Шелковица черная считается чувствительной к морозу. Она вообще не любит холодный ветер. Первоначально он происходит из Западной Азии, но теперь его родиной также является юго-восток Соединенных Штатов и Средиземноморье.
Где лучше всего растет шелковица черная?
Черная шелковица чувствительна к морозам и предпочитает мягкий климат, например, в винодельческих регионах. Его можно выращивать как контейнерное растение, но требуется регулярная обрезка и подходящие условия для зимовки. Плоды имеют высокое содержание пектина и обладают целебным действием, например, снижают уровень сахара в крови.
В Германии шелковицу черную все чаще заменяют шелковицей красной, так как последняя гораздо менее чувствительна к холоду и ветру. Шелковица черная хорошо подходит в качестве контейнерного растения. Однако при такой посадке ему необходима регулярная обрезка и подходящее место для зимовки. Температура около точки замерзания и хорошая вентиляция - идеальные условия.
Шелковица черная также вполне комфортно чувствует себя в типичных винодельческих районах, поскольку климат там в целом мягкий. Если вы там как дома, у вас будет идеальное место для тутовых деревьев, и вы будете избалованы выбором. Потому что сейчас существует много разных сортов. В продаже уже есть даже плакучие тутовые деревья с зонтиковидными ветвями.
Шелковица черная как полезное растение
Из-за более высокого содержания пектина черная шелковица на вкус менее сладкая, чем красная или белая шелковица. К сожалению, полностью созревшая шелковица хранится недолго, поэтому ее редко можно увидеть в магазинах или на еженедельном рынке. Максимум через два дня спелые плоды падают с дерева, и их можно подобрать с земли. Тогда их нужно быстро переработать или съесть.
Из спелой черной шелковицы можно приготовить сироп, который очень приятен на вкус в сочетании с охлажденной минеральной водой и отлично утоляет жажду. На следующей вечеринке вы также можете использовать его, чтобы улучшить игристое вино и подать гостям исключительный аперитив. Сушеная черная шелковица по вкусу похожа на изюм, но более фруктовая.
Шелковица черная как лекарственное растение
Шелковица не только очень вкусна, она, как и многие другие растения, обладает целебными свойствами. На Балканах листья черной шелковицы использовали для снижения уровня сахара в крови еще с бабушкиных времен. Говорят также, что настой, приготовленный из листьев, снижает высокую температуру и помогает при запорах.
Целебное действие черной шелковицы:
- вяжущий (сжимающий)
- слабительное
- антидиабетическое (снижающее уровень сахара в крови)
- освежающий
Советы и рекомендации
Сажайте шелковицу черную на открытом воздухе только в том случае, если вы можете предложить ей место, защищенное от ветра и хорошую зимнюю защиту, в противном случае посадка ее в горшок и зимовка в помещении, безусловно, является лучшим решением.
