Оливковая трава не может избежать ножниц. Зная, насколько хороши на вкус его листья, смысл его существования становится очевидным. Но не только его использование в качестве кулинарного ингредиента требует регулярной нарезки. Это также придает его короне плотную форму.
Когда и как срезать оливковую зелень?
После цветения оливковую траву следует сильно обрезать, но не более двух третей высоты. Осенью возможна легкая обрезка, а при необходимости повторная обрезка весной. Будьте осторожны, не порежьте старую древесину, чтобы не повредить растение.
Причины широкого использования ножниц
Регулярно срезанная оливковая трава ясно показывает, насколько хороша ее обрезка.
- растет энергично и здорово
- куст густо ветвится
- коронка принимает нужную форму
- свежие ветки прорастают
- Парикмахерская запрещена
Подходящее время для стрижки
Как только желтые цветки отцветут, можно сильно обрезать куст. Однако полудревесный кустарник никогда не должен терять более двух третей своей высоты. До наступления зимы будет достаточно теплых дней, чтобы кустарник дал ростки свежих и разветвленных ветвей.
Осенью эту траву следует получать только легкий топиарий. Большая часть листвы должна оставаться на растении, потому что это его естественная защита от наступающих зимних холодов.
Если куст потерял форму, его можно обрезать весной после перезимовки, незадолго до того, как он снова начнет прорастать.
Это важно учитывать при резке
Оливковой траве легко придать форму. Шаровидная крона идеальна для ведра. Прямой крой может больше подойти для окаймления кровати. Но ни в коем случае нельзя проникать в старую древесину, иначе растение может погибнуть. Как действовать правильно:
- Полностью обрежьте увядшие цветоносы
- удаляйте отмершие побеги близко к земле
- немного обрежьте оставшиеся побеги
- обрезайте толстые побеги по диагонали
- так дождевая вода может лучше стекать
Нарезки в кулинарии
Регулярная нарезка дает нам много зелени в качестве кулинарного ингредиента. Если вырезок больше, чем можно своевременно использовать, их можно заморозить в морозильной камере на срок до 12 месяцев.
Конечно, не обязательно ждать следующей обрезки, чтобы насладиться оливковым вкусом листьев. Для этой цели вы можете использовать ножницы в любое время, круглый год.
Совет
Здоровые ветки, срезанные весной, являются идеальными черенками для самостоятельного размножения этой травы.
