Маточное молочко издавна известно как натуропатическое средство. Натуральный продукт привлекает все большее внимание, поскольку люди ищут альтернативы химическим лекарствам. Хотя практически нет научных исследований, доказывающих его эффективность, многие люди все же сообщают о положительном эффекте.
маточное молочко – что это?
Маточное молочко - это пищевой сок, которым медоносные пчелы кормят своих личинок матки. Смесь вырабатывается из пыльцы и меда соком рабочих и гайморовыми железами. Этот сок дают личинкам первые три месяца. Вы получаете выгоду от огромного скачка роста. В обществе широко распространено мнение, что этот сок влияет на развитие маток. Поэтому маточное молочко также известно как пчелиная матка или сок пчелиной матки. Однако эти теории не были доказаны в недавних исследованиях.
Чем королевы превосходят рабочих:
- большая масса тела
- значительно более высокая продолжительность жизни
- лучшая производительность
- неси больше яиц
Маточное молочко и прополис – различия и происхождение
Прополис - это пчелиная смола, которая также обладает прекрасными целебными свойствами
Оба натуральных продукта используются в качестве пищевых добавок или в косметике и, как говорят, значительно превосходят положительный эффект меда. Вещества выполняют разные задачи в пчелиной семье. Маточное молочко скармливается личинкам, а прополис используется для заделки трещин или прикрепления сот.
| маточное молочко | Прополис | |
|---|---|---|
| Общие имена | Сок пчелиной матки | Пчелиная смола |
| Функция | Пищевой сок | Шпатлевка |
| Постоянство | медовый | смола |
| Происхождение | специально вырабатываемый секрет | Растительные соки и смола, смешанные со слюной |
| Эффект | антибактериальное, снижающее стресс, снижающее уровень сахара в крови | антибактериальное, противогрибковое и противовирусное |
Чем полезно маточное молочко?
Многие люди сообщают о влиянии натурального продукта на организм. Говорят, что он оказывает положительное влияние на ум и укрепляет иммунную систему. Кормовой сок можно использовать при многочисленных жалобах. Считается, что маточное молочко подавляет рост опухоли и предотвращает развитие рака. Маточное молочко стимулирует аппетит и балансирует гормоны. Он повышает уровень тестостерона и эстрогена и, таким образом, повышает либидо.
На что способно маточное молочко:
- Активируйте силы самовосстановления организма
- Избавьтесь от хронических проблем с пищеварением
- Уменьшить пищевую непереносимость
- Уменьшить симптомы менопаузы
- Замедляем признаки старения
- Лечит мышечное напряжение, боли в спине, остеоартрит и ревматизм
Ингредиенты
Основные ингредиенты продукта пчеловодства аналогичны цветочной пыльце. Основным ингредиентом маточного молочка является вода. Кроме того, кормовой сок содержит углеводы, витамины, белок, микроэлементы, жир и сахар. Другие ингредиенты содержатся лишь в низких концентрациях, но по-прежнему очень эффективны. К ним относятся антиоксидантные соединения, такие как флавоноиды и фенолы, а также жирная кислота 10-гидрокси-2-деценовая кислота, которая до сих пор была обнаружена только в маточном молочке. Эта жирная кислота действует как природный консервант.
Побочные эффекты и опасности
Хотя маточное молочко считается чрезвычайно полезным для здоровья, оно представляет некоторую опасность для чувствительных или уже больных людей. Кормовой сок обладает высоким аллергенным потенциалом. За это отвечают определенные белки и аминокислоты. В редких случаях после приема внутрь могут возникнуть аллергические или анафилактические реакции. В отдельных случаях у сверхчувствительных людей могут возникнуть опасные для жизни ситуации. В Австралии три случая смерти были связаны с употреблением маточного молочка.
Возможные жалобы:
- аллергические кожные реакции или отек лица
- Приступы астмы или обострение уже имеющейся астмы
- Рвота, диарея и падение артериального давления
Опыт и тесты
Пока крупных исследований воздействия маточного молочка не проводилось. Небольшие исследования показали, что ежедневная доза всего шесть граммов маточного молочка может снизить уровень плохого холестерина ЛПНП. Показатель хорошего холестерина ЛПВП и уровень триглицеридов остались практически неизменными.
В исследовании с участием восьми человек, страдающих диабетом, диабетические язвы либо полностью исчезли, либо значительно улучшились после регулярного приема маточного молочка. Доказано, что пчелы могут значительно увеличить продолжительность своей жизни, потребляя маточное молочко.
Положительные эффекты, обнаруженные в исследованиях на животных:
- Повреждения кожи заживают значительно быстрее
- улучшение костного метаболизма
- противовоспалительное и антиоксидантное
- повышает производительность
Даже если положительный эффект на людях не доказан, многие люди сообщают о значительных улучшениях после приема маточного молочка.
Где я могу купить маточное молочко?
Обычно маточное молочко можно найти в магазинах здорового питания
Маточное молочко содержится во многих пищевых добавках, предлагаемых DM или Rossmann. В аптеке можно найти пищевые добавки более дорогих брендов. Если вы ищете региональные продукты, вам следует поискать ближайший к вам магазин здоровой пищи. Одним из поставщиков натуральных продуктов является бренд Bergland. Вы также можете купить маточное молочко на Amazon. Здесь обратите особое внимание на продавца, поскольку предлагаемые натуральные продукты не всегда соответствуют обещаниям производителей.
На это следует обратить внимание при покупке
Федеральный институт оценки риска (сокращенно BfR) предупреждает об опасностях, которых особенно следует бояться чувствительным людям после приема маточного молочка. Поэтому лекарства и медикаменты должны иметь предупреждающую маркировку. Однако данное информационное требование не распространяется на пищевые добавки, такие как ампулы для питья. Поскольку положительный эффект не был достаточно доказан, производителям не разрешается рекламировать свойства, способствующие укреплению здоровья.
Держитесь на расстоянии, если у вас уже были заболевания
Людям, испытывающим аллергические реакции после укусов пчел или насекомых, не следует употреблять этот продукт. Это касается и людей, страдающих астмой. Внезапный приступ аллергии может привести к опасным для жизни симптомам. Если есть сомнения, вы можете пройти обследование у врача.
Получить информацию о происхождении
Перед покупкой следует узнать у производителя, как был получен товар и прошел ли он испытания. По данным Потребительского центра земли Северный Рейн-Вестфалия, маточное молочко несколько раз давало положительный результат на пирролизидиновые алкалоиды. Это вещество вырабатывается растениями для защиты от хищников и может попадать в продукт пчеловодства через цветочную пыльцу. Даже в небольших количествах алкалоиды могут повредить геном человека и вызвать рак. На упаковке обычно не содержится никакой информации о том, был ли продукт протестирован на наличие растительных веществ.
Экологическое производство
Обратите внимание на органическую печать и покупайте продукты только из контролируемых и сертифицированных источников. Экологически произведенные натуральные средства не содержат добавок и проверены независимыми институтами. Надежные поставщики делают анализы доступными для клиента. Для получения ценного кормового сока необходимы специальные знания в области пчеловодства, чтобы можно было вести пчеловодство с учетом особенностей вида и устойчивым образом.
Ключевые моменты пчеловодства с учетом вида:
- Не кормите пчел
- никаких искусственных витаминов и растворов сахара
- Удаление ограниченного количества, чтобы пчелы могли быть самодостаточными
- бережное удаление кормового сока с перерывами на регенерацию
Доставка и упаковка
Покупка натурального продукта не должна излишне обременять окружающую среду. Поэтому решайте покупать у региональных поставщиков. Многочисленные товары для здоровья поставляются из Китая. Мало того, что усилия по транспортировке сомнительны, но и воздействие продукта на здоровье часто оставляет желать лучшего. Маточное молочко теряет свои полезные свойства при хранении в тепле. Поэтому надежные поставщики отправляют свежие товары только замороженными и в защитных контейнерах, например, в многоразовых банках из коричневого стекла.
Качество
Даже непрофессионал легко определит качество продукта, ведь консистенция и цвет многое говорят о желе. Если он имеет цвет от белого до кремово-белого и слегка густой, это свежий кормовой сок. С возрастом белый цвет исчезает. Желе становится все более желтоватым и меняет текстуру на студенистую массу.
Как делают маточное молочко?
Производство маточного молочка требует специальных знаний, поэтому продукт производится только специализированными пчеловодами. Поскольку большинство пчеловодов в немецкоязычных странах разводят пчел в качестве досуга, им не хватает знаний и технического оборудования. Это приводит к тому, что многие производители товаров для здоровья импортируют маточное молочко из Китая. Чистый продукт продается по цене от 100 до 130 евро за килограмм.
Процедура
Чтобы произвести маточное молочко, сначала необходимо удалить матку
Сначала матку изолируют от пчелиной семьи. Затем пчеловод помещает в улей сборные пластиковые маточники, в каждой из которых находится личинка. Это побуждает рабочих производить маточное молочко, которым они кормят новых личинок королевы. Пластиковые миски необходимо снять через три дня, чтобы можно было вовремя убрать еду пылесосом. В одной ячейке может содержаться около 0,3 грамма желе.
Жатва
Автоматизированного процесса сбора искомого продукта не существует. Для извлечения желе из улья необходимы разнообразные инструменты. На пластиковые соты устанавливается специальный насос, при этом трубка должна иметь точно такой же диаметр, как и ячейки. Только тогда может возникнуть вакуум, в результате которого сок высасывается.
Также необходим мелкоячеистый фильтр, чтобы желе не загрязнялось остатками воска. При сборе вручную соты отделяют ножом. Затем сок можно соскрести и собрать.
Gelée Royale Gewinnung bei der Imkerei Heiser
Доходность
За пчелиный сезон семья может производить до 500 граммов кормового сока. Однако это касается только более теплых регионов, где пчелиный сезон длится дольше. В зонах умеренного климата пчелы не могут найти достаточно пищи, поэтому добывать натуральный продукт зачастую не стоит. Поскольку производство и добыча являются трудоемкими для людей и пчел, цены соответственно высоки.
Оптимизация урожайности
Многие коммерческие операции рассчитаны на получение прибыли, поэтому они необходимы для повышения урожайности сельскохозяйственных культур. Максимально возможный урожай возможен только в том случае, если пчелам будет достаточно корма. Поэтому искусственное дополнительное вскармливание не является редкостью. Чем больше популяция пчел, тем больше маточного молочка могут производить насекомые.
Другие влияющие факторы:
- снижение продуктивности при избытке летающих пчел и молодых пчел в улье
- Роящиеся виды производят больше маточного молочка
- продуктивные виды: кавказская медоносная пчела, итальянская пчела, пчела-скажи
- Продолжение разведения этих видов
Критика
Если матку удаляют, пчелиная семья оказывается в крайне стрессовой ситуации. Такое вмешательство может оказать негативное влияние на все население и разрушить баланс. Поэтому натуральные пчеловоды принципиально отвергают производство маточного молочка.
Существует международный стандарт ISO, который допускает два уровня качества. Более высокий уровень гарантирует, что пчелиная семья получает только натуральную пищу. На втором этапе пчел кормят дополнительными пищевыми растворами, которые также можно получить искусственно.
Центр консультирования потребителей критикует рекламу, которую производители используют, чтобы привлечь внимание к своей продукции. В них должны быть четко указаны микроэлементы и указано точное количество на суточную дозу. По данным штаба, утверждения о том, что маточное молочко оказывает положительное влияние на иммунную систему, можно объяснить только добавлением витамина С, а не самим натуральным продуктом.
Производство маточного молочка ставит под угрозу целые пчелиные семьи
Продукты и лекарственные формы
Маточное молочко содержится в различных продуктах, хотя их количество сильно различается. Кормовой сок перерабатывают в капсулы, питьевые ампулы или кремы. Вы можете употреблять желе в чистом виде или перерабатывать его в виде порошка. Во многие продукты для здоровья добавлены другие вещества, оказывающие положительное воздействие на организм.
маточное молочко Zell Oxygen – эффект
Продукт от Dr. Вольц содержит витамины В2, В6 и В12. Вместе с ниацином и пантотеновой кислотой они предназначены для снижения усталости и борьбы с утомлением. Это может повысить жизненный тонус и придать организму новую жизненную силу. Ингредиенты также способствуют здоровью кожи. Витамины группы B выполняют важные функции в энергетическом обмене.
Экскурс
История доктора. Вольц
В 1960-е годы проф. Федор Линен и его научный коллега Зигфрид Вольц, инженер-биоинженер, работали над выделением фермента. Это был коэнзим А, который содержится в дрожжевых клетках и берет на себя важные функции в обмене жиров. Профессор Др. За свои исследования Линен был удостоен Нобелевской премии по медицине в 1964 году.
В 1969 году Вольц основал собственную компанию, в которой он сам культивировал и исследовал ферментные дрожжевые клетки. Он был твердо убежден, что с помощью ферментов дрожжевых клеток он сможет внести важный вклад в поддержание здоровья клеток человеческого организма.
Schloßwald-Bienengut Интенсивный крем с маточным молочком
Этот косметический продукт содержит шесть процентов маточного молочка и многочисленные питательные добавки, которые и обеспечивают необходимый эффект. Говорят, что облепиховое масло и экстракты стручков ванили защищают кожу от воздействия свободных радикалов. Растительные масла и масла защищают кожу от высыхания.
Это также включено:
- Экстракты алоэ вера, ванили и прополиса
- Миндальное, облепиховое и каротиновое масло
- Какао-масло, ланолин и пчелиный воск
- Витамины В и Е, Лецитин
- эфирные масла
маточное молочко аббатства
Этот витаминный комплекс предлагается в виде сока в небольших бутылочках для питья, которые принимают ежедневно. Сок содержит множество витаминов, в том числе витамины B12 и E, защищающие клетки от окислительного стресса. Фолиевая кислота, ниацин и витамин B2 уменьшают симптомы усталости, а пантотеновая кислота способствует нормальной работоспособности.
Как использовать маточное молочко
Маточное молочко используется, когда вы хотите иметь детей, поскольку считается, что оно улучшает фертильность мужчин и женщин и, таким образом, увеличивает вероятность беременности. Многие используют натуральный продукт при проблемах с кожей и волосами. Это может облегчить прыщи и улучшить шрамы. Маточное молочко способствовало улучшению состояния людей с психическими расстройствами, такими как депрессия, тревога и нервозность.
Внутренний
Рекомендуется суточная доза 500 миллиграмм для взрослого. Для детей суточный рацион ниже и зависит от их возраста. Рекомендуется от 250 до 350 миллиграммов в день. Маточное молочко следует принимать утром натощак примерно за 30 минут до первого приема пищи. Это означает, что ингредиенты быстрее попадают в кровоток через слизистые оболочки. Чтобы стимулировать всасывание через слизистую оболочку полости рта, следует дать желе растаять под языком.
Чисто на коже
Если вы наносите на кожу чистое маточное молочко, продукт пчеловодства образует своего рода защитную пленку. Ощущение свежести и частичной липкости. Благодаря этому кожа высыхает медленнее, придавая ей здоровый и упругий вид.
Маточное молочко и мед придают коже влагу и эластичность
Капсулы как лекарство
Часто рекомендуется курс приема капсул ежедневно в течение трех-шести недель. Эту процедуру можно повторять несколько раз в год, и многие люди проводят ее преимущественно весной и осенью. Людям, испытывающим физический и умственный стресс, а также пожилым людям, страдающим от упадка сил или начинающим проявлять признаки старения, следует проводить лечение не реже двух раз в год.
Рецепты с маточным молочком
маточное молочко в чистом и свежем виде можно обрабатывать различными способами. Но лиофилизированный порошок также подходит для различных рецептов. Мед с маточным молочком, прополисом и пыльцой представляет собой коктейль из всех ценных ингредиентов, который можно использовать в качестве пасты или подслащивать напитки.
Приготовьте крем из маточного молочка
Если у вас сухая кожа, рекомендуем домашний крем для лица из питательных ингредиентов. Вам понадобится 50 миллилитров растительного масла, около трех граммов пчелиного воска и сублимированное или свежее маточное молочко. Какое масло вы используете, зависит от ваших личных предпочтений. Подойдет кокосовое, миндальное или абрикосовое масло. Вы можете варьировать пропорцию пчелиного воска в зависимости от желаемой крепости. Маточное молочко также можно смешивать по желанию или в пропорции 1:2.
Приготовление:
- Тапливаем воск в котле со свистком
- снимите с огня и добавьте масло
- Добавить маточное молочко
- налейте остывшую мазь в баночку
Совет
Не следует смешивать слишком большие количества, так как сок пчелиной матки очень быстро портится.
Золотое молоко с маточным молочком
Этот напиток поднимает настроение не только своим цветом. Ингредиенты собираются вместе, чтобы создать полезный коктейль, которым можно наслаждаться в любое время года. Смешайте чайную ложку молотой куркумы с 500 миллилитрами миндального молока и, в зависимости от вашего вкуса, добавьте две-четыре чайные ложки органического меда с цветочным порошком и маточным молочком. Добавьте две чайные ложки пчелиной пыльцы и взбейте молоко венчиком до образования пены.
Совет
Молоко можно пить горячим или холодным, оно эффективно при респираторных заболеваниях. Для нежного ванильного аромата можно вскипятить молоко со стручком ванили.
Часто задаваемые вопросы
Что такое маточное молочко?
Это пищевой сок, вырабатываемый специальными железами в верхних челюстях пчел. В качестве сырья используют пыльцу и мед. Беловато-желтая и густая масса содержит все важные питательные вещества, ферменты и пчелиные гормоны, необходимые насекомым для развития. Пчелы используют его для кормления личинок, из которых впоследствии вырастают пчелиные матки. Они извлекают выгоду из огромного скачка роста.
Известно, что матки значительно крупнее, могут производить до 2000 яиц в день и имеют большую продолжительность жизни, чем рабочие. Благодаря этим наблюдениям маточное молочко используется как средство для поддержания здоровья.
Какое на вкус маточное молочко?
Многие описывают вкус натурального продукта как неприятный. Он состоит на 60–70 процентов из воды и содержит до 25 процентов сахара. Аромат описывается как слегка кисловатый, с легкой горчинкой.
Как хранить маточное молочко?
маточное молочко следует хранить в холодильнике в свежем виде. Идеальная температура хранения от нуля до пяти градусов Цельсия, поскольку натуральный продукт очень быстро портится. При низких температурах сок пчелиной матки можно хранить около полугода. Срок хранения увеличивается, если желе заморозить. Хранить его в таком состоянии можно два-три года без потери качества. Однако массу следует разморозить максимум один раз.
Чем полезно маточное молочко?
Маточное молочко может улучшить самочувствие и пробудить настроение. Многие люди сообщают об улучшении своего психического состояния. Говорят, что натуральный продукт помогает предотвратить потерю аппетита и способствует более эффективному перевариванию потребляемой пищи. Регулярное употребление может положительно повлиять на образование эритроцитов. Маточное молочко нормализует кровяное давление и помогает при диабете. Эффективные ингредиенты положительно влияют на цвет лица.
Есть ли побочные эффекты при приеме маточного молочка?
Могут возникнуть различные реакции иммунной системы или другие симптомы. Часто страдают люди, которые уже страдают астмой или имеют аллергию на укусы насекомых. Поэтому гиперчувствительным людям следует избегать пищевых добавок. В худшем случае может возникнуть анафилактический шок или резко обостриться астма. Рвота, диарея или падение артериального давления являются дополнительными побочными эффектами.
Как делают маточное молочко?
Чтобы добраться до ценного пищевого сока, пчел нужно обмануть. Они производят секрет только тогда, когда растет личинка королевы. Пчеловоды призывают рабочих увеличивать производительность, вставляя в улей модифицированные пластиковые соты. В каждой из этих клеток находится личинка, которая затем питается секретом. Всего через три дня клетки приходится снова удалять, чтобы можно было высосать сок. Для этого необходимы специальные устройства.
