Маленькие сады устанавливают естественные ограничения на размер огорода, потому что для декоративного сада все еще должно оставаться достаточно места. Если у вас достаточно места, вы можете стать самодостаточным, имея щедрый огород и собрать урожай настолько, что овощи, картофель и зелень можно будет хранить и консервировать на зиму.
Насколько большим должен быть огород?
Чтобы определить оптимальный размер огорода, следует запланировать не менее 20 квадратных метров на семью из четырех человек. Для самостоятельного приготовления пищи рекомендуется площадь 40 квадратных метров на человека. Обратите внимание на пространство, необходимое для разных видов овощей, и рабочее время, необходимое грядке.
сколько места требуется для кровати?
Овощная грядка должна занимать не менее двадцати квадратных метров, разделенных на четыре-восемь сегментов. Это позволяет сеять красочно и разнообразно, соблюдая методы севооборота и смешанной культуры. Тогда урожая будет достаточно, чтобы дополнить рацион семьи из четырех человек. Хотя вы не соберете много излишков, вам не придется беспокоиться о том, как сохранить овощи в течение более длительного периода времени.
Если вы хотите стать самодостаточным и запасать фрукты и овощи на холодное время года, огород должен быть не менее сорока квадратных метров на человека. Постарайтесь сделать грядки как можно более длинными, чтобы можно было разместить в ряд достаточное количество растений. Эффективной показала себя ширина грядки 1,50 метра, ширина дорожки между отдельными сегментами не должна быть меньше тридцати сантиметров. Для этого вам нужно спланировать около двадцати процентов площади кровати.
Планирование выращивания
В среднем с одного квадратного метра огорода можно собрать около трёх килограммов. Однако разные виды овощей сильно различаются по занимаемому пространству, поэтому эту информацию можно использовать лишь в качестве примерного ориентира для определения размера огорода. Кроме того, такого количества урожая можно достичь только в том случае, если хотя бы половина грядки используется многократно, например, путем посадки салата на убранную грядку редиса. Для этого важен план посадки.
В следующей таблице показаны объемы урожая различных видов овощей в сравнении:
| Искусство | Ожидаемая урожайность с квадратного метра |
|---|---|
| Кустовая фасоль | 2кг |
| бобы | 2, от 5 до 4 кг |
| Горох | 1, 5кг |
| Тыква | до 30 кг |
| Кабачки | 3 – 4 кг |
| Салат | 15 штук |
| Гора Сахарная Голова | 10 штук |
| Шпинат | 1, 5кг |
| Морковь | 3кг |
| Лук | 2, 5 – 4 кг |
| Шаллот | 1, 5кг |
| Капуста | 2кг |
| Кольраби | 2, 5кг |
| Картофель | 3, 5кг |
Совет
Когда вы планируете размер огорода, следует иметь в виду, что такой небольшой сад требует большого труда. На каждые десять квадратных метров вы будете тратить около получаса в неделю на полив, рыхление или прополку. То, что поначалу кажется расслабляющим, может быстро превратиться из веселого хобби в рутинную работу. Поэтому тщательно подумайте, сколько времени вы действительно хотите потратить.
