Prunus persica, как персик называется на латыни, доступен во многих вариантах. Помимо многочисленных широко известных сортов круглых персиков, существуют также голые нектарины и очень ароматные плоские и пластинчатые персики.
Какие условия нужны персиковому дереву?
Персиковому дереву нужно много солнца, богатая гумусом и рыхлая почва, богатая питательными веществами почва, достаточное пространство (не менее 2 метров друг от друга), регулярная обрезка и профилактика курчавости.
200-летняя генная мутация
Пластинчатый персик (также известный как плоский персик или персик Сатурна) был найден в Китае более 200 лет назад. Вероятно, это генная мутация традиционного круглого персика. Очень плоские плоды с вмятинами более ароматные и сладкие, чем «обычные» персики. Эти персики иногда продаются под названием «дикий персик» или «виноградный персик», но это неверное название - плоские персики выращиваются на плантациях так же, как и все остальные персики, и никоим образом не собираются из природы. Плоские сорта персика, которых сейчас очень много, тоже не имеют ничего общего с виноградным персиком.
Пластинчатое персиковое дерево имеет те же требования, что и обычное персиковое дерево
Кроме формы и вкуса плодов, пластинчатые персики и круглые персиковые деревья ничем не отличаются друг от друга. Оба вида любят солнечные места, довольно чувствительны к холоду и восприимчивы к болезни курчавости, широко распространенной среди персиков. Плоские персики весной расцветают чудесными розовыми цветами.
Это то, что нужно плоскому персиковому дереву
- Солнце, солнце и еще много солнца
- богатая гумусом и рыхлая почва
- богатая питательными веществами почва
- много места (не менее двух метров от следующего дерева/растения!)
- а также обычное обрезание
- Вам также следует обработать дерево весной, чтобы предотвратить болезнь курчавости (8,00 евро на Amazon)
Вытаскивая тарелку персика из косточки
Если вам нравится есть плоские персики, сохраните несколько косточек и вырастите из них собственное персиковое дерево - при небольшом везении и хорошем уходе вы сможете собрать персики с персикового дерева, посеянного самостоятельно. всего несколько лет. Однако имейте в виду, что персиковые косточки нужно стратифицировать, т.е. ЧАС. Они прорастают только после нескольких месяцев спячки. Однако не кладите ядра в морозильную камеру, так как это приведет к их гибели. Однако опыт показывает, что персики отлично всходят, если осенью просто бросить часть косточек в компостную кучу, а весной посмотреть - вы обязательно увидите маленькие растения, которые потом следует пересадить.
Советы и рекомендации
Если вы любите собирать спелые персики прямо с дерева, но у вас есть только небольшая терраса или балкон, вы также можете использовать карликовое персиковое дерево. Это будет максимум метр в высоту.
