиваются одна за другой в течение нескольких лет для улучшения качества почвы и повышения урожайности. Он основан на чередовании тяжелых, средних и слабых кормушек, а также сидеральных растений.
Что такое севооборот?
Севооборот, также известный как полевое земледелие, относится к временной последовательности выращивания различных видов культур в течение нескольких лет.
Основная идея севооборота заключается в том, что разные виды овощей и зерновых требуют разных питательных веществ и, прежде всего, в разной степени. Если одни и те же овощи выращиваются на одном и том же месте годами, они всегда извлекают из почвы одни и те же питательные вещества. Это значит, что почва обеднеет и растение больше не сможет получать достаточное питание. Это приводит к снижению урожайности сельскохозяйственных культур, восприимчивости к болезням и вредителям и ухудшению качества почвы. Однако, если вы каждый год выращиваете на грядке разные растения с разными потребностями в питательных веществах, вы можете противодействовать этому.
Зачем обращать внимание на правильный севооборот?
Севооборот положительно влияет на урожайность культур, но это еще не все. Хороший севооборот имеет еще больше преимуществ:
- предотвращает появление вредителей и болезней
- снижает рост сорняков
- повышает плодородие почвы
- Укоренение и тем самым рыхление почвы
- Бобовые обогащают почву азотом
- Продвижение почвенных микроорганизмов
- Борьба с нематодами
- это сокращает использование дорогих удобрений
- Предотвращение эрозии и вымывания питательных веществ
Фон
История севооборота
Севооборот существует так же старо, как выращивание зерновых. Когда люди остепенились и начали выращивать зерно, быстро стало очевидно, что урожайность значительно снизилась после нескольких лет выращивания. Затем они впервые разработали экономику двух культур, в которой зерновые и листовые овощи и/или бобовые выращивались попеременно. В средние века сложилось трехпольное хозяйство, при котором первоначально выращивались только зерно, листовые овощи и сидераты. В 18 веке добавили репу и картофель.
Тяжелые кормушки, слабые кормушки и сидераты
Решающим фактором правильного севооборота является потребность растений в питательных веществах. Различают тех, кто ест тяжело, средне и слабо ест.
- Слабые едоки: Такие растения, в основном листовые фрукты, которым требуется мало питательных веществ, такие как салат, шпинат или травы, или те, которые обеспечивают себя питательными веществами, такие как бобовые, такие как фасоль или горох
- Средние кормушки: Растения со средней потребностью в питательных веществах, такие как свекла, лук или лук-порей
- Тяжелые кормушки: Растения с высокой потребностью в питательных веществах, такие как картофель, помидоры, тыква или капуста
Сидераты
Чтобы снова обогатить почву питательными веществами после нескольких лет выращивания, выращивают сидераты. Особенно подходят для этого бобовые культуры, обогащающие почву азотом, такие как:
- Клевер
- Фацелия
- Персик
- Люпины
- Мариголд
- масляная редька
Эти плоды не собирают, а мульчируют и заделывают в почву, где они гниют и обогащают почву дополнительными питательными веществами.
2-5-летние циклы севооборота
В зависимости от модели севооборот делится на 2, 3, 4 или 5 лет. В сельском хозяйстве часто используются более короткие циклы, чтобы избежать потерь основного урожая. С другой стороны, в огороде часто отдается предпочтение трех- или четырехпольному земледелию, а это означает, что тяжелые кормушки сажают только на одной грядке каждые три-четыре года.
Севооборот в 4-летнем цикле
В 4-летнем цикле тяжелые кормушки выращивают на свежей, богатой питательными веществами грядке в первый год, средние - во второй, слабые - в третий и сидераты - в четвертый. Этот метод наиболее распространен на частных огородах.
Таблица севооборота в 4-летнем цикле
| 1. Год (обжор) | 2. Год (средний расход) | 3. Год (слабый едок) | 4. Год (сидераты) |
|---|---|---|---|
| Картофель | Фенхель | Кустовая фасоль | Гречка |
| капуста | Свекла всех видов | Горох | Клевер |
| Огурцы | Салаты | Травы | Фацелия |
| Тыква | Клубника | Салат | Бархатцы |
| Ревень | чеснок | Шпинат | Шпинат |
| Сельдерей | Лук-порей | Летние цветы | Персик |
| Помидоры | бобы | Салат из баранины | Люпин |
| Савойская капуста | Лук | масляная редька | |
| Кукуруза | Бархаты |
Einstieg in Mischkulturen und Fruchtfolgen - Erfahrungen, Tipps und Tricks
Экскурс
Смешанная культура и севооборот
Помимо севооборота, при планировании огорода следует также обратить внимание на совместимость растений друг с другом. Хотя и картофель, и помидоры являются тяжелыми кормами и поэтому выращиваются в один и тот же год, они не особенно хорошо уживаются, и их не следует сажать на одной грядке. То же самое касается картофеля и тыквы. Другие растения положительно влияют друг на друга, например томаты и настурции, где настурции защищают томаты от тли. Вы можете узнать больше о смешанной культуре здесь.
Севооборот в грядочном цикле
Теперь вы, возможно, захотите выращивать картофель и помидоры каждый год. Это, конечно, возможно, если вы не сажаете их в одном и том же месте. Простая модель - грядочный цикл, также известный как квадратное озеленение. Одновременно обрабатывают четыре грядки: одну со слабыми кормами, одну со средними, одну с тяжелыми кормами и одну с сидератом. Ежегодно очередность грядок смещается на одну грядку, так что фундаменты выращивают на грядке слабой зереры, на грядке средней зерки, на грядке средней зереры, на грядке сильной зереры и т. д.. Здесь вы найдете все наглядно проиллюстрировано.
Составьте план выращивания
Даже если концепция звучит просто, логично и ясно, рекомендуется составить план, чтобы вы точно знали, где и что посадили. Эта концепция работает лучше всего, если у вас три, четыре или пять кроватей и вы меняете их, как описано в цикле кроватей выше. Чтобы детально спланировать выращивание, действуйте следующим образом:
- Измерьте свои грядки и сделайте их эскизы на одном или нескольких листах.
- Разделите грядку на ряды, которые вы хотите вырастить. Обратите внимание на рекомендуемое расстояние между рядами.
- Теперь в каждую строку введите то, что там должно вырасти. Обратите внимание на хороших и плохих соседей.
- Вы также можете отметить время посева и сбора урожая, а также время второго посева.
- В следующем году просто сдвиньте посевную на одну грядку вправо, чтобы был соблюден севооборот. При необходимости исправьте неудачно выбранных соседей, которые привели к низкой урожайности.
У тех, кто умело комбинирует, меньше работы.
Севооборот в сельском хозяйстве
Севооборот также играет важную роль в сельском хозяйстве, а не только в органическом земледелии. Не только основная культура регулярно меняется, но и в течение одного года выращиваются разные культуры. Здесь проводится различие между летними плодами, зимними плодами и промежуточными культурами.
- Летние фрукты: Это урожай, который сеют весной и собирают летом. Это могут быть яровые крупы, а также свекла, картофель или овощи.
- Зимние фрукты: Зимние фрукты - это морозостойкие культуры, поэтому они зимуют в поле. Это могут быть озимые зерна или озимые овощи.
- Покровная культура: Покровной культурой обычно являются бобовые, которые выращивают между основными культурами для улучшения почвы.
Экскурс
Покровная культура
Производитель пшеницы не может ждать три года, пока он снова сможет вырастить пшеницу на своем поле. Поэтому циклы выращивания в сельском хозяйстве сокращаются: вместо выращивания промежуточной культуры на третий-четвертый год ее сеют после основной культуры. ЕС устанавливает руководящие принципы, согласно которым монокультуры выращиваются не в качестве покровных культур, а в качестве различных почвоукрепляющих растений, таких как клевер, горох, горчица, масличный редис или полевые травы. Их можно использовать на корм скоту или затем закапывать в землю.
Часто задаваемые вопросы
Существуют ли еще «многолетние плоды», которые могут появиться на любой грядке в любое время?
Да, не все фрукты должны мигрировать. Слабые кормушки обычно могут оставаться на грядке в качестве постоянной культуры и поочередно комбинироваться с другими растениями. Это особенно полезно для многолетних растений, таких как травы. Клубнику также часто выращивают как многолетние плоды.
Заменяет ли хороший севооборот какие-либо удобрения?
В основном нет. Грядки со слабыми или средними питательными веществами могут обойтись без удобрений, но грядки с тяжелыми питательными веществами все равно следует регулярно удобрять компостом, чтобы оптимально кормить голодные растения.
Неужели мне действительно нужно так строго относиться к севообороту?
Большинство садоводов изобретают свой вариант севооборота. Если вы не хотите рисковать своим урожаем, вам следует обратить особое внимание на разные тяжелые кормушки и, прежде всего, никогда не ставить одну и ту же тяжелую кормушку на одно и то же место в следующем году.
Где взять семена покровных культур или сидератов?
Для промежуточных культур вы можете приобрести в розничных и интернет-магазинах готовые смеси семян, которые обеспечат почвоулучшающее разнообразие на вашем огороде.
