Иудово дерево (Церцис), также известное как сердечное дерево или дерево любви, образует пышные цветочные соцветия не только на молодых побегах и ветвях, но также на многолетней древесине и даже непосредственно на стволе. Эта ботаническая особенность, а также огромные розовые или белые цветы делают иудино дерево экзотическим зрелищем как в саду, так и в горшке. Однако цветы, похожие на бабочек, не только красивы, они даже съедобны.
Ядовито ли дерево Иуды?
Цветы иудового дерева (Церциса) съедобны и имеют кисло-сладкий вкус, а плоды, семена и листья могут вызвать легкие симптомы отравления у чувствительных людей. Поэтому детям и домашним животным особенно следует избегать этих частей растения.
Цветы иудового дерева съедобны
Цветы красивой формы и яркой окраски украшают салаты и десерты в сыром виде и создают чудесный контраст. Вкус у них довольно мягкий кисло-сладкий. Некоторые садоводы также едят бобовые, созревающие в период с августа по сентябрь, хотя их уникальный аромат нравится не всем. Кроме того, плоды и семена, а также листья, в отличие от цветов, могут вызвать легкие симптомы отравления у чувствительных людей, поэтому их следует избегать, особенно детям и домашним животным.
Совет
Иудино дерево легко размножается семенами, которые созревают в плодах.
