Береза повислая (Betula pendula) не только часто встречается в редких лесах и на опушках полей, но и прекрасно может быть посажена в собственном саду – при условии, что там достаточно места для очень быстрорастущего лиственного дерева. В частности, высокую декоративную ценность имеют сорт Youngii, также известный как плакучая береза, и береза кровавая Purpurea. Березы, независимо от сорта, по возможности не следует обрезать – а если такая мера необходима, то лучше всего проводить ее поздней осенью или зимой.
Когда и как следует обрезать березу повислой?
В идеале берёзу повислой следует срезать в период с ноября по январь, в тёплый и сухой день. Разрежьте по диагонали, минимум на 3 мм над спящим глазком и оставьте две листовые почки. Используйте чистые и острые режущие инструменты.
Свадебная береза практически не нуждается в обрезке
На самом деле обрезка берёзы повислой - не очень хорошая идея, потому что дерево имеет очень сильную склонность к кровотечению. Кроме того, если дерево срезать неправильно, оно может либо полностью перестать расти на том месте, где его срезали, либо, в качестве компенсации, прорастить множество неприглядных сосудистых звездочек. Чтобы избежать такого развития событий, молодые побеги следует обрезать только тогда, когда их длина составляет от 20 до 25 сантиметров, хотя всегда следует оставлять как минимум две листовые почки. А ещё
- каждый срез должен быть слегка наклонен
- всегда делайте разрез как минимум на три миллиметра выше спящего глаза
- удаляйте только мертвые ветки непосредственно у основания
- всегда используйте чистые и острые режущие инструменты
Может также случиться, что у березы повислой на границе раздела появляется несколько новых побегов. Вам следует своевременно удалить их, за исключением одного.
Идеальное время для резки с ноября по январь
Кроме того, березы повислой следует рубить только в теплые и сухие дни с ноября по январь, иначе деревья имеют тенденцию кровоточить из-за высокого давления сока, особенно весной. Однако зимой береза находится в состоянии покоя, так что, по крайней мере, этой опасности не существует. Однако не забудьте хорошо заклеить большие разрезы герметиком для ран (11 евро на Amazon).
Добыча березового сока весной
Традиционно в период с марта по начало мая можно получить слегка сладкий на вкус и очень полезный березовый сок, для чего есть два проверенных метода:
1. Отрежьте конец ветки меньшего размера и поместите ее в бутылку. Хорошо закройте отверстие и прикрепите бутылку к ветке.
2. Просверлите в стволе березы небольшое отверстие и вставьте в него соломинку или что-то подобное. Под отверстием, в которое будет направляться сок, прикрепите емкость для сбора. После постукивания отверстие должно быть снова хорошо закрыто.
Совет
Березовый сок хранится в холодильнике максимум неделю. Однако вы можете сохранить его, смешав с водкой или чем-то подобным в пропорции 1:1.
