Если вы не выращиваете бузину в своем саду, вам нравится собирать ягоды и цветы в дикой природе. Чтобы вы могли найти популярные деревья без необходимости долгих поисков, мы собрали наиболее распространенные.
Где бузина встречается в дикой природе?
Бузина часто встречается в Центральной Европе на лесных полянах, солнечных набережных, рудеральных участках, полях с сорняками и в низких горных хребтах. В дикой природе есть риск спутать с ядовитой карликовой бузиной.
Один из самых распространенных кустарников Центральной Европы
Черная Бузина не мешает друзьям найти его в дикой природе. Хотя он также представлен в Индии, Западной Сибири, Малой Азии и Северной Африке, он считается одним из самых распространенных видов кустарников в наших широтах. Здесь особенно следует обратить внимание на могучие дикие фруктовые деревья:
- на лесных полянах под сенью высоких лиственных деревьев
- по солнечным и частично затененным набережным и обочинам
- на богатых питательными веществами рудеральных территориях заброшенных ферм, вокзалов и подобных территорий
- на сорных полях с азотсодержащей глинистой почвой, часто связанной с крапивой
- в низкогорных хребтах и Альпах до высоты 1500 метров
Поскольку бузина считается чрезвычайно устойчивой к городскому климату, ее часто специально сажают на средней полосе автомагистралей, чтобы там она росла в диком виде. Сбор ягод и цветов в этих местах изначально опасен для жизни. К тому же это не имеет смысла, поскольку урожай непригоден для употребления в пищу. Огромная биомасса бузины ассимилирует выхлопные газы и сохраняет их во всех частях растения.
Опасность перепутать с ядовитой карликовой бузиной
В дикой природе существует высокий риск спутать съедобную бузину черную и ядовитую бузину карликовую. На первый взгляд ягоды обоих видов не имеют различий. В то время как плоды бузины черной доставляют полезное удовольствие после приготовления, ягоды бузины карликовой сохраняют свою токсичность. Как отличить:
- ядовитый попугай растет как трава высотой до 150 сантиметров
- на несъедобных ягодах есть вмятина
- Зонтики карликовой бузины стоят вертикально
- узкие листочки длиной до 15 сантиметров
Величественная черная бузина, напротив, древесная и достигает 7 метров в высоту. Его овальные, предметно расположенные листья явно отличаются от листочков чердака. То же самое относится и к безобидной бузине оленьей, которая растет в подобных местах, но ее гораздо реже можно встретить на дороге. Однако его красные ягоды создают риск того, что их семена после приготовления все еще будут содержать токсичный гликозид.
Советы и рекомендации
Для наших предков бузина обладала магической силой. Они видели в нем древо жизни, защищающее дом и его жителей от злых сил. Вот почему куст бузины до сих пор является неотъемлемой частью растительного сообщества во многих приусадебных участках.
