Хмель - многолетнее вьющееся растение, которое вырастает очень большим и имеет множество побегов. Если вы хотите собрать хмель, необходимо проредить растение. В противном случае плоды остаются очень мелкими и содержат лишь небольшое количество ценного люпилина. Как правильно резать хмель.
Как правильно нарезать хмель?
Чтобы правильно обрезать хмель, обрезайте растение один раз в год, осенью или в феврале. После нового прироста следует проредить побеги и оставить на растении только четыре-шесть усиков хмеля.
Сокращайте количество хмеля раз в год
- Обрезайте хмель раз в год
- либо осенью, либо в феврале
- прореживайте растение после появления новых приростов
По сути, полностью сокращать количество хмеля нужно только один раз в год.
Однако избежать прореживания после нового прироста невозможно. Растения хмеля образуют бесчисленные ростки, которые отбирают друг у друга свет и питательные вещества.
Лучшее время для обрезки хмеля
Мнения по вопросу о том, когда лучше всего сокращать количество хмеля, расходятся. Некоторые специалисты срезают хмель еще осенью. Другие ждут начала весны, чтобы провести обрезку.
Об обрезке в феврале можно многое сказать. К осени хмель сморщивается, а затем становится коричневым и неприглядным. Питательные вещества, содержащиеся в высушенном растении, попадают в корни.
Если коричневые стебли для вас слишком неприглядны, осенью укоротите хмель до 50–60 сантиметров и срежьте его до земли только в феврале.
Оставьте на растении лишь несколько усиков
Как только весной хмель снова прорастет, проредите его. Отрежьте все усики хмеля, кроме четырех-шести. Тогда растение сможет нормально развиваться и осенью давать много плодов.
Нарезанные ростки съедобны, их можно использовать на кухне для приготовления вкусных блюд. Их готовят так же, как и популярную спаржу.
Вы также можете использовать ростки для размножения хмеля. Воткните их в подготовленные горшки или прямо в садовую почву. Даже если вы храните их в банке с водой, корни разовьются, и вы сможете позже посадить ростки.
Совет
Если вы хотите вырастить из хмеля непрозрачный экран для уединения, оставьте на растении все побеги. Это делает его красивым и плотным. Кроме того, хмель растет не так быстро и остается значительно ниже - от трех до пяти метров.
