Альпинарий – это не просто зрелище, ведь здесь можно вырастить вкусные и полезные травы для кухни. Цветущая лаванда, ароматный тимьян и травы средиземноморского происхождения находят идеальные условия в солнечном альпинарии.
Какие травы подходят для альпинария?
Средиземноморские травы особенно хорошо растут в альпинарии, такие как лаванда (Lavandula angustifolia), тимьян (Thymus), шалфей (Salvia officinalis), розмарин (Rosmarinus officinalis) и чабер зимний (Satureja montana). Они обладают эстетической ценностью и кулинарными преимуществами.
Какие травы подходят для альпинария?
Многие средиземноморские травы, такие как некоторые виды тимьяна или лаванда обыкновенная, со временем образуют большие ковры, которые представляют собой поразительное зрелище, особенно во время цветения. Альтернативно, травы также можно выращивать в специально построенной спирали для трав.
Лаванда обыкновенная (Lavandula angustifolia)
Этот самый выносливый из всех видов лаванды - популярное и широко используемое ароматическое растение. Его можно комбинировать по-разному, и он хорошо подходит в качестве небольшой живой изгороди или бордюра. Лаванда обычно цветет фиолетовым цветом, но есть также сорта с розовым и белым цветением. 'Munstead' растет компактно, цветет немного ярче. «Hidcote Blue» растет медленно и цветет привлекательными темно-сине-фиолетовыми цветами. «Dwarf Blue» остается меньше. 'Lumières des Alpes' имеет цветки с фиолетовыми губами и темно-синие чашечки.«Мисс Кэтрин» цветет розовым цветом и вырастает до высоты около 60 сантиметров. Лаванда провансальская (Lavandula x intermedia) также очень красива в альпинарии, но менее морозостойка. Оба типа лаванды очень хорошо сочетаются с цветами святого, пальмовыми лилиями, шпорцами и жемчужной травой.
Тимьян (тимьян)
Многие виды тимьяна и их разновидности образуют большие, покрывающие землю ковры. Однако настоящий тимьян благополучно выживает на открытом воздухе только в более теплых регионах. Например, для альпинария особенно подходят:
- Thymus x citriodorus (тимьян лимонный): 'Aureus', 'Golden Dwarf', 'Silver King' (листья с белыми краями), 'Doone Valley' (листья желто-пестрые)
- Thymus serpyllum: 'Album' (цветки белые, образуют маты), 'Coccineus' (цветки алые)
- Thymus 'Scented Cushion' (морозостойкий)
Тимьян хорошо сочетается с овсяницей голубой, шерстистой и кошачьей мятой.
Шалфей (Salvia officinalis)
Шалфей не только универсальное пряное и лекарственное растение, но и имеет высокую декоративную ценность. Поскольку перестаревшие экземпляры не выносливы, следует регулярно их обрезать. Здесь также есть множество различных сортов. «Берггартен» имеет поразительно широкие листья, но редко цветет и очень вынослив. У Purpurascens листва пурпурного оттенка, у Ictarine листва с желтыми краями. Оба сорта нуждаются в легкой зимней защите в суровых условиях. «Розеа» цветет розовым цветом. Шалфей лавандоволистный (Salvia lavandulifolia) имеет более узкие листья и хорошо вынослив. Подходящими партнерами для посадки всех сортов являются лаванда, тимьян, полынь, очиток и травы, такие как овсяница атласская или голубой овес.
Розмарин (Rosmarinus officinalis)
Розмарин - ценная кухонная пряность, а также декоративное вечнозеленое лиственно-цветочное декоративное растение. Но даже в мягких районах только некоторые сорта можно выращивать в открытом грунте без защиты – розмарин малозимостоек.«Арп» и «Вайенштефан» более морозостойки, чем другие формы. Оба цветут светло-голубым.
Зимний чабер (Satureja montana)
Этот морозостойкий вечнозеленый полукустарник цветет в конце лета от очень красивого белого до нежно-фиолетового цвета, в зависимости от сорта. В саду растение красиво смотрится рядом с зией шерстистой, овсяницей голубой и очитком. Подвид Satureja montana subsp. illyrica' имеет высоту всего около 15 сантиметров и представляет собой красочные пурпурно-фиолетовые соцветия.
Совет
Травы всегда следует сокращать ближе к концу зимы.
