Даже в холодное время года, с декабря по февраль, владельцы садов не остаются без дела. Если вы приняли меры предосторожности, вы все равно можете собирать свежие зимние овощи, такие как салат из баранины, шпинат, зимний портулак, листовую и брюссельскую капусту, зимнюю савойскую капусту и кочанную капусту, а также пастернак, козлобородник и топинамбур до ранней весны - но только если растения не замерзают. Кроме того, зимой огород требует минимального ухода, а к новому сезону тоже нужно планировать и готовиться.

Что можно сделать на огороде зимой?
Зимой планирование будущего сезона, уход за почвой и подготовка грядок можно проводить в огороде. Также можно заготавливать зимние овощи и сеять определенные сорта в теплице или холодном помещении.
Планируйте и готовьтесь к предстоящему сезону
Зимние месяцы следует использовать для планирования обработки грядок. Сейчас самое время заказать первые семена и растения в садовых магазинах. Вы также можете осмотреть питомники не позднее января или февраля и получить подробные советы. Следующий анализ почвы также состоится в феврале, чтобы оптимально обеспечить сад удобрениями.
Правильно ухаживайте за своим садом зимой
Если земля незамерзшая и не слишком влажная, ее можно выкопать один раз в январе и феврале: это очень хорошо помогает против улиток, зимующих в земле, а также против других почвенных вредителей. Если почва в подходящем состоянии, первые грядки можно подготовить в феврале и внести компост или компостированный навоз. Также можно внести замороженное сидеральное удобрение, посеянное осенью. В январе, но не позднее начала февраля следует обыскать плодовые деревья на предмет гнезд личинок моли и кровяных вшей и тщательно их соскоблить. Также освежите или обновите белые пальто. Хранилище фруктов и овощей следует регулярно проверять и проветривать, удаляя все, что имеет признаки гнили или плесени. Теплицу и холодильные камеры также необходимо проветривать в теплые и солнечные дни.
Посев, посадка и сбор урожая
В теплице всю зиму можно сеять рукколу, портулак зимний и кресс-салат. С января начнет процветать ранний редис и редис, конечно, тоже в теплице. При благоприятных условиях раннюю морковь, редис, редис, шпинат и лук можно высевать на открытый грунт под навесом из флиса или фольги или в холодное помещение примерно в середине февраля. Дома вы предпочитаете ранние сорта капусты с января и лук-порей, салаты, помидоры, петрушку и зеленый лук с февраля.
Совет
Помогите птицам пережить холодное время года, обеспечив их кормом, соответствующим их виду, и регулярно наполняя поилки пресной водой.